Cách làm sườn nướng thơm ngon nức mũi ai cũng thèm

Đa số các món từ sườn đều khiến mọi người mê mẩn. Ngoài sườn xào chua ngọt, sườn kho, thì món sườn nướng cũng "đốn tim" biết bao tín đồ ẩm thực. Hôm nay, cùng vào bếp học cách làm sườn nướng xá xíu với chúng tôi nhé!

Nguyên liệu

Khi đi qua cửa hàng đồ nướng, chắc hẳn bạn không bao giờ có thể kìm lòng được trước món sườn nướng thơm nức mũi đâu nhỉ? Nếu vậy thì sao không tự tay là món sườn này tại nhà? Với cách làm sườn nướng được tẩm ướp gia vị theo công thức dưới đây, đảm bảo ai cũng bị "mê hoặc" bởi món ăn cực hấp dẫn này.

Nguyên liệu để bạn học cách làm sườn nướng.

Cùng chuẩn bị sẵn nguyên liệu để học cách làm sườn nướng thơm ngon này nhé:

- 5 miếng sườn heo cốt lết

- 4 nhánh rau mùi

- 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê tiêu

- 3 muỗng canh đường, 2 muỗng canh xì dầu (nước tương)

- 1 muỗng cà phê mật ong, 2 muỗng canh dầu điều, 4 tép tỏi, 2 củ hành khô

1
Bước đầu tiên, bạn rửa thật sạch sườn cốt lết. Tỏi hành đập dập băm thật nhỏ. Rau mùi rửa thật sạch thái nhỏ. Sau đó, trộn chung tất cả các loại gia vị vào một tô chung.
```
Đầu tiên là trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau.
```

2
Bước tiếp theo, bạn cho sườn cốt lết vào nước sốt ướp rồi để qua đêm.
```
Ướp sườn cốt lết.
```

3
Bây giờ, bạn làm nóng nướng khoảng 15 phút để ở 200 độ C. Sau đó, cho sườn cốt lết lên vỉ, nướng ở ngăn giữa lò mỗi bên 25 phút. Trong quá trình nướng, bạn rưới nước ướp sườn lên cho sườn khỏi khô nhé. Bạn nướng liên tục như vậy cho đến khi thấy miếng sườn vàng, thơm là được.
```
Xếp sườn vào vỉ, nướng trong lò khi nào thấy miếng sườn vàng đều là được.
```

Thành phẩm

Chỉ với vài bước giản đơn là bạn đã hoàn thành xong món sườn cốt lết nướng vô cùng hấp dẫn này rồi. Có rất nhiều công thức làm sườn nướng khác nhau như với công thức tẩm ướp này, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của sườn thấm đều các gia vị vô cùng đậm đà.

Nếu đã quá quen thuộc với các món như sườn xào chua ngọt, sườn kho, sườn nấu canh thì ngay hôm nay, hãy đổi món cho cả nhà bằng món sườn nướng xá xíu vô cùng thơm ngon này nhé. Đảm bảo ai không ai cưỡng nổi mùi thơm nức mũi mà món sườn này mang lại đâu.

>>> Xem ngay: Cách ướp sườn nướng thơm ngon hơn hẳn nhà hàng

Sườn cốt lết nướng rắc thêm chút mỡ hành vô cùng hấp dẫn.

Chẳng ai có thể chối từ món sườn thơm ngon này đâu.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo một vài món sườn ngon khác nhé:

* Học cách làm sườn non kho cay ai nhìn cũng muốn ăn ngay

* Cách làm sườn ram mặn quá ngon ăn với cơm no căng rốn

* Sườn xào chua ngọt kiểu miền Bắc đậm đà ngon cơm

Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm sườn nướng này nhé!

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)