Với những bạn lười nấu ăn thì sườn nướng chua ngọt là món ăn rất phức tạp. Được chị cùng công ty hướng dẫn, mình đã biết làm sườn nướng chua ngọt hấp dẫn.
Sườn nướng chua ngọt, lăn vào bếp với sườn nướng chua ngọt

Sườn xào chua ngọt thì quá quen thuộc rồi còn sườn nướng chua ngọt không biết các bạn có hay làm không nhỉ ^^. Đây là món phức tạp và mất rất nhiều công đoạn. Được chị cùng công ty hướng dẫn, mình đã biết làm sườn nướng chua ngọt theo cách giản đơn nhất. Chắc chắn đây sẽ là món ăn tuyệt vời để bạn tiếp đãi bạn bè trong những bữa tiệc nho nhỏ đấy :)

sườn nướng chua ngọt sườn nướng chua ngọt Lăn vào bếp với sườn nướng chua ngọt Suon nuong chua ngot

Nguyên liệu làm sườn nướng chua ngọt

  • Sườn non: 1 kilogram (Các bạn chọn những dẻ sườn vừa thịt, thêm chút mỡ cho béo nhé !)
  • Hành : 2 củ
  • Tỏi : 4 tép
  • Ngũ vị hương: 5 muỗng cafe
  • Đường: 1 muỗng cafe
  • Vừng và lạc : 2 muỗng cafe

Cách chế biến sườn nướng chua ngọt

  1. Chặt ngang dẻ sườn thành 8 miếng bằng nhau, cho vào đĩa. 
  2. Cho hành băm nhuyễn vào bát, tỏi đập dập, 2 muỗng xúp nước, dấm, dầu, ngũ vị hương. trộn thật đều và rưới lên thịt để ướp. Cho vào tủ làm lạnh 3h.
  3. Đốt lò nóng ở nhiệt độ 210 độ C.
  4. Gắp sườn để ráo nước và thấm khô bằng giấy thấm. Đặt lên vỉ nướng có lót một vỉ khác bên dưới.
  5. Cho vào lò, nướng trong 10 phút, trở đều cho chín vàng.
  6. Cho phần nước đã ướp thịt vào nồi, đun lửa lớn để nước sệt lại làm nước sốt.

Sườn nướng chua ngọt sẽ ngon hơn khi ăn nóng cùng nước sốt trong bát riêng, ăn kèm với cơm thường hoặc cơm chiên.

Mong mọi người thành công cùng Ẩm thực gia đình!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon vớihttp://naungon.com thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Chè Táo Xọn mận banh chung cookies bơ nguoi phở gạo lứt nấu bò thịt bò nướng kiểu hàn quả cầu lá nước ép chanh mận hậu ngam cu cai súp thịt gà cach lam muc nhoi cách nấu cari ếch mon thit heo xao hanh tay lam banh tet Phiên Mon an cuoi tuan rán trứng Thạch ba màu xinh xinh dễ thương nem bi sinh tố trái cây oreo sinh to dua nonịt Gà">Thịt Gà công thức mứt khế sua chua tu Huế Mẹo luộc trứng lòng đào ngon MON CHAY bun thit lam ho lo ca ngon lóc cach nău xôi măn tom chua cay mực tôm chiên xù nau lau cha ca giòn tan đậu phọng chiên phô mai ruột non heo cach muoi ca phao ngon Bi ngoi Lạ miệng với chè hột vịt quận cach lam mong gio ngâm chua ngot cá lẹp kho dưa sắn làm đẹp da Chan gà chiffon tra xanh cách làm tôm hấp banh tai vac nhan tom đắng quÃƒÆ banh tra xanh ngon tu lam vang sua chuoi 8 món mì lạ của Sài Gòn ga xao sa ot xuân le ham ruou vang Cách luộc mỳ ngon 2 thực đơn cho ngày TRUNG khoai tây chiên bơ tỏi món ngon vitamin và khoáng chất cải băp hột vịt mojito Quà Tuyết Nguyễn Ngọn su su xào thịt bò canh gà nấu nấm pha trÃƒÆ Dê Cải ngọt xào mon ngot cho mua dong spaghetti kim chi Dua Gia Những loại thực phẩm mẹ bầu tránh thit bam cha dau thit Trứng cá hồi rau câu mè Khuyên cÃƒÆ cach nau che bap khoai lang bún khô xào thịt chan ga hap xa Xoi la cam banh man lam tra chanh MẠ膼岷璵 cá sặc chiên giòn ca nau dua video nau an pha nước mắm gừng dưa leo gà om bí công thức canh thịt bò hầm cà chua Bùi Thu Hằng Trứng cút tẩm bột chiên pudding chuoi ngon cach lam ech xao Lạ miệng măng trộn mè trung hap thit cay bang cai chua cay ăn vui vẻ chuối sữa chua mứt gừng dẻo nấu sữa gạo công thức canh đu đu thịt gà sa Xao cách nau sam bi dao banh gato flan ngon thit chien Đui Kem chanh mực nấu canh tổng phèn banh nep