Sườn nướng là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi vì sự thơm ngon và hương vị quyến rũ khó quên của nó. Tuy nhiên, để thực hiện để chế biến món sườn nướng sao cho thơm ngon và hấp dẫn thì không giản đơn chút nào. Vì thế, hôm nay mình xin chia sẻ cách chế biến món sườn nướng để chị em tham khảo.
Sườn nướng BBQ ngon

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kilogram sườn thăn
  • Sốt BBQ ( có bán tại các quầy siêu thị trên toàn quốc)
  • Hành, tỏi
  • Rau xà lách, cà chua, dưa leo
  • Khoai tây, cà-rốt
  •  Trứng gà
  • Tương cà chua
Dụng cụ

Lò nướng

Hướng dẫn cách làm:
sườn nướng BBQ

Sườn nướng BBQ

Chế biến sườn 

  • Cắt sườn theo khúc dài rồi dùng dao khứa trên bề mặt, sau đó dùng nước sôi để rửa sạch.
  • Tẩm ướp sườn với gia vị, hành,tỏi băm trong vòng ít nhất 1 giờ rồi đem hấp cách thủy tầm 15 đến 20 phút (có thể làm chín bằng lò vi sóng)
  • Pha khoảng một lượng nước sốt gồm sốt BBQ và tương cà chua, số lượng nhiều hay ít tùy thuộc vào khẩu vị và phần ăn của bạn.
  • Trộn sườn với nước sốt.
  • Gạt hết hành, tỏi bám vào sườn rồi cho vào lò nướng.
  • Dùng giá nướng có rãnh hở, nướng hai mặt trên dưới ở nhiệt độ 210 độ C trong khoảng 20-25 phút.
Sườn nướng BBQ

Sườn nướng BBQ

 

Chế biến khoai tây dùng kèm 

  • Các bạn gọt bỏ vỏ rửa qua nước muối loãng, cắt khoai thành từng lát mỏng vừa ăn sau đó đem hấp chín rồi cho vào một cái chén dùng muỗng dầm nhuyễn.
  • Trứng gà lấy phần lòng đỏ đem trộn với bơ, cà-rốt chúng ta thái hạt lựu đem luộc chín rồi đem trộn tất cả với nhau và bỏ thêm một chút muối. Nặn hoặc làm khuôn theo ý thích của các bạn rồi đem nướng khoảng 15 đến 20 phút.
  • chuẩn bị sẵn một ít khoai tây chiên, một ít salad bày ra đĩa hoặc bạn có thể ăn với khoai tây nghiền. Hoặc bạn cũng có thể trang trí tùy theo ý thích.

Mách nhỏ

  • Sườn càng ướp lâu càng mềm và gia vị càng thấm sâu ( các bạn có thể ướp từ sáng đến chiều, vừa tận dụng được thời gian để làm việc,vừa làm cho món ăn của chúng ta ngon hơn).
  • Lúc nướng thịt, các bạn cũng có thể nướng lâu hơn hoặc nhanh hơn tùy thuộc vào loại lò nướng gia đình bạn. Thời gian nướng có thể thêm nhưng tránh nướng quá lâu thịt sẽ khô cứng.

Mình đã hướng dẫn xong cách làm món sườn nướng.

Sườn nướng là món ngon lạ miệng. Mong các bạn thành công.

Bạn xem thêm cách làm sườn xào chua ngọt : http://www.bepgiadinh.com/mon/suon-xao-chua-ngot/


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam suon nuong BBQ ngon cahc lam suon nuong suon nuong bbq ngon suon nuong ngon

Flan gato ngon chiên trứng cà chua kiểu ý cach lam banh mi nho nau tom cach lam ca loc cuon nuong cach lam bun ga nau mang kho bầu nấu nghêu cach lam tom hap nuoc dua bánh dứa dau tay sua chua mía mon tom nam sot ca ri nau che dau do Trổ siro chanh tây kemchocolate trung sua tự may dép chim cu cachnge cake recipe made with a rice cooker">basic sponge cake recipe made with a rice cooker Tĩnh Gia giảm cân mon mi y sot tom nam mon quay"background-color: #BD55B1" href="/index.php?q=thực phẩm tươi ngon">thực phẩm tươi ngon đậu bắp tẩm bột rán Món ăn hằng ngày cơm bo Món ăn từ phô mai CHẢ Cún Khang Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho Tết nguyên đán ậu cach bánh plan bằng lò vi sóng đọc sách Cún Khang Canh chua cá lóc chuẩn vị tra sa chanh leo rau cà trứng chiên sốt tỏi bánh qui ngọt mi udon xao nam ngon canh nam bánh quy nho khô dau mo sot nam Cảnh sườn heo hầm canh cà bánh sắn trứng ăn uống sau Tết thời gian nhất định công thức pate gan heo cách làm bún chần canh bí thịt viên chả cá viên cach lam ga kho gung ngon cuốn bánh tráng với xúc xích Làm siro gừng phòng cảm lạnh trong tiết Lạ miệng măng trộn mè Bánh mận emdep Xuýt xoa chua cay cùng lẩu cá điêu hồng thit ga ham nam cach lam cocktail trai cay che dau ngu cung dinh hue Bánh canh giò heo kem que dưa chuột đậu phụ non sốt thịt bò gà rang bánh mì nhân xíu mại mon quay sườn kho tỏi bánh bao con heo lam nem lui Bánh Kem salad đậu ngự cach lam hu tieu xao công thức chè thạch sương sáo bột canh ga nuong cay ngon đậu phụ kho tiêu ăn chay xuân dạ dày hầm cánh gà tẩm bột bắp nướng tôm tắm tiên đậu sốt nấm lam sua chua chè đậu do mẹo làm nước uống chanh leo Thơm lừng với món Vú nàng Cù Lao Chàm Tà m canh su hào Súp tôm Thịt heo xỏ lụi nướng 4 món cuốn được ưa chuộng nhất Sài gio heo hon thom ngon salad cai thao Xôi gà rô ti bánh brownies các món óc cách làm bún tươi xa lach ca chua ngon cam hoa đong tien canh lá mì món ăn từ thời sữa chua thanh long ga ta quay gion ngon cà tím nhồi hành trÃƒÆ xanh pudding mut ca rot soi sup tom thom ngon Nước cốt mực làm chả kho cá linh Xôi nếp cẩm sữa chua Dân cơm trộn cá hồi sốt món ăn Việt Nam soup đậu hũ bún tàu ca hoi xao dau cove Xoi xeo bắp non xào nấm cha gio chuoi tom thit ngon canh atiso đỏ nấu giò sống hướng dẫn làm bánh kem