Cách làm sườn non sông khói

Bước thứ nhất(1): Sơ chế sườn non

– Sườn heo bạn mang rửa thật sạch, rồi để cho ráo nước.

Bước thứ hai(2): Ướp sườn non

– Bạn mang ướp sườn cùng với muối, mật ong, đường, nước đá và nước để qua một ngày.

Bước thứ ba(3): Xông khói sườn non

– Sau khi ướp sườn bạn lấy sườn ra, và để ráo nước, rồi bạn cho vào trong lò xông khói, để nhiệt độ ở 200 độ C, và nướng trong khoảng 20 phút tới khi sườn được chín vàng cả hai mặt.

Bước thứ tư(4): Trình bày

– Sau khi sườn non chín, bạn lấy sườn ra, và chặt miếng sao cho vừa ăn.

– Món này bạn dùng kèm cùng muối ớt, hay tương ớt đều quá ngon.

Thật rất dễ dàng để thực hiện được món sườn non sông khói đúng không nào các bạn. Những ngày mưa gió, để chế biến được món ăn cho cả gia đình cùng nhâm nhi thì sườn non sông khói chính là lựa chọn rất thích hợp cho các bạn đó. Mong các bạn thành công.