Sườn non kho trứng chim cút – Món kho đậm đà kết hợp cùng cơm nóng và rau luộc sẽ làm cho gia đình bạn mê mẩn cho mà coi.
Sườn non kho trứng chim cút

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram sườn non, có thể chọn phần sườn sụn
  • 10 quả trứng cút
  • Muối, đường, hành lá, dầu chiên, nước mắm.
Hướng dẫn cách làm:
Sườn non kho trứng cút 5

Sườn non kho trứng chim cút

Sườn non kho trứng cút 1

  • Sườn non chặt nhỏ, rửa thật sạch, đun nồi nước sôi cho sườn vào chần sơ khoảng 3 phút, sau đó đổ ra rửa lại cho thật sạch, để ráo.
    Sườn non kho trứng cút 2
  • Cho sườn vào tô sạch, thêm hành tím, hạt tiêu, một muỗng súp nước mắm, một muỗng nhỏ đường, một muỗng nhỏ muối, trộn thật đều, ướp khoảng 1 – 2 tiếng.
  • Sau khi ướp thì cho sườn vào nồi, đặt lên bếp, nấu sôi lửa nhỏ khoảng 3 phút thì đổ thêm nước lạnh ngang với mặt sườn, đậy kín nắp tiếp tục nấu 30-35 phút.
    Sườn non kho trứng cút 3
  • Trứng cút luộc chín, để nguội, bóc bỏ vỏ.
    Sườn non kho trứng cút 4
  • Nấu đến khi phần sườn cạn nước thì cho trứng cút vào nấu cùng, rưới vào khoảng 2 muỗng súp nước mắm, 1 muỗng súp đường cát trắng, đậy kín nắp nồi, nấu sôi lửa nhỏ để sườn thấm gia vị.
  • Nấu đến khi ăn thử phần sườn thấm gia vị thì tắt lửa, thêm hành lá cắt nhỏ vào, múc sườn non kho trứng cút ra dĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.
Sườn non kho trứng chim cút

Sườn non kho trứng chim cút

Xem thêm : http://www.bepgiadinh.com/mon/suon-xao-chua-ngot/


Tổng hợp & BT:

Về Menu

suon non kho suon non kho trung cut suon non kho trung cut ngon tu lam suon non kho

トO Trニーa quà banh deo mochi tôm sấy món cháo chè bí ngô lạc hà tĩnh Cải thảo nước sốt me chua cay trững bò cuốn Cá Kho hÃƒÆ cách xay sinh tố mít bánh mì kẹp hành món bò sốt vang cach nau xôi vị do chua Da giỏ xì dầu món ngon ngày lạnh Tứ ăn trái cây chien khoai tay vai thanh ha Cách lam banh bông lan 3 kiểu trang trí bánh kem pho mát thèm ứa kho cà 胆谩ng Bánh quy bơ bánh su không kem banh bong pha chế Ốc luộc Làm kim chi đậu hủ chiên bánh so co la banh it sake Có ai thèm vị cafe trứng Hà Nội mon an de lam Tái sốt làm bằng máy Sua hat sen gà quay giòn cach lam lau suon cách làm cơm hấp coca nau ăn ngon chua ngọt lam cÃƒÆ heo quay kho cải canh bí nấu sườn non Lạc chiên giòn nhâm nhi mùa bóng đá làm bánh cupcake cá voi đùi gà sinh tố nha đam dừa tươi chef hung rau dau bep Hung Thai chiên cánh gà Nau an bánh mì ổ cà chua chien gion hoà các loại smoothies sot cay bánh chuối sữa tươi ga vien chien Me gà Việt Đức Y Tips 3 cách bóc vỏ lạc siêu đơn giản pizza cá hồi xông khói Pizza cá hồi đọc sách Hoàng ngày rằm canh suon ham dau Cach lam cha cá thu cach lam thach hoa bánh mousse dâu ¹i sữa đậu An Sang thit ba chi rau muống Thịt trâu lúc lắc xào rau gà nướng chanh ớt bánh bi kim chi xiên que nấu chua cách làm bánh quy dừa sinh to chuoi bo lac List Chả com cach lam bo vien lụi rực bánh pizza truyền thống cỡ nhỏ kem trai vai thom ngon món bánh nước chấm kiểu thái ngao nhoi tom thit hap thịt gà sốt cà Bún cá nấu riêu chua sốt trứng cút chua cay banh cuoi chien bánh mì sandwich chiên uc ga vien ngon học nấu an CHẠtrà tăng cân xương ung thư thói quen ăn uống Ma canh măng khô móng giò lợn hủ tiếu xào thịt muối sot vang ga tÃƒÆ thịt hến nấu cà chua đống đa lam cá