300 gram sườn non
½ (một phần hai) trái thơm (dứa)
Hành, tỏi, gia vị
Nước dừa
Cách chế biến:
Sườn non rửa thật sạch, ướp với hành tỏi đập dập, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 chút muối và 1 chút tiêu, để 30 phút cho thấm. Thơm rửa thật sạch, bỏ lõi, cắt miếng vừa ăn
Đổ nước dừa xâm xấp mặt thịt và đun trên lửa nhỏ
Khi gần cạn nước, các bạn nếm nêm lại cho vừa miệng, món này ngọt ngọt một chút sẽ quá ngon, ăn chung với cơm nóng.
Múc sườn ra đĩa và thưởng thức
Mong các bạn ngon miệng
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
