Món sườn kho thơm sẽ hơi ngọt một chút vì có thêm thơm, dễ ăn và hao cơm lắm nhé. Sườn non kho trái thơm

  chuẩn bị sẵn:

300 gram sườn non

½ (một phần hai) trái thơm (dứa)

Hành, tỏi, gia vị

Nước dừa

Cách chế biến:     Sườn non rửa thật sạch, ướp với hành tỏi đập dập, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 chút muối và 1 chút tiêu, để 30 phút cho thấm. Thơm rửa thật sạch, bỏ lõi, cắt miếng vừa ăn  

Phi thơm hành tỏi, cho sườn đã ướp vào xào, tiếp theo cho thơm vào xào chung  

 

Đổ nước dừa xâm xấp mặt thịt và đun trên lửa nhỏ

Khi gần cạn nước, các bạn nếm nêm lại cho vừa miệng, món này ngọt ngọt một chút sẽ quá ngon, ăn chung với cơm nóng.     Múc sườn ra đĩa và thưởng thức     Mong các bạn ngon miệng
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)