Từng miếng sườn vàng óng, miếng đậu phụ mềm mại, nước sốt sánh mịn sườn non kho đậu hũ làm bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn. Những món ăn từ sườn rất đa dạng phong phú chỉ cần một sự kết hợp khéo léo đã khiến món ăn của chúng ta trở nên vô cùng hấp dẫn. Hãy thử tay nghề khéo léo với món sườn non kho đậu hũ đổi vị cho cả nhà bữa cơn ngon nào.
Sườn non kho đậu hũ béo ngậy đánh thức vị giác

suon-kho-dau-hu

Nguyên liệu cho món sườn non kho đậu hũ:

– 250 g sườn non

– 1 hộp đậu hũ trắng

– 1 trái cà chua

– Hành lá, ngò rí

– Hành tỏi băm

– Gia vị: Dầu màu điều, nước mắm, hạt nêm, tiêu, đường.

Cách chế biến món sườn non kho đậu hũ:

Bước thứ nhất(1): Sườn non mua về bạn rửa thật sạch rồi chặt miếng 2 cm, sau đó bạn cho vào nồi luộc qua cho bớt bẩn, vớt sườn ra rửa lại bằng nước sach rồi cho vào tô. Ướp sườn với hành tỏi băm, tiêu, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường, ½ (một phần hai) muỗng nước mắm.

Đậu hũ trắng cắt miếng vừa ăn, cà chua rửa thật sạch cắt nhỏ. Hành là, ngò rí bạn nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ.

Bước thứ hai(2): Phi thơm hành tỏi băm, cho cà chua vào xào thơm, cho thêm 1 muỗng dầu màu điều và cho sườn non vào xào khoảng 5 phút cho mềm rồi cho thêm ½ (một phần hai) chén nước. Kho lửa nhỏ cho tới khi sườn chín mềm. Cho tiếp đậu hũ vào, kho thêm khoảng 5 phút, nêm thêm 1 muỗng nước mắm, ⅓ (một phần ba) muỗng tiêu.( bạn nếm nêm lại cho vừa vị của gia đình).

Đơn giản chỉ với 2 bước nhỏ bạn đã có món sườn non kho đậu hũ để thưởng thức rồi. Bạn múc sườn ra bát và rắc hành ngò lên trên và dùng kèm với cơm nóng nhé. Sườn non kho đậu hũ thơm ngon béo ngậy sẽ quyến rũ gia đình bạn đấy. Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

lâu măm mềm dẻo cách làm mứt táo canh ca bung sashimi nam dong co tôm chiên tỏi Dây nước chấm kiểu thái lan Thế cong thuc vịt hầm chanh sữa ngô lê oc lã³c Buổi cach lam thit ba chi rang mam tep cach nau ca bung lÃƒÆ mÃƒÆ bánh tráng trộn tây ninh ngon rẻ ở Ngày Lạnh bo tai lãƒæ cach nau hu tieu nam vang món hấp lãng Tạo hình trái tim cho trứng chỉ trong lãnh gio heo kho dua ngon cách làm sushi nghêu xào sả lão lên men TrẠlò nướng nấm xào thịt bò Nấm đùi gà xào banh chuoi ran bánh men sầu riêng tốc cơm cơm chiên sò điệp cải bó xôi món chè Ngọt mát chè đậu ngự và trân lò sưởi mi tron thit xa xiu lòng bò xào củ hành lòng đỏ chè nóng mùa đông các loại giò chả tại việt nam lạ lòng đỏ trứng giò chả hoc lam banh Giò lụa bánh mì nguyên cám Nga Nguyễn bông bí ngÆ Thit chien ngai lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương 3 cách bảo quản rau mùi tươi lâu cách làm bắp cải cuộn mực sốt trứng lòng gà bi do sot sua chua chẠgà xào giòn đột quỵ rau xanh cà chua cà phê trà Khách cách làm nem amthuc lòng gà xào cà ri Nga Nguyễn Trộn cháo linh chi hạt sen lòng heo làm tương ớt chấm nem chua rán chá Ÿ Đậu Hủ nghiå³ ä¹ List Lẩu lòng heo trộn banh tira tay cui cà 10 món ăn lòng heo xào nghệ món Trung Hằng MT cách làm bò lúc lắc Trung Thu làm mứt mận Mon an loi Sua kem viên chanh lòng heo xao lòng khìa nước dừa làm sao để làm snack khoai tây giòn tan làm xốt cà chua canh mong toi nau tom ngừa bệnh củ hành tây chống viêm lòng lợn làm chè cốm ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm móng giò hầm đậu nành lòng mề dau hu nuong rau cu nhiệt Tôm hấp Miền Nam lòng non xào dưa cải thịt chân giò lòng non xào hành lẩu thái chay phomai tôm rang thịt lòng trắng bổ mã³n giã² lòng trắng trứng lòng xào khoai tây xào cà rốt lôi cua dong chien gion luoi heo nau ca ri chao ca thu thom ngon Hủ Tiếu