Sườn non hấp bí không hề ngán ngấy lại vô cùng đậm vị. Sườn thấm nước ngọt tiết ra từ bí nên mang thêm vị ngon ngọt tự nhiên mà lạ miệng. Sườn non hấp bí ngon mắt ngon miệng
Sườn non hấp bí

Sườn non hấp bí ngon mắt ngon miệng 1

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món sườn non hấp bí:

- 350 gram sườn non

- 1 quả bí ngô

- Gia vị: 2 cây hành lá; 4 tép tỏi; 1 muỗng canh sa tế; 1 muỗng canh sốt mirin; 1 muỗng canh xì dầu; ½ (một phần hai) muỗng đường kính; ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối; 1 muỗng canh dầu thực vật; hạt tiêu trắng.

Sườn non hấp bí ngon mắt ngon miệng 2
Sườn non hấp bí ngon mắt ngon miệng 3

Sườn non hấp bí ngon mắt ngon miệng 4

Sườn rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn, trần sơ qua nước sôi cho sạch cặn bẩn rồi đem ướp với hành lá xắt nhỏ, tỏi bằm, gừng băm, rượu nấu, xì dầu, đường, muối và hạt tiêu trắng.


Sườn non hấp bí ngon mắt ngon miệng 5

Sườn non hấp bí ngon mắt ngon miệng 6

trộn thật đều sườn với các loại gia vị rồi bọc kín lại, cho vào ngăn mát tủ lạnh chừng 30 phút cho gia vị thấm đều. Trong lúc chờ đợi, bạn chuẩn bị sẵn phần bí ngô để hấp sườn. Đầu tiên, cắt ngang quả bí ngô ở vị trí ¼ (một phần tư) tính từ núm quả. Sau đó múc bỏ ruột quả để tạo thành một khoang rỗng chứa sườn hấp.


Sườn non hấp bí ngon mắt ngon miệng 7

Sườn non hấp bí ngon mắt ngon miệng 8

Trút sườn đã ướp vào bên trong quả bí ngô. Đặt quả bí vào nồi hấp. Hấp chừng 1 tiếng kể từ khi nước sôi hoặc nhiều hơn tùy kích thước quả bí và lượng sườn mà bạn dùng. Khi sườn đã chín mềm, lấy bí ra, rắc hành lá xắt nhỏ lên trên.


Sườn non hấp bí ngon mắt ngon miệng 9

Biến tấu mới cho món canh sườn nấu bí quen thuộc sẽ khiến cho vị giác của bạn được thức tỉnh mà thị giác cũng được thỏa mãn. Sườn non hấp bí không hề ngán ngấy lại vô cùng đậm vị. Sườn thấm nước ngọt tiết ra từ bí nên mang thêm vị ngon ngọt tự nhiên mà lạ miệng. Bí lại hấp thụ vị ngọt từ sườn nên hương vị khác hẳn món canh bí thường ngày. Những lúc rảnh rỗi, thử bày vẽ đôi chút với món sườn non hấp bí này để tăng thêm sức hấp dẫn cho bữa ăn quen thuộc nhé!

Sườn non hấp bí ngon mắt ngon miệng 10

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món sườn non hấp bí này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món mặn món chính món ngon từ sườn món hấp món ăn từ thịt heo

công thức trứng kho in hình lá cach nau pudding ngon tu lam banh da lon Món kho chay Phòng bếp Để nấu hay để khoe HÃ Lan giấm sup sua nau nam Những cưới mon ngon tu ca nuc đe mam chè đậu xanh hạt sen bánh cay nhân tôm Chú tÃÆm giam canh rau mồng tơi nấu cua đồng trộn rau muống các món luộc ngon xương làm bánh pía hải sản rang me Lẩu cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT hoc mắm cá linh chưng hải sản chiên sốt kiwi món ăn kiểu thái cuối tuần quây đậu hủ sốt cocktail hoa qua đủ cach tia hoa ca rot Dau phu mươp huong mon sinh to dua hau Nấu Phở cach lam sua sen ngon bí ngòi nhồi thịt cơm nắm đa sắc bánh bông lan chuối dừa nep chien doi truong xao Miếng gà sốt chanh leo Banh bong lan pho mai sinh tố bơ trái Banh chuoi nuong tôm rang đào mon man Bắp cai xao cá khô khoai lang chiên giòn canh sườn sa kê ga chien dau hao ngon Lựu Cá đồng kho lá gừng non bánh hình con gà món việt thit heo rang mam tom cach lam oc xao cay ruốc">bánh mỳ bơ ruốc sốt trứng gà đa Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi ngọt Ăn gì hôm nay bát Nấu mỳ chuyên cà nâu chiên

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.