Những dẻ sườn tươi ngon mềm hơn và đặc sắc hơn khi ăn kèm những hạt đậu phộng lựt xựt, bùi béo trong nước dừa xiêm mát ngọt.
Sườn nấu đậu phộng

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram sườn heo
  • 100 gram đậu phộng tươi
  • 1 trái dừa xiêm
  • 30ml màu điều
  • 30 gram bột năng
  • 20 gram tỏi xay
  • 10 gram mè trắng
  • Ít cần tây, ngò rí
  • Muối, tiêu, đường, bột nêm, dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
Sườn nấu đậu phộng

Sườn nấu đậu phộng

  • Sườn heo làm sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp 1 muỗng cà-phê tiêu, 2 muỗng cà-phê đường, chút muối, 1 muỗng cà-phê bột nêm, để khoảng 20 phút cho thấm gia vị.
  • Cần tây, ngò rí lặt rửa thật sạch. Cần tây cắt khúc vừa ăn.
  • Bắc chảo dầu, phi thơm tỏi xay, cho cần tây cắt khúc vào xốc đều, khi cần tây vừa chuyển màu thì cho sườn heo vào xào chung, khi sườn heo rám mặt thì cho nước dừa xiêm vào rim nhỏ lửa, gia thêm màu điều cho thấm thịt.
  • Nêm 2 muỗng cà-phê đường, 1 chút muối, 1 muỗng cà-phê tiêu, 2 muỗng cà-phê bột nêm, pha bột năng với nước rồi cho vào sền sệt.
  • Rắc mè trắng và ngò rí trang trí.
  • Dùng kèm bánh mì và muối tiêu chanh.

Chúc bạn ngon miệng !

Xem thêm : http://www.bepgiadinh.com/mon/suon-xao-chua-ngot/


Tổng hợp & BT:

Về Menu

dau phong mon suon ngon suon nau dau suon nau ngon

cach lam chao hen quẠcom 9 món ăn truyền thống ngày Tết miền món ngon từ tôm Tôm kho tàu đậm vị cách luộc gà kem bánh quy bơ cookie món ngọt Thiên Trúc Chuyên gia dinh dưỡng ĐH Harvard gợi ý Trung Quốc Là giang chao bo cau thuc don ngay le banh ngot suon non sot me ngon muôi cupcake mặn Canh thit lon gia vÃƒÆ ga om Cún Khang Thịt ba chỉ kho gừng Thịt heo chiên giòn sốt rau thập cẩm Nấm kim châm bánh chuối rán cach nau chao tôm ngon CÃƒÆ nuong dau bap xao chất Lưu ý khi sử dụng thịt xay bắp bò kho sả gừng Đậm đà thịt nước dưa hấu pha chanh cach chien thit heo ngon bánh ít xôi cuốn trái cây ô mai táo bánh kem cach lam dui ga ro ti món ăn kèm thịt gà nướng Ca tre Chung thịt vịt nhồi nướng Banh bot nep Mẹo chế biến các loại đậu Người bệnh cach lam vong tay so nuoc tôm xiên nướng bí nướng ngũ vị làm đẹp phụ nữ Đông phương quả mũ quả dưa bowler hat lam xoi gac mocktail trái cây lam mut vo cam ngon Dừa sợi bap cai tim ngon Cún Khang Ngọt thơm canh bí đỏ bò bò xào cay cún bò củ dền quả phúc bồn tử món Tây cocktail cam cach lam thit kho sup ca chua lanh Hoa Atiso do ngam gà chiên xù thịt lợn Dồi lợn mì ý sốt cà món salad mon ngon giai ngay lẩu chó com chien ca thom ngon long cho muối chanh chấm gà Món Nhật mì gan heo Lạ miệng món bún bung Thái Bình bánh đúc cà rốt bánh quy sườn non chiên rang thính gân bò trộn xoài xanh Dua Leo muoi đậu kho Đưa plan trÃƒÆ xanh salad cà uc Gà Tom chua bánh canh thịt Bánh sò madeleine bánh của người Pháp miến xào hến á món ăn sáng Cuối tuần làm món nui xào muốn chả giò nhân thịt gà rau muống sức khỏe Cùng cà rốt ung thư vú Bún qua cầu thấm đượm tình vợ chồng nước ngoài cách làm xôi gà Bánh gato lười cánh gà hấp Dâu Tây món ăn campuchia cách làm tôm ga chien sot cay ngon cach lam nuoc ep cách ăn lạp xường Hào bò khô Quý bo nuong kieu nhat ngon Salad trứng thịt ba chỉ cuốn sò huyết xào Mít non kho tàu