Món sườn kho vô cùng lạ miệng, đưa cơm sẽ làm bữa ăn gia đình bạn thêm phong phú.
Thành phần
- 1 gói ngũ vị hương
- 500 g sườn lợn chặt miếng vừa
- 1 và 1/2 thìa cà phê muối
- 1 thìa canh nước mắm
- ½ (một phần hai) thìa cà phê tiêu
- 1 bát nước dừa
- 2 thìa cà phê nước hàng
Hướng dẫn
- 1. Sườn rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn.
![1.Sườn rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn.](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/b10afc89b6300fb80ce4ac3d2f56e6e1.jpg)
- 2. Cho sườn vào nồi, rót nước dừa cho ngập sườn, thêm 2 muỗng canh nước hàng rồi nấu sôi.
![2.Cho sườn vào nồi, rót nước dừa cho ngập...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/a666272293f02dd5bac05a954865a0e8.jpg)
- 3. Nêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê nước mắm, ½ (một phần hai) thìa cà phê hạt tiêu đen, ngũ vị hương vào nồi.
![3.Nêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê nước...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/b01fab041a7864148004fc67b89eb2af.jpg)
- 4. Đậy nắp lại và nấu sôi trong vòng 1 giờ trên lửa vừa cho đến khi nước sốt giảm đi, cô đặc lại. Có thể điều chỉnh gia vị hợp với khẩu vị của bạn.
![4.Đậy nắp lại và nấu sôi trong vòng 1 giờ...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/72f353f25e3ffd8f2c7c577bdd24ee18.jpg)
- 5. tắt lửa để sườn trong nước xốt thêm vài tiếng nữa cho thấm. Nếu bị đóng váng mỡ các bạn có thể đun lại trước khi ăn.
![5.tắt lửa để sườn trong nước xốt thêm vài...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/a7264fbf60d8f584cb376f2d7080d59e.jpg)
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)