Sườn hấp xí muội là món ăn ít dầu mỡ đồng thời mang hương vị lạ miệng sẽ giúp cho bữa ăn của gia đình bạn nhẹ nhàng nhưng vẫn không kém phần đưa cơm. Lạ miệng ngon cơm với món sườn hấp xí muội
Cách làm sườn hấp xí muội quá ngon

Lạ miệng ngon cơm với món sườn hấp xí muội 1


Lạ miệng ngon cơm với món sườn hấp xí muội 2


Lạ miệng ngon cơm với món sườn hấp xí muội 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liêu cho món sườn hấp xí muội:

- 400 gram sườn non
- 3 muỗng súp tương xí muội
- 1 muỗng súp tương ớt
- Tỏi
- ½ (một phần hai) củ hành tây
- Hành lá
- Gia vị: khoảng 1 muỗng cafe tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cafe muối, 1,5 muỗng súp đường, 1 muỗng cafe dầu mè, ½ (một phần hai) muỗng cafe bột ngọt.

Lạ miệng ngon cơm với món sườn hấp xí muội 4 Lạ miệng ngon cơm với món sườn hấp xí muội 5

Sườn non rửa thật sạch để ráo,chặt miếng vừa ăn (có thể rửa qua bằng rượu tráng để loại bỏ mùi hôi).
Tỏi bóc vỏ băm nhuyễn.

Lạ miệng ngon cơm với món sườn hấp xí muội 6

Hành lá cắt khúc dài khoảng 3cm, hành tây cắt múi cau.

Lạ miệng ngon cơm với món sườn hấp xí muội 7
Lạ miệng ngon cơm với món sườn hấp xí muội 8

Sườn đem trộn thật đều với hỗn hợp gia vị cùng tương xí muội, tương ớt và 1 muỗng súp tỏi băm. Ướp 15 phút.

Lạ miệng ngon cơm với món sườn hấp xí muội 9
Lạ miệng ngon cơm với món sườn hấp xí muội 10

Làm nóng chảo với 1 ít dầu chiên, cho tỏi vào phi thơm.

Lạ miệng ngon cơm với món sườn hấp xí muội 11

Cho sườn vào đảo sơ bằng lửa lớn. Mục đích của bước này làm cho sườn săn thịt và có màu sẫm đẹp mắt hơn. Có thể nếm nêm lại gia vị cho vừa khẩu vị.

Lạ miệng ngon cơm với món sườn hấp xí muội 12
Lạ miệng ngon cơm với món sườn hấp xí muội 13

tắt lửa và cho hành tây cùng hành lá cắt khúc vào đảo đều.
bỏ thịt vào xửng hấp tiếp trong 30 phút sườn sẽ chín.

Lạ miệng ngon cơm với món sườn hấp xí muội 14

Mách nhỏ: trước khi ướp gia vị bạn có thể dùng mũi dao xăm nhẹ khắp mặt sườn sẽ giúp thịt nhanh thấm hơn.
Lạ miệng ngon cơm với món sườn hấp xí muội 15
Sườn hấp xí muội là món ăn ít dầu mỡ đồng thời mang hương vị lạ miệng sẽ giúp cho bữa ăn của gia đình bạn nhẹ nhàng nhưng vẫn không kém phần đưa cơm. Thịt hấp sẽ chín mềm, thấm gia vị, có vị chua nhẹ, gia vị nếm nêm vừa miệng ngon tuyệt bạn nhé!

Lạ miệng ngon cơm với món sườn hấp xí muội 16

Mong các bạn có một bữa ăn đầm ấm bên gia đình!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ngon từ sườn món chính món mặn món hấp món ăn từ thịt heo

Cánh gà om đầu bếp Kenji Tam Công thức 6 món ăn Cách tỉa trái cây thành hình con vật Công canh rong bien Mảnh hồn quê trong bánh gai Tứ Trụ cánh gà chiên sữa tươi củ cải xào thịt bò xôi món Mã Lai xôi Lemper Udang Những quán lẩu ngon ở Hà Nội xôi bọc thịt đỗ xanh chè vải đỗ xanh Sự cách tỉa hoa từ củ dền cơm rang dương châu Bắp cải xào Chè củ lang xuân lam tuong ot bun thang văn giữ dáng đẹp Canh chua lá giang kim chi cải may dép thỏ bông 9 món nhậu phục vụ quý ông mùa bóng nóng cach la tortilla ca hoi ngon cách chiên cá ngon gà rang là chanh xay sinh tố thanh long bun ca la giang may vá tim ga nhồi cá ngừ mực ống chiên khoai sà Vừa làm nem hoa quả măng tây nấu súp banh ran lảu món ăn Việt Nam mi udon bẠp cẠi tẠYen cách làm đậu phụ cuốn lá lốt Lâng lâng với bánh mì chảo Nghĩa Tân cao huyết áp ăn ít protein pate gan heo trâm phạm mái kem hoa quả cơm gà Canh gà mut bo chanh ngon đa tom rang me lam ho lo ca ngon Thịt ga xao gung ngòi súp tôm nấu thơm cach lam bun ngan bánh côn trùng rùng rợn cach lam sua lac nghiên cứu Cach lam rau cau trai bo ngam là chanh công thức lẩu ếch sữa milo bánh gato ngọt công thức canh đu đu thịt gà hai san thom ngon chè hoa hồng sup hai san thai công thức trứng hấp cơm thịt hoành thánh nhân cá hồi cach pha che Mojito dua nắm xao bò nướng kim chi Gạo tây banh ca phe chiffon chanh cháo thịt bằm trứng bách thảo lÃƒÆ chanh cach lam cac mon ăn ngon chè trái bơ chè hoa quả thanh long đỏ lam kho cách làm xôi Mì ga Nêm nướng ca kho riêng banh bap chien cach lam thach dau xanh cách làm canh kim chi Bí đỏ hầm dừa cach ham ga ngon lòng dau tam xa lach rong nho kheo tay may va dạ dày hầm thịt trâu nướng cách làm bánh khoai giỗ công thức bún tươi trứng xào dưa leo mộc nhĩ cach nau chao ca banh mi kep ca ngu hop nuong Cách Làm Bánh cach lam thit kho dua trung cut bi heo tron thinh ốc mỡ xào sả ớt Ốc vú nàng nướng bơ nuoc mat 4 cách giảm nhiệt khi không có điều hòa Ẩm thực truyền thống Tết châu Á Bi ngoi suon nuong trai cay