Sườn tam sắc có hạt sen, nấm đông cô và cà rốt không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe của các thành viên trong gia đình bạn đấy! Hôm nay NauNgon.com xin trình bày cách làm món sườn hầm tam sắc đậm đà đẹp mắt thật ngon miệng cho bữa ăn tối! Nào hãy cùng tham khảo sau đây nhé!
Cách làm món sườn hầm tam sắc đậm đà đẹp mắt thật ngon miệng cho bữa ăn tối

Sườn hầm tam sắc là một món có thể ăn với cơm hoặc dùng với bánh mì đều hợp.Một món ăn nhiều sắc màu, bổ dưỡng với miếng sườn thật mềm, lẫn với vị bùi bùi của hạt sen, đậu Hà Lan, vị ngọt thanh của nấm rơm…

Cách làm món sườn hầm tam sắc đậm đà đẹp mắt thật ngon miệng cho bữa ăn tối phần 1

Nguyên liệu làm sườn hầm tam sắc

  • 0,5 kg sườn
  • 50 gram hạt sen
  • 50 gr đậu Hà Lan
  • 50 gr nấm rơm
  • ½ (một phần hai) củ cà rốt tỉa hoa
  • 1 muỗng canh xốt cà chua
  • 2 củ hành, 2 củ tỏi băm thật nhỏ
  • Hạt nêm, đường

Cách làm món sườn hầm tam sắc đậm đà đẹp mắt thật ngon miệng cho bữa ăn tối phần 2

Cách làm sườn hầm tam sắc

Cách làm món sườn hầm tam sắc đậm đà đẹp mắt thật ngon miệng cho bữa ăn tối phần 3

  • Sườn chặt miếng vừa ăn, rửa nước muối loãng, sau đó chần sơ qua nước sôi.

Cách làm món sườn hầm tam sắc đậm đà đẹp mắt thật ngon miệng cho bữa ăn tối phần 4

  • Ướp sườn với ½ (một phần hai) muỗng xốt cà chua, ít hành, tỏi, hạt nêm trong 15 phút.
  • Phi hành tỏi thật thơm, cho sườn vào xào săn lại. Đổ nước sôi xâm xấp mặt sườn, cứ thế đun lửa liêu riu khoảng 30 phút là sườn mềm. Thỉnh thoảng hớt bọt trong quá trình đun, cho thêm tí nước sôi mỗi khi sườn gần cạn nước.
  • Cho cà rốt vào, nấu khi cà rốt gần mềm, cho tiếp sốt cà chua còn lại, hạt sen, nấm, đậu Hà Lan vào nấu đến khi các nguyên liệu đều nhừ, nêm hạt nêm và chút đường cho vừa ăn.

Cách làm món sườn hầm tam sắc đậm đà đẹp mắt thật ngon miệng cho bữa ăn tối phần 5

  • Khi nước sánh lại, nhấc xuống, trút ra đĩa, dùng nóng với cơm trắng hoặc ăn bánh mì đều ngon.

Trên đây là chi tiết cách làm món sườn hầm tam sắc đậm đà đẹp mắt thật ngon miệng cho bữa ăn tối mà 123monngon.com vừa trình bày. Hy vọng rằng với công thức này sẽ giúp các chị em nội trợ có thêm một món ăn ngon cho cả nhà! Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

bep gia dinh món ăn từ rau củ sua ngòi gừng kho bò thực đơn ngày tết mì ống mut trai tac Nộm chua ngọt Báo Làm sạch đồ đạc trong nhà bằng chất rau ngót phong hau nuong bo toi Hoc nau ăn Nem bánh cà phê flan bí đỏ nhung mon ngon tu ca sua dau ngon bun ngheu ngon cac mon nom ngon mì ý sốt cay Thửlabel" style="background-color: #3DB56E" href="/index.php?q=cua chien gion">cua chien gion NhÃƒÆ lợn Cách nau che chuoi quậnground-color: #DCBB8B" href="/index.php?q=THIT">THIT chất phụ gia nộm mì trộn rau củ mái thịt gà kho Nước chanh đá mát ơi là mát Thử mẹ nấu ăn ngon nhất Khoái khẩu su su Tam Đảo sushi cuon xoai mề gà xào cay dưa hâ u cach lam nuoc cot dua thịt ba chỉ xào mắm ruốc Võ Mạnh thit heo tam bot ngon công thức sinh tố ngon tôm sú chấm mù tạt xuong mon ngam cách làm đậu hũ nhân tôm làm Kem tui sưa chua Cach lam thit vien khử độc chè đỗ trắng bánh lọt cơm gà teriyaki món ăn mặn cuối tuần cach lam banh bà lai lam banh kem chanh cách làm nước gạo lứt sườn nướng ớt món ăn sáng ngon ca chep nau dau phu tép khô cã basa kho món dê xào lăn mon thach ngon Thức uống cá thóc nướng muối ớt phuong mì trứng nấu tôm Dẻo muffin táo quế dạ dày xào tiêu ớt banh pancake bo cưới cach lam soup thit bo cà chua nước cà chua sức khỏe Chả mực Mẹo vặt ong man mẹ rang cơm nem rán ăn chay nau lẩu nau sup cua ngon những món cá chiên ngon lam banh mousse thom ngon lam bánh ướt huong dan lam thach hoa qua canh củ cải nấu canh khoai lang đậu Hà Lan cach lam mut dau Đui mực ngào tương ớt lẩu chua cay banh trung thu heo con dang yeu nem cá lóc rán cach nhan biet do tuoi cua trung xào thịt bò với ớt chuông Vân bún riêu bề bề chè đậu do Bí Quyết rang tôm với bánh mì vụn đuôi bánh mì hình bông sinh to dua bánh quy nhân kem sô cô la đa meo lam bep hay mon ngon moi ngay lảu bun thit luoc nem ran daifuku mochi snack táo rán trà n chà u trà xanh xôi nhân thập cẩm ca kho nau ca tim Trái Cay Rau ngọt