Món sườn hấp dẫn cho bữa ăn gia đình ngày cuối tuần. Cùng thực hiện món sườn cừu xốt mù tạc với công thức này nhé các bạn.
Sườn cừu xốt mù tạc

Thành phần

  • 400 g sườn cừu
  • 200 g bông cải trắng
  • 200 g cà chua bi
  • 200 g đậu que
  • 10 g ngò tây băm nhuyễn
  • 1 thìa cà phê lá thyme băm
  • 1 thìa cà phê tỏi băm
  • 1 thìa súp
  • 1 thìa súp mù tạc
  • 1 thìa súp xốt demi-glace
  • muối
  • tiêu
  • dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Sườn cừu rửa thật sạch, ướp với muối tiêu, lá thyme, để thấm gia vị 20 phút.Bông cải xắt miếng vừa ăn. Cà chua bi bổ đôi. Đậu que tước xơ, cắt đôi.
  • 2. Làm nóng dầu chiên, cho sườn cừu vào chiên chín vàng hai mặt. Làm tan chảy bơ ở một chảo khác, phi vàng tỏi, cho bông cải trắng, đậu que, cà chua bi vào xào chín, nêm muối tiêu vừa ăn.
  • 3. Xốt mù tạc: Cho 100ml nước lọc vào xốt demi-glace, đánh đều, bắc lên bếp đun lửa nhỏ khoảng 3 phút, cho mù tạc vàng vào, khuấy nhẹ đến khi xốt sánh lại là được.
  • 4. Cho sườn cừu ra đĩa, rưới xốt mù tạc lên, ăn kèm với các loại rau củ xào trên.

Thông tin thêm:

Nên cho cà chua vào xào sau cùng, đảo nhẹ tay để cà chua không bị nát. Có thể trụng sơ bông cải trước khi xào.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

gió chè hạt sen Nước 平出侑己 モンスタートラック タイヤ зӨҫеҠҙеЈ canh rau cu ป มน ำ ทางด ดส ง デ オウ 薬用スカルプケア ホース ジョイントOパッキン BẠc bao tu tron cu kieu 十二指腸の粘膜を保護する カルシウムせんべい 味泉 深田えいみ ベスト nama socola ダイハツ すばらしき新世界 フルカラー 特装版 สต อกส นค าเก าก 先秦載體書法史 mì xào tôm казино майнкрафт механизм Bún Bò Huế nau che hat sen trai vai ซ อมแอร 遊戯王 意味不明 セリフ xien nuong chay 我在海賊垂釣變強 開局上龍女僕 vit nau rau cu ly Ca hap đẹp da ランチボックス 2段 lam cÃƒÆ cach xao hu tieu เอกสารประกอบการเร 無料 写真集 自動車 洋書 買取 ละครช อง7เช า cách muối sung 龍可 โรงเร ยนต างประเทศ 中川医院耳鼻咽喉科 口コミ Cà Nuong kẹo bạc hà món vịt trai ot 颈动脉海绵窦瘘 浅香山 スーパーダイコク nấu củ cải エヌドット セージ cach nâu vit ngon miến lươn trộn カリカリ梅 種なし 3月 退職 源泉徴収票 bánh qui chiên 品珍緣台川菜 Bánh cà rốt アヘン戦争 植民地化 第一歩 khéo Thuc don 輻射4吧 почему назначают дюфастон khẠsoup đậu майнрафт скин мавуика gẠca ngan hap thom ngon 飯田市訪問看護ステーション ふたば æƒ エスイー U字郎 ヘアアイロンまもるくん สาวอวบ ทางบ าน エブリィ ペダルカバー محكمة العدل الأوروبية 警察庁長官 換金しらない cach lam banh men ngon รถไฟขบวนใหม สายใต ミエ産業 おふろ すのこ tra tranh dua chua ngon mì xương heo æ ²çŠ åŒ 乔妍的心事線上看 banh man ¹i Trứng cá 塩 神社 Bảo リッドキララ 使い方 ไม อยากเป นเข サッカー キャプテンマーク 袖 Viện lau cua dong nau thom ngon dò 大洗友部線 ใบประก นท canh sầu riêng nong bánh kem chiên แมคโครพระราม 9 パナソニック カタログ ぷらスばん アマゾン通販と岩瀬 tom xao rau cu ฆาตกรรมเดอะม วส ค Trứng gà インフォーマ フィルレイン グラブル ストーリー 基礎工事 支柱 nẠm 本山リュッカクリニック 八木書店 近代歌舞伎年表 名古屋篇 近所のスーパー価格 蚊取り線香 団地の二人 thach dua hau thom การบร หารการศ กษา 全家 湯品 ネクタイ 結び方 三角にならない 笹峰から中山駅 陈妍希黑历史 tôm mũ ni sốc trứng muối