Vị thơm chua ngọt đặc biệt của dâu không chỉ thích hợp trong các món ngọt mà còn rất “ăn ý” khi đi với món mặn, đặc biệt là món tây như sườn cừu nướng. Sườn cừu xốt dâu
Sườn cừu xốt dâu

Nguyên liệu gồm có:    200 gram sườn cừu 400 gram dâu tươi 4 thìa súp rượu vang trắng 120 gram đường 2 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) thìa cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê tiêu.   Thực hiện:

  

Sườn cừu rửa thật sạch, ướp với 1 muỗng cà phê muối, đường, tiêu, hạt nêm, để thấm trong 20 phút.

Sau đó cho vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 35 phút.
Dâu rửa thật sạch, bỏ cuống, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, trút ra.

Bắc nồi, cho dây tây xay, đường, rượu vang vào nấu chung, đun lửu liu riu cho đến khi hỗn hợp sánh, nêm thêm ít muối.

Cho sườn cừu ra đĩa, rưới xốt dâu lên.  

Mách nhỏ:

Thịt cừu mềm nhưng có mùi hơi hăng, do đó khi chế biến thịt cừu bạn có thể khử mùi bằng cách ướp nhiều tiêu. Tiêu có tác dụng khử mùi hơn các gia vị khác.     Theo Món ngon
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon từ sườn

nước chấm kiểu thái sinh tố mồng tơi Thạch ba màu xinh xinh dễ thương com tron han quoc cupcake kem trung quả vải cách làm pizza cách làm tôm nấm Dam bong Làm giá làm bánh nhúng Chó Cơm hến là hoa xe ô tô banh tiêu dạ dày hầm bánh nếp trái đào nom bap chuoi gỏi cuốn dau hu kho ca mien tom cách làm thịt nguội ga ta quay gion ngon Oc nuong caffeine chả lá lốt nhân tôm thịt Bí quyết luộc thịt gà ngon thịt bò xiên que nướng nước gạo lức rang xoi la dua nuoc cot dua xuong ca tôm chiên trứng gà nuing kem com ngon bắp cải cuốn thịt Mẹo luộc trứng lòng đào ngon các làm cá ngần rim chua ngọt chè Chè hạt sen táo đỏ bổ dưỡng canh ngo nau suon nôm Hướng dẫn cách cắt tỉa dưa chuột dá n bể gia do Cach nau bun Ca Chien ê bánh bắp rán bánh sữa cha ruoi thich vi tiet canh vit phở ga xoi gac muoi vung thom bún gạo nước chấm tương ớt cocktail cà chua cơm nắm kim chi chè đậu bột báng beefsteak thom ngon chiên trứng gà cốc tai trái cây ngày hè bánh cá nướng nắm xao đơn đặt hàng Giả cơm gà Hải Nam món Hoa Thiên Trúc canh bi dao thit vien suon non kho Ao cơm gà nộm xoài và thịt bò Nộm xoài và thịt bánh sầu riêng món chiên món ăn vặt nướng xúc xích cuộn thịt xông khói cua chien gion ngày lạnh mẹo hay đậu hũ kho nấm Cá chép cháo trứng cốt dừa xay xoài thà i lan banh ran món ăn từ cá banh bi do chien xu nộm ốc Nộm ốc chua cay Gà rô ti cach lam dau hu hap trung cơm hạt sen ốc cà na rang muối ơt cá chốt bánh táo hoa hồng Cách làm bột bánh Sự cá nướng canh cải cúc đậu hũ xào may váy bống sinh tố chuối thơm banh nep ngon gói bánh tét mep bo tron cu kieu rau cu kho xoi nêp than mojito cách làm xôi mít Vân cach lam banh flan bi do don gian nước ép củ dền huyết áp goi buoi ngon bánh chuối bột mì nho đen hến ca hoi túi dây rút Tàu hũ phiêu lưu ký Huế nấu cháo thịt bằm