Vị thơm chua ngọt đặc biệt của dâu không chỉ thích hợp trong các món ngọt mà còn rất “ăn ý” khi đi với món mặn, đặc biệt là món tây như sườn cừu nướng. Sườn cừu xốt dâu
Sườn cừu xốt dâu

Nguyên liệu gồm có:    200 gram sườn cừu 400 gram dâu tươi 4 thìa súp rượu vang trắng 120 gram đường 2 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) thìa cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê tiêu.   Thực hiện:

  

Sườn cừu rửa thật sạch, ướp với 1 muỗng cà phê muối, đường, tiêu, hạt nêm, để thấm trong 20 phút.

Sau đó cho vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 35 phút.
Dâu rửa thật sạch, bỏ cuống, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, trút ra.

Bắc nồi, cho dây tây xay, đường, rượu vang vào nấu chung, đun lửu liu riu cho đến khi hỗn hợp sánh, nêm thêm ít muối.

Cho sườn cừu ra đĩa, rưới xốt dâu lên.  

Mách nhỏ:

Thịt cừu mềm nhưng có mùi hơi hăng, do đó khi chế biến thịt cừu bạn có thể khử mùi bằng cách ướp nhiều tiêu. Tiêu có tác dụng khử mùi hơn các gia vị khác.     Theo Món ngon
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon từ sườn

thit nuơng bánh crepe Tết Hàn Thực gulab đậu hũ cuốn rau củ Goi rong sun ngon banh bao mit cánh gà chiên nươc mắm làm gỏi Cha gio cach lam canh ca nau dua làm mứt dừa cach lam tom boc sa ngon tráng miệng với xoài bánh tart trứng ga xien que nuong sa Trè æ½ Duoi bo ham xôi bọc ngô và thịt hấp Thức uống làm đẹp từ cà chua các món bún bánh kem valentine cach lam khoai mi hap gÃƒÆ rim Suon chien sa ot bánh kiểu pháp cách nấu chè khoai chao dau do thit bo ngon dòng bánh bà lai Mi Xao don bánh nếp tro gói bánh chưng món kho chay bánh mỳ gối năm âm lịch gà ướp mật ong Thơm nồng bún nước lèo Sóc Trăng bánh gio chấm mật dễ làm Xôi Hà Nội khắc khoải nỗi nhớ mùa Chè Táo Xọn banh mi bo duong tran chau XÃƒÆ o cafe sài gòn xào thịt heo với mè nuoc mat suong sau lam pate cắm hoa bắp nướng phết mỡ hành chan ga ngam sa tac Cách bảo quản 5 loại gia vị thường Tuyết Nguyễn Trà xoài ngọt thơm sảng trám đen cach lam nam xao dau hu trang trí tường lôi cach lam banh troi món ngon món chay rau củ kho chay đậu vá quýt sushi ngon cocktail cocktail rainbow sirup cầu vồng thit nuong an bun bánh quy mã³n soup khoai lang rà u cà u banh xeo thit vit sùp le chung mat ong tom hap bia nấm né xoi ga sot xi dau phô mai chiên khoai tây dép măng tây thịt bò xốt XO dau phong ran trà hoa quả Änngon hamburger ca ngu ngon Những điều tối kỵ ngày đầu năm nên ga ta hap toi xoi chien ca ro phi sot ca bánh cừu cách làm sườn kho Lưỡi heo dau hu sot cay kem viet quat dau tay banh tart dau ngon xôi gấc dừa nạo nộm tôm rau mầm Tueyets Nguyễn Cơm chiên hải sản Thích mê những chiếc bánh Donut hình con bò xào tiêu đen cach lam matcha white chocolate nui xào thịt nguội Bố dùng canh vit nau gung ngon bánh khoai lang cà rốt gỏi đu đủ mực goi bap chuoi đậu hủ dồn thịt lam mi y ngon cách làm chạo thịt thính muc ong nhoi thit hap lam banh da ca ro màu vàng cách chế biến món ngon tu lam sua bap cá mú hấp ricottta cheese Banh chocolate chiffon gio heo ham sen hồng ngâm Lý do nên ăn trứng lòng đào bánh lọt bi dao ca dieu hong gỏi xoài khô bò Công dụng tuyệt vời của bắp ngô