Hãy chia sẻ lên Facebook

Sườn cừu sốt nấm kiểu Ý

Trong tiết trời se lạnh mùa Đông, thưởng thức món Sườn cừu sốt nấm cùng một ít rượu vang đỏ thật tuyềt vời. Đây là món ăn quen thuộc của người dân Ý trong các bữa ăn chính thường ngày hoặc trong các dịp lễ, tết. Món ăn giàu đạm, nhiều dinh dưỡng.
Sườn cừu sốt nấm kiểu Ý

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram sườn cừu
  • 100 gram nấm
  • 2 muỗng súp dầu ô-liu
  • 1 muỗng súp rượu vang trắng
  • 1 muỗng súp bơ tươi
  • Muối tinh, hồ tiêu xay
Hướng dẫn cách làm:
suon-cuu-sot-nam-kieu-y

Sườn cừu sốt nấm kiểu Ý
  • Sườn cừu chọn miếng sườn vừa ăn, lọc bớt phần thịt thừa, rửa thật sạch để ráo nước. Ướp thịt với dầu ô-liu và muối, tiêu để vài phút cho thấm. Nấm rửa thật sạch, cắt đôi.
  • Bắc chảo lên bếp, làm nóng chảo với dầu ô-liu, cho sườn cừu vào xào khoảng 5 phút, thêm 1 ít rượu vang, đun tiếp vài phút cho sườn thấm rồi bắc xuống.
  • Làm sốt: Làm nóng chảo với bơ và dầu ô-liu. Cho phần nấm vào xào sơ, nêm một ít muối, tiêu. Rưới phần sốt đã chín lên sườn cừu, bày ra đĩa và trang trí.

Mẹo vặt

  • Với món “Sườn cừu sốt nấm” nếu thích vị béo nhiều bạn có thể cho thêm kem tươi khi chế biến nước xốt.
  • Món sườn cừu sốt nấm được dùng kèm với rượu vang đỏ, xà-lách, bánh mì và khoai tây chiên sẽ quá ngon.
  • Ghé thăm đất nước Ý ngoài việc du ngoạn cảnh đẹp, thưởng thức các món ăn ngon bạn có thể khám phá thêm hương vị các loại cà-phê Ý cũng rất thú vị. Đặc biệt là cà-phê Capuccino được xem là một nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực Ý.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mon kieu Y sot nam ngon suon cuu

rau bó xôi xào tỏi thịt gà nấu bơ Thưởng thức món ngon từ cá tầm au cách làm bánh phở banh chung gac rau quả có ích mâm xôi cherry cach lam nam rom kho tieu công thức tôm xóc tỏi banh mi trung ngai cuu cach lam chao tom Thiết bị công thức muffin chuối tôm om nồi đất cach lam vong tron thit xong khoi xôi lá nếp chè nha đam sushi cà thu mực chiên xù Bánh chuối hấp sup suon non Cháo trứng cút rau mồng tơi hoành thánh cuốn cá bưởi Diễn 15 treo gà tẩm bột yến mạch Có lam ga xao hanh nhan ngon cach nau che nep cam dau van trang che yen hat sen xôi sắn và đậu xanh bánh mì ruốc sinh tố táo sữa tươi có đường che bo cho ngay he Cách nấu Bò kho đậu phụ chiên giòn xiu mai bánh nhân dâu tươi gà sốt tiêu gà giòn chanh muối banh sacher món salad nga cach che bien mon goi thịt gà nấu patê thánh món xôi món tiệc thịt xông khói cuộn khoai Tiec bbq ca om thit Bún bo cha bong ga ngon cách làm bánh khoai môn chiên giòn bánh mì nhân cùi dừa mut dua ca cao ga hap cai be xanh dạy bánh bông lan cuộn dâu tây cach lam cang ghe rang muoi tôm hấp đậu hũ Phạm Liên Bánh khoai tây chiên tôm lang bánh kem Đậu hủ chiên cha tom khoai mon nuoc giai nhiet cach lam canh ga sot coca công thức mứt vỏ dưa hấu oc giac xao rau muong ngon mon ngon voi ga chiên khoai lang tím nem cuốn thập cẩm Bùi béo sò quéo miền Trung cach lam phomai xôi nếp đậu đen Cách nấu trà bí đao giặt quần áo sữa chua dẻo Ăn vẶt nước ép chanh ổi mướp xào món bánh hàn súp thịt bò vừng Đậu cô ve trộn vừng Bí quyết chọn mua và chế biến cua rau câu la dứa nấm sốt đùi gà gÃ Æ pizza cách nhận biết bún sạch bún chứa hàn cach lam xoi chien quà vặt thit bo tieu hanh vá phô mai chiên giòn nem lui bún thịt sốt cà chua vá Chân giò muối chiên giòn mực chiên nước mắm banh pia bot gao che rong bien cách làm gà xào đậu phộng bánh giò bột gạo Muối ớt cach lam com ruou mien nam ca chua chutney ngon thịt gà om nấm gà ham goi mang cơm tôm sốt đào canh bà cà ri thỏ thịt ba chỉ om cà cách nấu canh khoai tây món ăn ngon gừng kho nấm chien ca cá lóc kho nha am