Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:- 2-3 lát thịt cốt lết- Muối, đường, xì dầu, nước mắm, ớt màu hay ớt bột cay- Tỏi, hành láCác bước thực hiện:Bước thứ nhất(1):Bước đầu tiên, bạn mang miếng sườn cốt lết rửa thật sạch, lau khô rồi ướp với một thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, để khoảng 1-2 tiếng.
Bước thứ hai(2):Tiếp đến, bạn nấu nóng chảo, rồi cho vào đó một ít dầu chiên, cho sườn cốt lết vào áp chảo hai mặt đến khi xém vàng. 
Bước thứ ba(3):Bây giờ, bạn cho thêm hai thìa canh nước mắm, một thìa canh đường, một thìa nhỏ xì dầu, một ít ớt màu hay ớt bột cay và một ít nước lọc xâm xấp với mặt thịt, nấu sôi, đậy kín nắp nồi. 
Bước thứ tư(4):Bạn đun đến khi miếng sườn mềm, và nước sốt thịt sánh lại rồi tắt lửa. Cuối cùng thêm hành lá đã xắt nhỏ vào, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm. 
Món sườn cốt lết rim vô cùng giản đơn phải không nào? Chỉ cần bỏ ra một chút thời gian là bạn đã có ngay món ăn thật ngon và đưa cơm cho cả nhà rồi.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng sườn cốt lết rim này nhé !
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
