Với món ăn này, bạn sẽ cảm nhận được từng miếng sườn thấm mềm, pha lẫn vị đậm đà của gia vị, phần nước sốt thịt, bạn có thể chan với cơm ăn cũng quá ngon.
Sườn cốt lết rim mặn ngọt cho bữa ăn chiều

Hầu hết các món ăn từ sườn đều làm cho mọi người cảm thấy ngon miệng nhất là món sườn xào chua ngọt trứ danh.

Tuy nhiên, hôm nay, bạn sẽ biết thêm một món ngon từ sườn khác đó chính là sườn cốt lết rim mặn ngọt cũng vô cùng hấp dẫn. Đảm bảo khi hoàn thành xong, ai cũng ăn no căng rốn với món ăn này.

sườn cốt lết rim mặn ngọt

Sườn cốt lết rim mặn ngọt cực kỳ đưa cơm.

Nguyên liệu

- 2-3 lát thịt cốt lết

- Muối, đường, xì dầu, nước mắm, ớt màu hay ớt bột cay

- Tỏi, hành lá

Cách làm sườn cốt lết rim mặn

  • 1

    Bước đầu tiên, bạn mang miếng sườn cốt lết rửa thật sạch, lau khô rồi ướp với một thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, để khoảng 1-2 tiếng.

    Sườn cốt lết rim mặn ngọt cho bữa ăn chiều  - 1

    Đầu tiên, bạn rửa thật sạch miếng sườn cốt lết rồi ướp gia vị 1 - 2 tiếng.
  • 2

    Tiếp đến, bạn đun nóng chảo, rồi cho vào đó một ít dầu chiên, cho sườn cốt lết vào áp chảo hai mặt đến khi xém vàng.

    Sườn cốt lết rim mặn ngọt cho bữa ăn chiều  - 2

    Áp chảo sườn.
  • 3

    Bây giờ, bạn cho thêm hai thìa canh nước mắm, một thìa canh đường, một thìa nhỏ xì dầu, một ít ớt màu hay ớt bột cay và một ít nước lọc xâm xấp với mặt thịt, đun sôi, đậy kín nắp nồi.

    Sườn cốt lết rim mặn ngọt cho bữa ăn chiều  - 3

    Giờ cho các loại gia vị như trên vào nồi rồi đun sôi.
  • 4

    Bạn đun đến khi miếng sườn mềm, và nước sốt thịt sánh lại rồi tắt lửa. Cuối cùng thêm hành lá đã thái nhỏ vào, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.

    sườn

    Bạn đun đến khi sườn mềm và nước sốt sánh lại là được.

Thành phẩm

Món sườn cốt lết rim vô cùng giản đơn phải không nào? Chỉ cần bỏ ra một chút thời gian là bạn đã có ngay món ăn thật ngon và đưa cơm cho cả nhà rồi.

Khi hoàn thành, bạn sẽ cảm nhận được rõ vị ngọt đậm đà của sườn cùng các loại gia vị được tẩm ướp kỹ càng. Thêm phần nước sốt sánh mịn sẽ giúp bạn ăn no căng trong bữa ăn đấy. Nếu buổi chiều chưa có ý tưởng gì cho món mặn thì đừng bỏ qua món ăn tuyệt ngon này nhé!

sườn cốt lết rim mặn ngọt6

Sườn cốt lết rim cực kỳ hấp dẫn.

sườn cốt lết rim mặn ngọt7

Bạn có thể rắc hành hoặc chút vừng rang lên trên cho món sườn thêm đẹp mắt

Xem thêm:

  • Cách làm sườn xào chua ngọt kiểu miền Bắc ngon cơm
  • Cách ướp sườn nướng ngon thơm hơn hẳn nhà hàng
  • Cách làm sườn ram mặn quá ngon ăn với cơm no căng rốn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món rang

Trứng cá hồi cha dau thit CHẢ Coc cá diêu hồng nướng bánh quy chiếc lá cupcake hình cú mèo Trổi nước trà Sự nấu súp nấm Cách làm dê hấp Món bùn ngon gà rang Mi hai san Nau bun ngon Một số mẹo vặt nhà bếp giúp bạn cach lam kim chi cu cai Cháo mè đen Trổ che cu sen thap cam da dày om cay làm bánh macarons sôi NhÃƒÆ món an thái lan thịt ba chỉ cháy cạnh bun cuon thit kho mang trung cut trung lon xao me nau canh he uc ngan sot bbq thú xoi dau xanh la dua xào lá sách với khế cút chiên mật ong bo xào mướp đắng nước mát Mùa thu soda mix cot dua chần chả cá viên cá hồi món nướng rau củ món Tây bap cai luoc ăn uống sau Tết mẹo làm bánh men cua chien gion món ăn mặn cuối tuần cach lam che thai ngon cach nau thit ba chi xao muc man mận salad bắp cải chay gừng ngâm chua Cắm hoa xen quả đơn giản đẹp mắt Món chien bà t cách làm nước chấm nem tôm chiên nước dừa Tuyết Nguyễn Gà áp chảo cach nau che sake xuân nhà quán cà phê bao cấp máy sấy banh cookiesef="/index.php?q=tra sa chanh leo">tra sa chanh leo che dau do bi ngo người dân quê Mẹo vặt hay Xao cai thao kem chocolate giỏ món cu cai ý cháo đậu xanh dau mo sot nam Ngũ vị Cỗ rau ngót cach lam che trôi nươc đến ca muoi xoi Món thai tôm hấp tỏi cai cuon thit trám nhồi thịt cách lam xôi xeo móng giò nấu bí đỏ Làm bún huong dan lam thach hoa qua hẠxì dầu dua mon ngon Bún rêu trà cam bánh rán vừng banh duc ngon chim cút xào rau khổ qua xào đậu phụ chiên mut dau công thức cốm dẹp бє Bắp Cải Trộn ếch nấu sả ớt bánh hoa quả lam nem lui gio heo hon thom ngon 4 món cuốn được ưa chuộng nhất Sài bán bánh mì Làm sao để sơ chế đồ khô ngon và kem que dưa chuột banh cookies ca ri luoi heo làm Kem tui sưa chua ga hap nam huong mì trứng nấu tôm ngon món ăn từ rau củ cÃƒÆ cach nhan biet do tuoi cua trung