Với món ăn này, bạn sẽ cảm nhận được từng miếng sườn thấm mềm, pha lẫn vị đậm đà của gia vị, phần nước sốt thịt, bạn có thể chan với cơm ăn cũng quá ngon.
Sườn cốt lết rim mặn ngọt cho bữa ăn chiều

Hầu hết các món ăn từ sườn đều làm cho mọi người cảm thấy ngon miệng nhất là món sườn xào chua ngọt trứ danh.

Tuy nhiên, hôm nay, bạn sẽ biết thêm một món ngon từ sườn khác đó chính là sườn cốt lết rim mặn ngọt cũng vô cùng hấp dẫn. Đảm bảo khi hoàn thành xong, ai cũng ăn no căng rốn với món ăn này.

sườn cốt lết rim mặn ngọt

Sườn cốt lết rim mặn ngọt cực kỳ đưa cơm.

Nguyên liệu

- 2-3 lát thịt cốt lết

- Muối, đường, xì dầu, nước mắm, ớt màu hay ớt bột cay

- Tỏi, hành lá

Cách làm sườn cốt lết rim mặn

  • 1

    Bước đầu tiên, bạn mang miếng sườn cốt lết rửa thật sạch, lau khô rồi ướp với một thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, để khoảng 1-2 tiếng.

    Sườn cốt lết rim mặn ngọt cho bữa ăn chiều  - 1

    Đầu tiên, bạn rửa thật sạch miếng sườn cốt lết rồi ướp gia vị 1 - 2 tiếng.
  • 2

    Tiếp đến, bạn đun nóng chảo, rồi cho vào đó một ít dầu chiên, cho sườn cốt lết vào áp chảo hai mặt đến khi xém vàng.

    Sườn cốt lết rim mặn ngọt cho bữa ăn chiều  - 2

    Áp chảo sườn.
  • 3

    Bây giờ, bạn cho thêm hai thìa canh nước mắm, một thìa canh đường, một thìa nhỏ xì dầu, một ít ớt màu hay ớt bột cay và một ít nước lọc xâm xấp với mặt thịt, đun sôi, đậy kín nắp nồi.

    Sườn cốt lết rim mặn ngọt cho bữa ăn chiều  - 3

    Giờ cho các loại gia vị như trên vào nồi rồi đun sôi.
  • 4

    Bạn đun đến khi miếng sườn mềm, và nước sốt thịt sánh lại rồi tắt lửa. Cuối cùng thêm hành lá đã thái nhỏ vào, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.

    sườn

    Bạn đun đến khi sườn mềm và nước sốt sánh lại là được.

Thành phẩm

Món sườn cốt lết rim vô cùng giản đơn phải không nào? Chỉ cần bỏ ra một chút thời gian là bạn đã có ngay món ăn thật ngon và đưa cơm cho cả nhà rồi.

Khi hoàn thành, bạn sẽ cảm nhận được rõ vị ngọt đậm đà của sườn cùng các loại gia vị được tẩm ướp kỹ càng. Thêm phần nước sốt sánh mịn sẽ giúp bạn ăn no căng trong bữa ăn đấy. Nếu buổi chiều chưa có ý tưởng gì cho món mặn thì đừng bỏ qua món ăn tuyệt ngon này nhé!

sườn cốt lết rim mặn ngọt6

Sườn cốt lết rim cực kỳ hấp dẫn.

sườn cốt lết rim mặn ngọt7

Bạn có thể rắc hành hoặc chút vừng rang lên trên cho món sườn thêm đẹp mắt

Xem thêm:

  • Cách làm sườn xào chua ngọt kiểu miền Bắc ngon cơm
  • Cách ướp sườn nướng ngon thơm hơn hẳn nhà hàng
  • Cách làm sườn ram mặn quá ngon ăn với cơm no căng rốn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món rang

nuoc giai khat thịt vịt nấu tiêu huong dan lam banh quy thit kho trung ngon nem cuốn tôm nghe an trân thạch viên Năng lượng đậu hũ nhồi tôm Flan gato ngon chiên trứng cà chua kiểu ý cach lam banh mi nho nau tom cach lam ca loc cuon nuong cach lam bun ga nau mang kho bầu nấu nghêu cach lam tom hap nuoc dua bánh dứa dau tay sua chua mía mon tom nam sot ca ri nau che dau do Trổ siro chanh tây kemchocolate trung sua tự may dép chim cu cachnge cake recipe made with a rice cooker">basic sponge cake recipe made with a rice cooker Tĩnh Gia giảm cân mon mi y sot tom nam mon quay"background-color: #BD55B1" href="/index.php?q=thực phẩm tươi ngon">thực phẩm tươi ngon đậu bắp tẩm bột rán Món ăn hằng ngày cơm bo Món ăn từ phô mai CHẢ Cún Khang Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho Tết nguyên đán ậu cach bánh plan bằng lò vi sóng đọc sách Cún Khang Canh chua cá lóc chuẩn vị tra sa chanh leo rau cà trứng chiên sốt tỏi bánh qui ngọt mi udon xao nam ngon canh nam bánh quy nho khô dau mo sot nam Cảnh sườn heo hầm canh cà bánh sắn trứng ăn uống sau Tết thời gian nhất định công thức pate gan heo cách làm bún chần canh bí thịt viên chả cá viên cach lam ga kho gung ngon cuốn bánh tráng với xúc xích Làm siro gừng phòng cảm lạnh trong tiết Lạ miệng măng trộn mè Bánh mận emdep Xuýt xoa chua cay cùng lẩu cá điêu hồng thit ga ham nam cach lam cocktail trai cay che dau ngu cung dinh hue Bánh canh giò heo kem que dưa chuột đậu phụ non sốt thịt bò gà rang bánh mì nhân xíu mại mon quay sườn kho tỏi bánh bao con heo lam nem lui Bánh Kem salad đậu ngự cach lam hu tieu xao công thức chè thạch sương sáo bột canh ga nuong cay ngon đậu phụ kho tiêu ăn chay xuân dạ dày hầm cánh gà tẩm bột bắp nướng tôm tắm tiên đậu sốt nấm lam sua chua chè đậu do mẹo làm nước uống chanh leo Thơm lừng với món Vú nàng Cù Lao Chàm Tà m canh su hào Súp tôm Thịt heo xỏ lụi nướng 4 món cuốn được ưa chuộng nhất Sài gio heo hon thom ngon salad cai thao Xôi gà rô ti bánh brownies các món óc cách làm bún tươi xa lach ca chua ngon cam hoa đong tien canh lá mì món ăn từ thời sữa chua thanh long ga ta quay gion ngon cà tím nhồi hành trÃƒÆ xanh pudding mut ca rot soi sup tom thom ngon Nước cốt mực làm chả kho cá linh Xôi nếp cẩm sữa chua