(Afamily.vn) Sườn chiên xốt cà với vị đậm đà từ thịt, chua chua ngọt ngọt từ nước xốt cà sẽ khiến cả nhà ăn cơm ngon miệng hơn nhiều đấy! Sườn chiên xốt cà đậm đà ngon cơm
Sườn chiên xốt cà đậm đà ngon cơm

Sườn chiên xốt cà đậm đà ngon cơm 1


Sườn chiên xốt cà đậm đà ngon cơm 2
Nguyên liệu gồm có:

700 gram sườn heo, một nắm đậu Hà Lan
3 tép tỏi, 1 cọng hành, 1 mẩu gừng
1 muỗng cà phê muối, 1muỗng cà phê giấm, 1muỗng cà phê nước tương, ½ (một phần hai) muỗng cà phê dầu hào
3 muỗng cà phê nước xốt cà, 1 muỗng cà phê rượu, 4 muỗng cà phê đường
dầu chiên, bột ngô.
Sườn chiên xốt cà đậm đà ngon cơm 3
Bước thứ nhất(1):

Sườn
rửa thật sạch, ngâm nước khoảng 15 phút rồi vớt ra để ráo.

Tỏi băm nhuyễn, hành, gừng thái sợi.
Sườn chiên xốt cà đậm đà ngon cơm 4

Bước thứ hai(2):

Cho 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê rượu, hành và gừng vào tô sườn trộn thật đều rồi ướp khoảng 20 phút.


Sườn chiên xốt cà đậm đà ngon cơm 5
Bước thứ ba(3):

Sườn
sau khi ướp xong thì bạn lấy hết hành và gừng ra rồi rắc bột ngô lên, trộn thật đều.
Sườn chiên xốt cà đậm đà ngon cơm 6
Bước thứ tư(4):

Cho sườn vào chảo dầu nóng, chiên với lửa nhỏ.
Sườn chiên xốt cà đậm đà ngon cơm 7
Sườn chín thì vớt ra để ráo dầu.
Sườn chiên xốt cà đậm đà ngon cơm 8
Bước thứ năm(5):

trộn thật đều 1 muỗng cà phê giấm, nửa muỗng cà phê dầu hào, 3 muỗng cà phê nước xốt cà chua, 4 muỗng cà phê đường và 1 muỗng canh nước.
Sườn chiên xốt cà đậm đà ngon cơm 9Sườn chiên xốt cà đậm đà ngon cơm 10

Bước thứ sáu(6):

Làm nóng 1 muỗng canh dầu trong chảo, cho tỏi băm vào phi thơm rồi cho nước xốt vừa pha chế ở Bước thứ năm(5) vào, đun ở lửa nhỏ đến khi nổi bọt bong bóng.

Sườn chiên xốt cà đậm đà ngon cơm 11
Bước thứ bảy(7):

Cho sườn vào đảo đều tay để sườn được áo hết trong nước xốt.
Sườn chiên xốt cà đậm đà ngon cơm 12
Cuối cùng bạn chỉ việc cho thêm vài hạt đậu Hà Lan đã luộc lên trang trí là xong!
Sườn chiên xốt cà với vị đậm đà từ thịt, chua chua ngọt ngọt từ nước xốt cà sẽ khiến cả nhà ăn cơm ngon miệng hơn nhiều đấy! Sườn được chiên với lớp bột ngô bao bên ngoài sẽ giúp cho miếng sườn giòn bên ngoài mà mềm bên trong, không bị khô, rất vừa miệng.

Sườn chiên xốt cà đậm đà ngon cơm 13

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!



Nếu thích ăn sườn, bạn không thể bỏ qua món sườn non rim vừng quá ngon!

Sườn chiên xốt cà đậm đà ngon cơm 14

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ngon từ sườn món chính món chiên món mặn hà lan

làm bánh bao Đu Hướng dẩn cách làm chanh muối Gà chọi đẹp súp cà rốt Cá đồng kho lá gừng non mực tươi hấp thớt gỗ cơm cháy Lựu nau che ngon CANH GÃƒÆ canh chả cá Đặt cach lam bun nem cua bien chả lá lốt nhân tôm thịt Độc đáo bánh áp chao Cao Bằng cach lam cha Dau phu lam com ruou nep cam nghêu xào công thức ọm chiếl nuoc ep cam làm đèn lồng Kem bí ngô heo ngâm mắm nau rau cau dua Từ Thịt gà sup củ dền món cà kho Mon khai vi suon kho to ngon trai cay nuong cach lam muc sot tartar ngon cách nấu xôi nước chấm tương cà Tráng miệng Thit bò cach lam che trôi nươc bánh mì chả cá cút xào rau răm món rau ngon LAU món chay thực hiện nhanh dầm dâu mon thit kho dua ngon Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn pha trà sữa chè kê đỗ xanh dau hu non kho Làm sao để sơ chế nha đam hết đắng canh cáy nấu rau đay mứt dâu h gà cuộn rau củ nướng trộn salad gà rau củ cari Gà gạo ná m gà chuối đậu Lau luon khoai mon chien mÃƒÆ Quà lowcarb bánh cuộn dứa kim chi bắp vo viên nướng gỏi măng thịt tôm mề nặn bánh hình thiên nga lam chao ech xu nghe hoa bí nhồi tôm thịt Hà Ly món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn chè bột báng đậu xanh xương bò nấu cháo bánh mì sữa lam tuong ot vườn táo bánh chocolate vị mật ong Mâm quả cắt tỉa đón Trung Thu húng đồ dùng sáng tạo Mâu hến khoai tây nướng cu đơ hà tĩnh xôi bọc thịt hình cây thông Món nước muối hành mon man Cách bóc tỏi nhanh không dây mùi ra tay Tuong ngot dac san con dao ngao sot kem ngon Làm Bánh flan xe ô tô canh chẠcà thuốc bảo vệ thực vật ga rim Những Banh bot chien trÃƒÆ ng mứt vỏ cam chocolate cách làm bánh kim chi làm bánh gato cuộn Tự làm kem Nguyên liệu Hải sản Món ăn bài thuốc chữa suy nhược thần Xá xíu Khoai tây chiên giòn bánh khoai lang chien tÃƒÆ detox bánh xoắn gừng đậu hũ non hấp nước tương 7 ý tưởng thay đổi nhà bếp đẹp hơn mut kiwi cach lam da day heo sa ot 3 mẫu bánh thơm ngon cho mùa trung thu này thit ba chi de lam