Không chỉ là một hot girl với vẻ đẹp trong sáng, Elly Trần còn rất khéo léo trong việc bếp núc. Mời bạn cùng thử món sườn chiên sả ớt mà cô chia sẻ! Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon
Cách làm sườn chiên sả ớt giản đơn

Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 1
(Hình ảnh từ trang Facebook cá nhân của Elly Trần)

Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 2
(Hình ảnh từ trang Facebook cá nhân của Elly Trần)

Cách làm món sườn chiên sả ớt này được Elly Trần chia sẻ khá giản đơn, bạn hãy thử xem mình có thể làm món này thật ngon không nhé!

Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 3

Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 4

Để làm món sườn chiên sả ớt Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 500 gram sườn non
- 5 cây sả
- 3 nhánh tỏi to
- 1-2 trái ớt tùy khẩu vị
- Mắm, hạt nêm, hạt tiêu, dầu chiên

Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 5

Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 6
Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 7

Sườn rửa thật sạch với nước muối, chặt miếng vừa ăn.

Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 8

Ướp sườn với 2 muỗng cafe hạt nêm, chút tiêu và 2 muỗng cafe nước mắm ngon trong khoảng 20 phút.

Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 9
Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 10

Sả cắt gốc, xắt lát mỏng. Tỏi, ớt bằm nhỏ.

Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 11
Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 12

Làm nóng 3 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho sườn vào chiên với lửa vừa.

Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 13

Đến khi sườn chín vàng thì lấy ra đĩa, để riêng.

Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 14
Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 15

Phần dầu chiên còn lại trong chảo, bạn lọc qua giấy lọc dầu ra một bát riêng. Sau đó rửa thật sạch chảo, tiếp tục làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu chiên đã lọc rồi cho tỏi, sả và ớt vào xào thơm.

Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 16

Xào sả và tỏi với lửa vừa, đến khi phần sả và tỏi ở mép chảo bắt đầu chuyển màu vàng.

Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 17
Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 18

Thì bạn trút sườn vào đảo đều, nêm thêm 1 muỗng cafe hạt nêm.

Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 19

Đảo sườn đến khi bạn thấy các sợi sả chuyển màu vàng nâu đẹp mắt thì tắt lửa, lấy sườn chiên sả ớt ra đĩa.
Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 20

Sườn chiên sả ớt thơm phức mùi sả, cay cay vị ớt, dùng làm món nhậu thì thật ngon mà để ăn cơm cũng thật tuyệt. Với món sườn chiên sả ớt làm theo cách này, bí quyết nằm ở khâu chiên sườn. Bạn cần chiên sườn ở lửa vừa và không chiên quá lâu bởi sẽ làm sườn bị khô cứng ăn mất ngon. Chiên vừa tới giúp món sườn có màu vàng đẹp mắt mà lại mềm, róc rất dễ ăn.

Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 21

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!



Sườn ram mặn ngọt sẽ rất tuyệt để đổi bữa trong những ngày gió lạnh đầu đông!
Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 22

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì elly trần món mặn món chính món chiên món ngon từ sườn

lam ho lo ca ngon lóc cach nău xôi măn tom chua cay mực tôm chiên xù nau lau cha ca giòn tan đậu phọng chiên phô mai ruột non heo cach muoi ca phao ngon Bi ngoi Lạ miệng với chè hột vịt quận cach lam mong gio ngâm chua ngot cá lẹp kho dưa sắn làm đẹp da Chan gà chiffon tra xanh cách làm tôm hấp banh tai vac nhan tom đắng quÃƒÆ banh tra xanh ngon tu lam vang sua chuoi 8 món mì lạ của Sài Gòn ga xao sa ot xuân le ham ruou vang Cách luộc mỳ ngon 2 thực đơn cho ngày TRUNG khoai tây chiên bơ tỏi món ngon vitamin và khoáng chất cải băp hột vịt mojito Quà Tuyết Nguyễn Ngọn su su xào thịt bò canh gà nấu nấm pha trÃƒÆ Dê Cải ngọt xào mon ngot cho mua dong spaghetti kim chi Dua Gia Những loại thực phẩm mẹ bầu tránh thit bam cha dau thit Trứng cá hồi rau câu mè Khuyên cÃƒÆ cach nau che bap khoai lang bún khô xào thịt chan ga hap xa Xoi la cam banh man lam tra chanh MẠ膼岷璵 cá sặc chiên giòn ca nau dua video nau an pha nước mắm gừng dưa leo gà om bí công thức canh thịt bò hầm cà chua Bùi Thu Hằng Trứng cút tẩm bột chiên pudding chuoi ngon cach lam ech xao Lạ miệng măng trộn mè trung hap thit cay bang cai chua cay ăn vui vẻ chuối sữa chua mứt gừng dẻo nấu sữa gạo công thức canh đu đu thịt gà sa Xao cách nau sam bi dao banh gato flan ngon thit chien Đui Kem chanh mực nấu canh tổng phèn banh nep banh bong lan bo rau tien vua xao ot xanh cách nấu cari Hường Nguyễn Đậm đà cá rô phi canh nấm bào ngư bí ngô thit khia món ăn từ cá kho chay công thức sữa gạo lứt ga chien dau hao ngon ngô chiên bơ cá rô phi nướng cay gà hầm cây Cơm tối làm sườn nướng va vit kho Ốc Sài Gòn nước mắm giả sinh tố rau bắp cải 4 quán phở đắt xắt ra miếng tại gÃƒÆ kho cách làm gỏi Giòn chua gỏi lá sách bao dạ dày hầm tom rim man sinh to dua non Hạn cach nau nuoc dung trong