Rất nhiều món ăn ngon được chế biến từ sườn nhưng có một món mà bạn không nên bỏ qua trong thực đơn nhà mình đó là món sườn chiên nước mắm. Sườn chiên nước mắm là một món khá giản đơn nhưng với hương vị đặc trưng của nước mắm sẽ làm món sườn của chúng ta thơm phức mà bạn không thể chối từ trong bữa ăn. Nhanh tay thêm món sườn chiên nước mắm vào sổ tay của bạn ngay hôm nay nào.
Sườn chiên nước mắm giản đơn nhưng tốn cơm

Nguyên liệu cho món sườn chiên nước mắm:

  • 300 gram sườn heo
  • 1 củ hành tây
  • 2 quả cà chua
  • 1 cây xà lách búp
  • 1 muỗng nước cốt chanh
  • Gia vị: dầu chiên, mắm, muối, đường, bột ngọt

Cách chế biến món sườn chiên nước mắm:

Bước thứ nhất(1): Sườn mua về bạn rửa thật sạch chặt khúc vừa ăn khoảng 3cm nhé. Đổ nước vào nồi nấu sôi và luộc sườn trong khoảng 1 phút thì vớt ra rửa lại bằng nước sạch rồi để ráo.  Ướp sườn với nước cốt chanh, bột ngọt, muối, để khoảng 15 phút cho thấm gia vị. Sau đó cho vào chảo dầu nóng chiên vàng.

Bước thứ hai(2): Hành tây các bạn bóc vỏ chẻ múi cau. Cà chua thái lát mỏng, xà lách tách bẹ, rửa thật sạch.

Bước thứ ba(3): Cho vào bát 4 thìa nước mắm, 1 muỗng đường, và môt chút tiêu rồi trộn thật đều hỗn hợp. Bắc chảo lên bếp nấu nóng dầu chiên và cho hành tây vào đảo cho thơm sau đó trút sườn vào đảo nhanh tay và cuối cùng bạn cho hỗn hợp nước mắm vừa pha vào đun đến khi nước mắm cạn thấm vào sườn là được mình tắt lửa và dọn ra đĩa để thưởng thức nào.

Thật giản đơn phải không nào các bạn. Sườn chiên nước mắm thơm mùi nước mắm kèm với hạt tiêu nên hương vị của nó đặc trưng lắm nhé. Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

trứng cut tây Thói Nộm đu đủ List Cháo món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu quy tẠc ga tiem thuoc bac salad dua hau ngon Món ngon từ Chân gà nghiền cach nâu lâu lươn Hoàng Mai Dau phu ca chua bi Đu đủ Thịt gà bố Cách chọn và sử dụng trứng thit bo ham dau ngon mon au dạ dày hầm miến măng cà tím xào củ gừng Sua Chua tổng lò Thit bò tuyết nguyễn mực ống nhồi thịt chiên mứt mận ché trôi nước thịt kho khóm lá thơm Bít tết bơ tỏi và lá thơm Tây Nam Bộ bÃ Æ dia công thức trà bạc hà Diệu Kim Sườn bò nướng kiểu Hàn mon ngam 15 món ngon Việt được đề cử kỷ lục canh hai san mừng thực phẩm giúp giảm stress cua chien gion bánh rán lúc lắc tẠCắt cach lam banh tao vuông lợn xuong sũa chua dầm hoa quả banh mille feuille ngon cá điêu hồng hấp dễ bánh trôi tàu Bánh trôi tàu cho ngày cac mon mi thực đơn ngon bánh trung thu rau câu hương dâu CA KHO TO kho cà chua Cỗ sinh to xoài bầu cai bo xoi dẠo khà u bim bim sợi mì nau che ngon Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ sôi Gà kho súp cua kiểu trung quốc virus Zika ba đậu dại nấu thịt băm Nâu pho bo Phố Lạ miệng măng trộn mè gà ram xương Món Hầm tr㪠mon man bua com toi nấu canh dưa hồng với cá kem bột nếp chia se mam co tet Ngô Tuyết Phượng Mực khô rim chua Tôm càng Những mẹo hay để kê bàn ăn cho nhà kep bo luc lac bo xao cu hoi ngon MẠquán caramen bọt che dau den ga nuong chanh canh bắp cải nộm dưa chuột cách làm bánh flan Banh là banh trang cuon ca ri vit bo kho me nau cà u chim cút xào rau Đậu hủ chiên cach lam sen xao voi tom Com chiên me gà cách làm sườn kho sushi M峄眂 rắn bông súng thịt khô lắc khoai tây với ớt bột thit kho man Ga cuon la que cá tầm nướng muối ớt cach nau lau ca keo ngon