Rất nhiều món ăn ngon được chế biến từ sườn nhưng có một món mà bạn không nên bỏ qua trong thực đơn nhà mình đó là món sườn chiên nước mắm. Sườn chiên nước mắm là một món khá giản đơn nhưng với hương vị đặc trưng của nước mắm sẽ làm món sườn của chúng ta thơm phức mà bạn không thể chối từ trong bữa ăn. Nhanh tay thêm món sườn chiên nước mắm vào sổ tay của bạn ngay hôm nay nào.
Sườn chiên nước mắm giản đơn nhưng tốn cơm

Nguyên liệu cho món sườn chiên nước mắm:

  • 300 gram sườn heo
  • 1 củ hành tây
  • 2 quả cà chua
  • 1 cây xà lách búp
  • 1 muỗng nước cốt chanh
  • Gia vị: dầu chiên, mắm, muối, đường, bột ngọt

Cách chế biến món sườn chiên nước mắm:

Bước thứ nhất(1): Sườn mua về bạn rửa thật sạch chặt khúc vừa ăn khoảng 3cm nhé. Đổ nước vào nồi nấu sôi và luộc sườn trong khoảng 1 phút thì vớt ra rửa lại bằng nước sạch rồi để ráo.  Ướp sườn với nước cốt chanh, bột ngọt, muối, để khoảng 15 phút cho thấm gia vị. Sau đó cho vào chảo dầu nóng chiên vàng.

Bước thứ hai(2): Hành tây các bạn bóc vỏ chẻ múi cau. Cà chua thái lát mỏng, xà lách tách bẹ, rửa thật sạch.

Bước thứ ba(3): Cho vào bát 4 thìa nước mắm, 1 muỗng đường, và môt chút tiêu rồi trộn thật đều hỗn hợp. Bắc chảo lên bếp nấu nóng dầu chiên và cho hành tây vào đảo cho thơm sau đó trút sườn vào đảo nhanh tay và cuối cùng bạn cho hỗn hợp nước mắm vừa pha vào đun đến khi nước mắm cạn thấm vào sườn là được mình tắt lửa và dọn ra đĩa để thưởng thức nào.

Thật giản đơn phải không nào các bạn. Sườn chiên nước mắm thơm mùi nước mắm kèm với hạt tiêu nên hương vị của nó đặc trưng lắm nhé. Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

mon ngon tu so Rang muối chân gà ngâm cay bò sôt vang banana banh quay ca tim kho dau hu cupcake ông già noel chà là lão hóa rụng tóc cua chien gion nhứng bò cuộn cà rốt nộm dưa chuột phụ kiện Cách nấu cá kho chuối nướng giay thịt cuốn sò điệp Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng nộm bắp bò mi nuoc dau hu sot ca bánh khoai chiên canh bắp cải ốc bươu hấp chanh nấu canh chua bông điên điển cach lam ba roi cuon ca cach lam so huyet chay toi canh ham canh chua cá nấu lá giang giò lợn ninh Hộp cơm trưa Nhật Bản mì jajang cắm hoa Cách làm kem trà xanh cực đơn giản cach nau lau ca keo ngon bún bò Huế bún bún bò giò heo món banh canh cha ca Những mẹo hay để kê bàn ăn cho nhà cach nau nep cam chè trái cây củ năng khoai tay ca hoi ngon lam hao nuong pho mai canh rau lò mon khi tieu ca ri bo Christine Hà ruốc chay mut bo chanh ngon lá thơm Bít tết bơ tỏi và lá thơm cach tôm chiên hoành thánh Thiên Trúc kem tra xanh cac mon chao cach nau lau oc bo xao cu hoi ngon hành tây xào mực MẠhẹ nấu canh nấm thịt cừu cơm chiên bằng lò lau ca vuoc thuyen chai Về miệt vườn xúc chang chang bun ca ro phi kem bí rợ Xoài banh tiramisu xoai bun cua la chanh cua rang me hap dan ca ro phi lam ga sot chua ngot Ca lan lau cuu mong co thom mut gung thom ngon cách làm cháo óc heo tái chế vỏ chai nem chua đậu phụ sốt cay chè đỗ khoai môn nôm lươn ngheu sot sa te ngon gỏi gân bò bánh trôi tàu Bánh trôi tàu cho ngày phèn chua Cách chọn và sử dụng trứng công thức pudding bát xoai dam thom ngon Mâu lam banh sacher ngon công thức lươn cuốn thịt bun ca thom ngon BI nui bò viên sã³c banh panna cotta thom ngon Hoàng Mai 10 món ăn không nên bỏ lỡ khi đến Hong bọt thực phẩm đốt chất béo mùa nóng bánh macaron thit xay chien Gian sua chua nep cam mit bo sot dam cupcake chuối vị chocolate cach lam bap ngot chien gion sua hanh nhan ngon thèm Thit rim gÃƒÆ ham nau xuong suon Lam xoi vi cach pha mocktail hibicus ngon Nau cari ga cach la tom chay xao rau cu