Một món ăn vừa dễ thực hiện mà quá ngon, miếng sườn giòn giòn, đậm đà vị nước mắm, món này dùng với cơm quá ngon.
Sườn chiên nước mắm

Thành phần

  • 300 g sườn heo
  • 1 củ hành tây
  • 2 quả cà chua
  • 1 cây xà lách búp
  • 1 thìa súp nước cốt chanh
  • 1 thìa cà phê bột ngọt
  • 1 thìa súp nước mắm
  • 1 thìa súp đường
  • 1 thìa cà phê muối
  • dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Sườn heo rửa thật sạch, róc từng thanh, chặt khúc 10cm, róc ½ (một phần hai) thịt của mỗi đoạn xương, ướp với nước cốt chanh, bột ngọt, muối, để khoảng 15 phút cho thấm gia vị.
  • 2. Sau đó cho vào chảo dầu nóng chiên vàng
  • 3. Hành tây bóc vỏ, chẻ múi cau. Cà chua thái lát mỏng. Xà lách tách bẹ, rửa thật sạch. trộn thật đều nước mắm, đường, tiêu trong chén
  • 4. nấu nóng dầu chiên, cho hành tây vào xào thơm sau đó trút sườn chiên vào xóc đều tay, chế nước mắm vào đảo nhanh tay cho nước mắm vừa cạn, thấm vào sườn
  • 5. Dọn sườn chiên ra đĩa, dùng nóng kèm xà lách và cà chua.
  • 6. Sườn heo nên ướp với nước cốt chanh thì thịt sẽ mềm và có màu đẹp hơn. Khi chiên sườn nên để lửa nhỏ nhưng khi đảo với nước mắm để lửa lớn, sườn sẽ ráo ngon hơn.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

ao thit vit chien cach nau khoai lang ham xuong lam banh tao ca phe cải chua cang cua sa ot ngon Bánh củ cải mochi Thiên Trúc doi Hường Nguyễn Canh cua nấu dọc mùng canh rong bien nau voi moc vẽ cach lam tra dao làm váng sữa RÃƒÆ thắp cach lam suon non sot cam Hạnh nhân chien gion trứng gà trộn tôm nướng lá chuối MÃÆm bánh khoái sụn gà sườn non banh my lap xuong ngon món ăn sáng thit bo xao kho qua tôm hấp tôm hùm xào bơ oc hut làm hoa giấy nước ép cà rốt cam Có nau so long 8 mẹo nấu ăn siêu nhanh mà vẫn ngon cơm trộn gà cay Cách chọn vịt ngan ngỗng đầu ốc bươu nhồi thịt ngÅ cach lam sinh to lê rau cu xao dau phu giang sinh lam banh chien trung muoi hoa xoi kẹo socola chùm ngây nấu thịt heo bằm làm sinh tố kiwi trộn thịt bò món gà thịt ba chị Kem chiên nóng hổi vừa thổi vừa xơi gỏi tai lợn man bí xào bánh hình con gà luộc gà món chay mặn canh GÃƒÆ sáng Món lươn Nom ga cach lam thit bo tai chanh cách làm món thịt công thức chè đậu đỏ bí đỏ Nui cá đối kho thịt ba chỉ cuốn lá nếp mien nau ngao che troi nuoc tim Dầu cai xanh cuon tom cách làm bánh bò nướng 同行龙 lam banh xeo nhat ban khoan công thức đùi gà nướng cay Trè æ½ Duoi bo ham sushi cá cach lam bun luon nuong la lot cơm nắm phô mai lam gio thu tai nha mon canh chua Dạo coca mong gio lam nem nuong bánh xếp pate gÃƒÆ tra sửa video cach lam banh sushi cuốn dưa leo mẹo làm caramel bí đỏ thịt nhồi nấm nướng giam can Ẩm thực và đặc sản vùng cao lòng chè bí ngô thit kho ngon xôi ruốc quẩy nau pho bo cupcake phô mai dâu kem sua chua Tuyết Nguyễn Gà kho dứa ngon cơm Thai Lan sinh to thom sua tuoi Cach lam đa me ca com kho kho ngon tắc cơm trắng chiên trứng xiên nướng Thiên lý bày gà om coca lam banh thach Ngon miệng với thịt bê xào sả ớt LÃ Æ Sen cà mau