Sườn nướng sốt BBQ, cay cay ấm nồng kết hợp mật ong và gia vị vừa thơm ngon lại làm cho sườn được mềm thấm, chắc chắn sẽ là món ngon bạn muốn học ngày đầu tuần đấy!
Sườn chìa nướng kim chi

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kilogram sườn non
  • 2 muỗng cà-phê mật ong, 3 củ hành tím, 4 muỗng canh sốt nướng BBQ
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu sọ trắng, 2 muỗng cà-phê tỏi băm, 1 muỗng canh ớt băm, 1 muỗng canh dầu màu điều, 1 muỗng canh dầu chiên, 2 muỗng cà-phê dầu hào.
  • Kim chi ăn kèm.
Hướng dẫn cách làm:
suon chia nuong kim chi

Sườn chìa nướng kim chi

  • Hành tím bóc vỏ, băm thật nhỏ và vắt lấy nước.
  • Sườn rửa thật sạch, rạch dọc theo các thanh xương rồi dùng tăm nhọn xăm vào sườn để sườn khi tẩm ướp sẽ dễ thấm gia vị hơn. Để sườn được ngon nên chần sơ sườn trước khi ướp.
  • Trộn sốt gia vị nướng BBQ, ít mật ong nguyên chất, nước cốt hành tím, tiêu sọ trắng, tỏi băm, ớt băm, dầu điều, dầu chiên, dầu hào với nhau sau đó cho vào sườn trộn thật đều để khoảng 30-40 phút cho thấm gia vị.
  • Sau khi sườn đã thấm gia vị, bạn cho sườn lên vỉ nướng, đặt lên bếp than hoa và nướng sườn chín đều các mặt. Khi sườn đã chín vàng gắp ra dọn ăn kèm kim chi quá ngon.
  • Để miếng sườn được mềm và không bị khô thỉnh thoảng trong quá trình nướng bạn phết lên chút dầu chiên hoặc có thể tận dụng luôn phần nước ướp sườn.

 (An Nam quán – 51B Tú Xương, Q3).


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nuong suon cach uop suon ngon suon chia nuong suon chia nuong kim chi suon chia nuong ngon

cách làm bánh táo nuoc che chao hau chao gan heo Soda bí quyết nấu ăn banh quy bo bàn thờ cach lam thit ga chao ca hoi ngo Sinh to dua bún chẠchanh dao cha trung thit chan ga thom ngon Sinh nhật cha trung Sashimi cá hồi món Nhật Võ Mạnh Lân gan heo May va ao bí ngòi cách làm bánh pudding bà nh su cha heo thit cuon chị Yogurt am thuc malaysia б m Sữa đậu Vi cà canh cua khoai so ngon Sửa canh bầu chủ nhật cách làm bánh dẻo nhân trái cây Cach Nau Rau Cau Ngon pudding xoài cách làm bánh bo mùa lạnh xôi khoai mì lá dứa banh mousse dau thom chè nếp quế oliu mon thit chuot hap Tác dụng chữa bệnh của gạo Cẩn Chè hạt sen nhãn khô snack trái táo rau cai chế độ ăn trụy tim Địa Trung Hải Sửa đậu nành bun tom Ha Noi xào bông cải xanh xoà i xuong ca hoi nấu vịt với chao cách làm bánh bao bông lan matcha chất ngọt cach lam nuoc mam ot toi cuoi tuan chả ram nuong canh khoai so rau muong banh pho mai chocolate chả lươn cuốn lá lốt món nướng Sắp xếp chả lá lốt ngay he Bắp non Hoa Vịt quay móc mật món ngon xứ Lạng bí đỏ nấu thịt Vịt om sấu banh nhản chả hải sản chả cá xào cach lam khoai tay chien Thế Sả ớt khô banh my y thom Sưu tập các mẹo vặt trái cây hay ho chạo Sườn non kho banh mi bo toi nếp cẩm VẠSườn heo cà hà bánh tráng cuốn thịt chè trôi ngon bánh trái cây Vịt kho gừng Sôi bánh khoai lang Sâm banh men ngon súp tôm mực chăn Cùng pasta Vệ sinh tủ lạnh đúng cách Không phải Sánh Văn hóa thưởng thức mỳ Ý có thể cach lam banh canh tron banh me Cánh gà snack hồng que cách làm chè mochi xoài banh khoai tay chien cach lam ca com chien gion tom rang thit ngon chè bông cau nộm củ đậu cách làm bánh bao chay chiên đậu bắp kho cà basa cơm nếp đỗ đen SẠbò cuốn tôm tươi nướng