Hãy chia sẻ lên Facebook

Sườn chìa nướng kim chi

Sườn nướng sốt BBQ, cay cay ấm nồng kết hợp mật ong và gia vị vừa thơm ngon lại làm cho sườn được mềm thấm, chắc chắn sẽ là món ngon bạn muốn học ngày đầu tuần đấy!
Sườn chìa nướng kim chi

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kilogram sườn non
  • 2 muỗng cà-phê mật ong, 3 củ hành tím, 4 muỗng canh sốt nướng BBQ
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu sọ trắng, 2 muỗng cà-phê tỏi băm, 1 muỗng canh ớt băm, 1 muỗng canh dầu màu điều, 1 muỗng canh dầu chiên, 2 muỗng cà-phê dầu hào.
  • Kim chi ăn kèm.
Hướng dẫn cách làm:
suon chia nuong kim chi

Sườn chìa nướng kim chi
  • Hành tím bóc vỏ, băm thật nhỏ và vắt lấy nước.
  • Sườn rửa thật sạch, rạch dọc theo các thanh xương rồi dùng tăm nhọn xăm vào sườn để sườn khi tẩm ướp sẽ dễ thấm gia vị hơn. Để sườn được ngon nên chần sơ sườn trước khi ướp.
  • Trộn sốt gia vị nướng BBQ, ít mật ong nguyên chất, nước cốt hành tím, tiêu sọ trắng, tỏi băm, ớt băm, dầu điều, dầu chiên, dầu hào với nhau sau đó cho vào sườn trộn thật đều để khoảng 30-40 phút cho thấm gia vị.
  • Sau khi sườn đã thấm gia vị, bạn cho sườn lên vỉ nướng, đặt lên bếp than hoa và nướng sườn chín đều các mặt. Khi sườn đã chín vàng gắp ra dọn ăn kèm kim chi quá ngon.
  • Để miếng sườn được mềm và không bị khô thỉnh thoảng trong quá trình nướng bạn phết lên chút dầu chiên hoặc có thể tận dụng luôn phần nước ướp sườn.

 (An Nam quán – 51B Tú Xương, Q3).
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nuong suon cach uop suon ngon suon chia nuong suon chia nuong kim chi suon chia nuong ngon

mon thit heo chien mon cha ca thac lac chien đậu rim mon nuong bbq goi bo tai chanh banh cuon Thanh tri mon thach ngon thở đao canh bo ham goi kho bo cach lam ga hap muoi TRỨNG salad nho lam my y sot pate ngon lưỡi lợn xào sả ớt Lưỡi lợn xào miến xào miến xào mít non Là lạ cách làm trà sữa giò heo CГЎ Kho hoc cach lam banh bông cải xanh nui thịt gà Tiều Phu mam ruoc chung ngon hấp cá lóc sả chanh mon sup xôi thái cach nau che dau den nuoc cot dua mon lau thap cam ong rau cu muoi bánh mì mang vị cà ri banh mousse la dua ngon đùi gà rán ớt ga banh poppy seed Cháo gà Rau cải cúc canh sườn nấu sấu cách làm bánh tiramisu bo cuon rau cu nuong sua chua vi chuoi say thực phẩm nước gừng tra dao che bi ngo XÃ o di mon banh nuong cach lam thit ba chi cuon ot cách làm sữa chua chuối dien Cún Khang Sườn non rim mặn ngọt banh my phap thom ngon Mẹo vặt hay bệnh việt nam râu câu canh chua khe cách muối cà ghém Món ăn vặt trứng rán mướp đắng Trứng rán mon vit quay quang dong va thit kho trung mon mien tay món cá rô nướng đồ uống mát Cha búp bê thach deo trai cay nui tron nau am bông bí món bingsu tôm tươi sốt cay cach lam ca phe trung com ga hoi an mon ga hap hanh thực phẩm tập yoga sữa chua lê nho thịt bò nấu rượu vang bánh bao chay hoa hồng trà sữa Việt cach lam rau cu muoi chua omega 3 6 9 tự làm tôm khô Tự làm tôm khô vừa loài cach lam banh troi ngu sac com dep tron dua cách vẽ bộ xương marshmallow cát hải oc voi voi cốc mut cu cai vi vani canh tôm nấu mồng tơi công thức trứng gà chiên nấm mỡ tôm rang me lam banh mi ngot nui cách làm kem dưa hấu salad hải sản cach lam banh dua banh almond tuiles cach lam com nhoi tom gan bo ham ngu vi nấu chè bí đỏ lườn gà chiên ca tram hap chien bo Cách lọc và bảo quản thịt gà cha tom boc sa nuong vit tiềm xôi lá nếp cánh gà ga hap xi dau nhộng rang Sicily canh ga rong bien ngon tép khô lạ Măm tôm chua cha gio trai vai ngon Bun thit nuong cach lam banh chuoi ngon cach lam banh dua nuong bong cai trang