Sụn gà là món ăn mới lạ và người ta có thể lấy sụn từ ức hay đầu gối của con gà để chế biến theo nhiều cách, có thể mang chiên giòn hay chiên nước mắm đều ngon và hấp dẫn.
Sụn gà chiên nước mắm, món ăn mới lạ và tuyệt ngon

Sụn gà chiên nước mắm, món ăn mới lạ và tuyệt ngon 1

Món sụn gà giòn, sừng sực, bé bằng đầu ngón tay, tỏa mùi thơm hấp dẫn và rất bắt miệng.

Cách làm món này khá giản đơn, sụn gà rửa thật sạch nấu trong nước sôi khoảng 10 phút, cho sụn vừa mềm, rồi vớt ra xả nước lạnh, để thật ráo. Sau đó cho tất cả nguyên vật liệu trên vào chảo dầu nhiều vừa nóng, chiên lửa trung bình đến khi vàng giòn là được.

Sau đó, sụn gà lại được cho lên chảo, chiên lại với nước mắm đã pha sẵn, trong đó có đường, bột ngọt, một muỗng súp nước mắm ngon trộn thật đều, một muỗng súp dầu, một muỗng súp tỏi băm phi vàng, cho chén hỗn hợp vào xào nhanh tay. Cho thêm của hành cắt mỏng và đầu hành trần vào, rồi xốc đều sụn và hỗn hợp để thật thấm. Khi sụn gà chuyển sang màu vàng cùng hương thơm ngào ngạt là bạn có thể vớt ra, rồi trang trí và thưởng thức.

Sụn gà chiên nước mắm, món ăn mới lạ và tuyệt ngon 2

Sụn gà chiên nước mắm sẽ thêm đậm đà hơn khi được dùng kèm với tương ớt, hoặc muối tiêu chanh tùy thích. Chấm một miếng sụn gà vào chén tương ớt, bạn có thể cảm nhận được vị giòn, ngọt, sừng sực của sụn, vị cay cay của tương ớt, hương thơm thoang thoảng của nước mắm… Tất cả như hòa quyện vào nhau để mang lại cho bạn một cảm giác rất thú vị và ngon miệng.

Món ăn cũng khá đặc biệt, dùng để nhấm nháp với bạn bè, người thân, hoặc có thể làm món nhậu cũng quá ngon


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

Mẹo luộc trứng lòng đào ngon MON CHAY bun thit lam ho lo ca ngon lóc cach nău xôi măn tom chua cay mực tôm chiên xù nau lau cha ca giòn tan đậu phọng chiên phô mai ruột non heo cach muoi ca phao ngon Bi ngoi Lạ miệng với chè hột vịt quận cach lam mong gio ngâm chua ngot cá lẹp kho dưa sắn làm đẹp da Chan gà chiffon tra xanh cách làm tôm hấp banh tai vac nhan tom đắng quÃƒÆ banh tra xanh ngon tu lam vang sua chuoi 8 món mì lạ của Sài Gòn ga xao sa ot xuân le ham ruou vang Cách luộc mỳ ngon 2 thực đơn cho ngày TRUNG khoai tây chiên bơ tỏi món ngon vitamin và khoáng chất cải băp hột vịt mojito Quà Tuyết Nguyễn Ngọn su su xào thịt bò canh gà nấu nấm pha trÃƒÆ Dê Cải ngọt xào mon ngot cho mua dong spaghetti kim chi Dua Gia Những loại thực phẩm mẹ bầu tránh thit bam cha dau thit Trứng cá hồi rau câu mè Khuyên cÃƒÆ cach nau che bap khoai lang bún khô xào thịt chan ga hap xa Xoi la cam banh man lam tra chanh MẠ膼岷璵 cá sặc chiên giòn ca nau dua video nau an pha nước mắm gừng dưa leo gà om bí công thức canh thịt bò hầm cà chua Bùi Thu Hằng Trứng cút tẩm bột chiên pudding chuoi ngon cach lam ech xao Lạ miệng măng trộn mè trung hap thit cay bang cai chua cay ăn vui vẻ chuối sữa chua mứt gừng dẻo nấu sữa gạo công thức canh đu đu thịt gà sa Xao cách nau sam bi dao banh gato flan ngon thit chien Đui Kem chanh mực nấu canh tổng phèn banh nep banh bong lan bo rau tien vua xao ot xanh cách nấu cari Hường Nguyễn Đậm đà cá rô phi canh nấm bào ngư bí ngô thit khia món ăn từ cá kho chay công thức sữa gạo lứt ga chien dau hao ngon ngô chiên bơ cá rô phi nướng cay gà hầm cây Cơm tối làm sườn nướng va vit kho Ốc Sài Gòn nước mắm giả sinh tố rau bắp cải 4 quán phở đắt xắt ra miếng tại gÃƒÆ kho cách làm gỏi Giòn chua gỏi lá sách bao dạ dày hầm tom rim man