Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Đánh bông trứng với một chút đường và muối cho vừa ăn nhé!
Rùi cho trứng vào chảo cùng một chút dầu và đảo đều để trứng chín và bông xốp.
Với cà chua thì mình bỏ ruột và thái hạt lựu còn hành lá và gừng thì ́cắt nhỏ.
Giờ thì trộn đều trứng đã chín với cà chua, hành, gừng cùng với một chút dầu mè.
Sau đó, đặt một phần nhân vừa phải lên mặt vỏ sủi cảo rồi cuộn lại nghen.
Cho thêm một chút nước vào hai bên vỏ bánh để dính lại với nhau nè.
Cuối cùng, cho một chút dầu vào chảo và rán vàng là xong.
Vỏ bánh giòn giòn lại thơm mùi nhân trứng bên trong nữa!
Chấm với nước mắm pha chua ngọt là khỏi chê luôn!Vị của nó lạ lắm đó!
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
