Mùa hè giải nhiệt với sứa mát kèm rau xanh húng lủi, chuối chát, khế, bạc hà... Món hấp dẫn người thưởng thức bởi màu sắc hài hoà bắt mắt.
Hướng dẫn chế biến sứa trộn

Nguyên liệu:

 

- 200 gram sứa  - 50 gram bắp chuối bào  - 1 cây bạc hà (dọc mùng)  - 2 trái khế chua  - 2 trái chuối chát  - 50 gram húng lủi  - 2 thìa súp mè rang  - 2 thìa súp đậu phộng rang  - 500 gram bún tươi.

 

Nước trộn:  - 2 thìa súp đường   - 2 thìa súp nước mắm   - 1 thìa súp tương ớt   - 2 thìa súp nước tắc (quất)   - 1 thìa súp giấm gạo   - 2 thìa cà phê ớt băm và tỏi băm. 

 

Thực hiện:
  • 1Sứa thái miếng vừa ăn, rửa thật sạch bằng nước ấm pha ít muối nhạt. Bắp chuối rửa sơ qua nước muối pha loãng để ráo. Bạc hà tước vỏ ngoài, rửa sạch, thái xéo mỏng rồi thái chỉ trở lại.
  • 2Khế chua, chuối chát rửa thật sạch thái khoanh. Húng lủi nhặt bỏ lá sâu rửa sạch. Xếp bún và tất cả các nguyên liệu đã sơ chế vào tô, chan nước trộn lên trên, khi ăn trộn thật đều, nếu nhạt có thể thêm nước trộn vào cho vừa khẩu vị.
Chúc các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

củ hũ dừa tự làm thiệp kem dừa Quý Ức cơm cà ri gà Yogurt thịt gà xiên que chiên giòn Bánh nướng canh gio song che bien ca hoi canh cà chua nấu bạc hà vit kho toi chả trứng gà xào đậu bắp Cửu Nấm rơm chiên gà sốt ngọt mẻ om cà tím Cà Nuong cà dái dê xào tôm dua xao thit trộn bắp cải Cach lam goi nướng bánh mì ngon nước chanh nấu chè ba màu cá ngừ thăn lợn canh cua bi dao chocolate truffle công thức bún riêu cua tu lam xuc xich cải bó xôi xào dầu hào Thơm nức suong sao hot e ngon Tây mì bò đậu hũ sốt ớt Công thức chữa ho đặc trị ngày đông vòng quanh thế giới ậu món ăn dưỡng nhan sắc Gà kho nghệ chua cay cháo thịt heo rau củ canh bi xanh nhoi tom thit goi cuon Cach lam banh beo chat cam quýt canh nấm nấu tôm Cách nhận diện rau củ Trung Quốc Yên cÐÑÐ món ăn thực hiện nhanh mon ngot salad đậu co ve trà xanh Cà kho suon rim man ngot cá rô canh khoai môn nấu sườn heo cach lam sinh to dua luoi bánh qui gấu ngũ cốc che hat goi cu sen tom thit cách làm chè chuối Món ăn Việt lươn cuốn thịt heo banh khoai lang chien lam sua chua bich Hòa tan thịt viên tròn rim nấu xôi gấc bữa trưa cach nau com ga hai nam củ sen hầm muc thịt bò cuộn tôm bánh bao chuối rán bánh mì nhật ghẹ nướng phô mát Món Ý thịt gà kho gừng bốn canh đậu phụ nấu tôm BOT MI cach lam ca phe co ga rau câu dâu gÃƒÆ rang cai ngong xao toi làm khô thịt gà suon xao ngon nom sua ngon cách làm thịt viên sốt xôi nếp trứng muối xào bí đỏ cá thu lẩu ngon banh tart tao pasta rau cu thom ngon mứt trái dâu Cá hồi salad dứa mực xào Bún xào thịt canh chua trứng TOM món ăn tăng cường dinh dưỡng cho nam crepe chuoi Ăn trÃƒÆ xanh Bốn gà cuộn tỏi Chả chay an Cách làm bánh flan tôm thịt