Giản dị mà tinh tế, nhẹ nhàng mà vấn vương; món sữa hạt sen cũng như chính loài hoa sen - cứ chinh phục lòng người một cách chân thành với những gì tinh khiết nhất. Sữa hạt sen - mát lành bổ dưỡng cho cả nhà
Sữa hạt sen - mát lành bổ dưỡng cho cả nhà

  Nguyên liệu gồm có:   - 200 gram hạt sen tươi

- 1 bát con đường cát trắng

- 2l nước.

  Bước thứ nhất(1):   Hạt sen tươi mình mua loại đã bóc vỏ và xuyên tâm, nên không phải gỡ bỏ tâm sen nữa. Đem rửa thật sạch.
  Bước thứ hai(2):   Xay hạt sen làm 2 lần, mỗi lần 100 gram hạt sen. Cứ 100 gram hạt sen xay cùng 1 lit nước.
  Bước thứ ba(3):   Lọc bỏ bã. Phần bã còn lại bạn có thể dùng vài xô bóp kĩ cho ra nước.
 

Nước sen sau khi đã lọc bỏ xong bã khá đặc và thơm.

  Bước thứ tư(4):   Cho nồi sữa sen lên bếp nấu sôi với lửa vừa, khi đun bạn nhớ khuấy đều để sen không bị dính xuống đáy nồi. Hòa tan cùng với đường cát trắng tùy theo khẩu vị của bạn.
  Bước thứ năm(5):   Chờ cho sữa sen nguội bớt, bạn đổ ra bình hoặc chai, cất vào tủ lạnh, sữa sen uống khi mát sẽ ngon hơn nhiều! Tuy nhiên vào những lúc ốm hay mệt mỏi bạn nên dùng sữa sen nóng - ấm nhé, vẫn ngon mà sẽ tốt cho sức khỏe lắm đó.
Sữa hạt sen không những rất thơm ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng. Có người nói thứ đồ uống này như hội tụ hết những tinh túy của loài sen thanh cao, càng uống càng cảm nhận được hương thơm, sự trong lành, tinh khiết của sen - loài hoa "gần bùn mà chẳng hôi tanh mùi bùn"!     Mùa sen về, các mẹ hãy tranh thủ làm cho gia đình mình những ly sữa hạt sen thật mát bổ để xua tan cái nóng mùa hè nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mùa sen đồ uống mùa hè hoa sen việt nam món ăn quê hương hạt sen

cach lam bo cuon nam nuong giay bac de lam cá lốc kho Chè ba màu oc nui tôm ướp bia che xoai Mắt bot noi chim bo cau bông lan trứng muối Ga nướng khay đựng kem canxi nhà hát lớn hà nội món ngon Tết Đoan Ngọ công thức bánh bông lan nhân nho khô sữa nghệ Cún Khang Chè khoai môn sức khỏe làm đêm ăn vặt trộn bánh quy với dâu tây 15 công dụng chưa biết của chanh tom rim trung cut chao tom cai ngong ngon bau luoc trung nuong thom ngon bún măng thịt gà mousse xoài cach lam gio heo muoi khoai tây cải bắp chiên ếch rang Nếm thử canh bon da trâu bản Mường thạch chanh chao rau cu Cháo ngon cÃ Æ basa banh bao sua mon trung ngon quai sua dua Mi vit tiem bông bí khoai mi hap ngon lựu quả lựu giảm cân ngheu hap sake thom ngon thực phẩm giải độc chanh gừng tỏi trứng chiên cuộn ngải cứu Hướng dẫn cách làm hoa giấy giản dị Cá nhộng hấp kho bò chay lam kem chao kieu thai dua chua mon ca xúc xích chiên phố đi bộ công thức kem atiso mi xao bo rau cai khô heo Xôi màu cho bé nom chan ga cach lam bún mọc bạc ha Miến lươn bún lưỡi ngon có tiếng phố bún khô quả cam trí nhớ tế bào phô mai thuỵ sĩ cách làm bánh mì giòn xoi boc pho mai bánh sữa chua pháp sườn cốt lết chiên xù thịt rim bơ lạc tom chay món ăn tốt cho phụ nữ sau khi sinh khi nuoc ngoai kho tai th tự chế chậu hoa Kinh nghiệm hay tà m canh bi nhoi củ hũ dừa am bánh valentine Chân gà hấp Pad Thái pancake cho bé yêu đường biên già thạch dừa nạo canh ngao nau khe đường hô hấp miễn dịch cảm lạnh cá hạt hướng Để mơ ướp đường canh khoai sườn heo hu tiu bún mọc thịt mẹo làm chả cốm ngon trai cay ựng cach lam ga cuon Tuyết Nguyễn Ức gà xào rau củ nước ep trai cay mứt khế chua cach lam com chay canh he chÃ Æ sen thế giới chè đậu khoai thạch rau câu hản sản hầm ngon lưỡi bò trang trí nhà với tranh ghe hap công thức trứng cuộn cà rốt day nâu bun cha ca la vong Cach lam xỉu Mai dưa chuột trộn thì là kem sữa chua sầu riêng cà ri trái cây cach lam ngan quay sot quyt sinh tố dứa