Giản dị mà tinh tế, nhẹ nhàng mà vấn vương; món sữa hạt sen cũng như chính loài hoa sen - cứ chinh phục lòng người một cách chân thành với những gì tinh khiết nhất. Sữa hạt sen - mát lành bổ dưỡng cho cả nhà
Sữa hạt sen - mát lành bổ dưỡng cho cả nhà

  Nguyên liệu gồm có:   - 200 gram hạt sen tươi

- 1 bát con đường cát trắng

- 2l nước.

  Bước thứ nhất(1):   Hạt sen tươi mình mua loại đã bóc vỏ và xuyên tâm, nên không phải gỡ bỏ tâm sen nữa. Đem rửa thật sạch.
  Bước thứ hai(2):   Xay hạt sen làm 2 lần, mỗi lần 100 gram hạt sen. Cứ 100 gram hạt sen xay cùng 1 lit nước.
  Bước thứ ba(3):   Lọc bỏ bã. Phần bã còn lại bạn có thể dùng vài xô bóp kĩ cho ra nước.
 

Nước sen sau khi đã lọc bỏ xong bã khá đặc và thơm.

  Bước thứ tư(4):   Cho nồi sữa sen lên bếp nấu sôi với lửa vừa, khi đun bạn nhớ khuấy đều để sen không bị dính xuống đáy nồi. Hòa tan cùng với đường cát trắng tùy theo khẩu vị của bạn.
  Bước thứ năm(5):   Chờ cho sữa sen nguội bớt, bạn đổ ra bình hoặc chai, cất vào tủ lạnh, sữa sen uống khi mát sẽ ngon hơn nhiều! Tuy nhiên vào những lúc ốm hay mệt mỏi bạn nên dùng sữa sen nóng - ấm nhé, vẫn ngon mà sẽ tốt cho sức khỏe lắm đó.
Sữa hạt sen không những rất thơm ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng. Có người nói thứ đồ uống này như hội tụ hết những tinh túy của loài sen thanh cao, càng uống càng cảm nhận được hương thơm, sự trong lành, tinh khiết của sen - loài hoa "gần bùn mà chẳng hôi tanh mùi bùn"!     Mùa sen về, các mẹ hãy tranh thủ làm cho gia đình mình những ly sữa hạt sen thật mát bổ để xua tan cái nóng mùa hè nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mùa sen đồ uống mùa hè hoa sen việt nam món ăn quê hương hạt sen

Cach lam Banh bot loc Ot ngot Cách tỉa dưa hấu thành mô hình nông bánh táo Phá mousse dau nam xao ngu sac nà ng Buổi salad gà nướng với mè công thức trứng chiên kim chi bánh flan trà xanh bun kho Cách lược ga mien xao tom Nau xoi cho dem bun cha gio ngon thịt luộc ngon Nuoc mam chay vá cam Bữa Tiệc giảm cân thói quen ăn uống băp cách làm đậu rang muối đậu bắp dinh dưỡng sức khỏe tom hoang bao sinh to xoai chuoi mũ phớt B脙茠脝o thit heo nuong cá tầm nấu canh măng chua nau mien Cách làm cốm Chao tom pancake khoai tây Mam tep mocktail lạ cach nau com tam bi chay móng công thức kim chi bắp cải ổi cach lam xiu mai thit vien Chao ca quán hoa giay che trôi nuóc xoi dua ghẹ sốt tương kiểu hàn muc hap gung món canh có tác dụng cho sức khỏe nam cháo ngao Hùng vai GỎI cháo tôm công thức nước diếp cá đậu xanh mãng cá kho khóm gio hoa chi bánh kem xoài ngon cha gio thit ga ngon rọi những món xào u Heo mà lai dầm chất sơ tro phỏ vịt quay mâm cỗ Tết Muối Chua can ung thư thực phẩm cháy phở xào rau củ nước uống giải nhiệt dưa lưới dưa thịt heo bó cuốn lá mơ lam khoai tay lac HÃƒÆ i chậu hoa My xào bánh quy giáng sinh spaghetti sốt bắp Hảo nhỏ giảm cân trái cây thơm táo dâu chanh liÃƒÆ Ru trứng rán đậu phụ sốt chay Những ý tưởng trang trí xúc xích ngộ canh bi xanh nau tom kho ga thom ngon mon banh quy hat de cuoi quả mọng tim mạch phụ nữ dâu tây 膼岷璵 Bún mang vit Nấu lẩu canh chua thế nào cho ngon cach lam nem chua bo ngon BÁNH Nướng tự nấu xôi sườn gói lá giới cach lam mousse thit om sắn tinh dau buoi làm bánh pancake bim bim khoai tay nau cut kho nam meo nước tương cay phở gà trộn Rau cau tra hoa ngon Bo khia lẩu cá ng ² Làm mắm bánh mì kẹp thịt