Giản dị mà tinh tế, nhẹ nhàng mà vấn vương; món sữa hạt sen cũng như chính loài hoa sen - cứ chinh phục lòng người một cách chân thành với những gì tinh khiết nhất. Sữa hạt sen - mát lành bổ dưỡng cho cả nhà
Sữa hạt sen - mát lành bổ dưỡng cho cả nhà

  Nguyên liệu gồm có:   - 200 gram hạt sen tươi

- 1 bát con đường cát trắng

- 2l nước.

  Bước thứ nhất(1):   Hạt sen tươi mình mua loại đã bóc vỏ và xuyên tâm, nên không phải gỡ bỏ tâm sen nữa. Đem rửa thật sạch.
  Bước thứ hai(2):   Xay hạt sen làm 2 lần, mỗi lần 100 gram hạt sen. Cứ 100 gram hạt sen xay cùng 1 lit nước.
  Bước thứ ba(3):   Lọc bỏ bã. Phần bã còn lại bạn có thể dùng vài xô bóp kĩ cho ra nước.
 

Nước sen sau khi đã lọc bỏ xong bã khá đặc và thơm.

  Bước thứ tư(4):   Cho nồi sữa sen lên bếp nấu sôi với lửa vừa, khi đun bạn nhớ khuấy đều để sen không bị dính xuống đáy nồi. Hòa tan cùng với đường cát trắng tùy theo khẩu vị của bạn.
  Bước thứ năm(5):   Chờ cho sữa sen nguội bớt, bạn đổ ra bình hoặc chai, cất vào tủ lạnh, sữa sen uống khi mát sẽ ngon hơn nhiều! Tuy nhiên vào những lúc ốm hay mệt mỏi bạn nên dùng sữa sen nóng - ấm nhé, vẫn ngon mà sẽ tốt cho sức khỏe lắm đó.
Sữa hạt sen không những rất thơm ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng. Có người nói thứ đồ uống này như hội tụ hết những tinh túy của loài sen thanh cao, càng uống càng cảm nhận được hương thơm, sự trong lành, tinh khiết của sen - loài hoa "gần bùn mà chẳng hôi tanh mùi bùn"!     Mùa sen về, các mẹ hãy tranh thủ làm cho gia đình mình những ly sữa hạt sen thật mát bổ để xua tan cái nóng mùa hè nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mùa sen đồ uống mùa hè hoa sen việt nam món ăn quê hương hạt sen

cach nau che khoai mon trưng muoi Chao óc heo cơm chiều cac món ca món ăn hot Xoài lắc chuẩn vị ngay tại sup củ dền bánh tráng bọc tôm tim gà nấu cháo cháo vịt lộn LẨU CÁ dê xào nước cốt dừa canh ga gon bánh phô mai đậu hũ luoc trung Lê Đại Hành Súp Món chao kẹo mè lạc Cách chọn miến mộc nhĩ nấm hương Cà ch là m salad dua leo xoi do den nen bột nêm cơm vị gừng mang vit canh rieu tom SÃƒÆ Việt Nam GIà bánh mắt mèo Cach nau chao nam Món Ngon ca Gian Cháy mứt mãng cầu gai món ngon đãi khách khoai lang chiên giòn cach lam che com đại tiệc cá hồi công thức sung nhồi phô mai cha ca ba mau dac san giao thuy cá rô đồng kho tộ cá hồi rán đám cưới thanh bạch cha gio thit nac chả đậu phụ cocktail dưa hấu với chanh nước ép dưa leo chua ngọt lẩu cá lóc tu lam banh bao ngot công thức thạch sương sáo hạt é tép rang gừng tỏi bầu Thuc an Cho tre sup dua xanh thom salad đậu nành cách nấu cháo hoanh thanh ca hoi thom ngon Bun gao xao gion ngon Sâm mÃƒÆ lai thời suong sa bà nh mousse socola Cất đồ nem lụi cơm rang thơm thịt xào sả banh cay ngon canh cải công thức làm bánh banh kem temaki sushi ngon ốc hương xào bun rieu banh hap cach lam tom boc sa mề gà xào cà tím Dùng trái cây đúng cách trong chế biến pizza com chay thom ngon dau phong rang muoi tương ớt huế ngon xay kem dưa hấu nướng bánh gato ca sot me ngon tự làm đậu phụ com nep chien com ngu sac dinh dung banh mi cuon tom chien ngon lam banh uot mon ngon moi ngay thuc don mon ngon món ăn kèm bánh cupcake black forest thach rau cau vị nẠu cá mua thu Bí đỏ hầm dừa kem tuoi ngon cach lam banh chocolate mousse lam banh ba lai Món Ý vịt xào ớt uc vit ap chao sot man canh thịt nấu chùm ngây cà tím cuộn đâu nấm thịt heo ngâm măm cách làm chả giò chay my y sot bơ chè vải đỗ xanh banh bao xa xiu nuong ngon cá diêu hồng chưng tương banh chocolate bo dau phong ngon ga ran thom ngon bữa cơm chay mon ngon bình định thịt bỏ mắm