Giản dị mà tinh tế, nhẹ nhàng mà vấn vương; món sữa hạt sen cũng như chính loài hoa sen - cứ chinh phục lòng người một cách chân thành với những gì tinh khiết nhất. Sữa hạt sen - mát lành bổ dưỡng cho cả nhà
Sữa hạt sen - mát lành bổ dưỡng cho cả nhà

  Nguyên liệu gồm có:   - 200 gram hạt sen tươi

- 1 bát con đường cát trắng

- 2l nước.

  Bước thứ nhất(1):   Hạt sen tươi mình mua loại đã bóc vỏ và xuyên tâm, nên không phải gỡ bỏ tâm sen nữa. Đem rửa thật sạch.
  Bước thứ hai(2):   Xay hạt sen làm 2 lần, mỗi lần 100 gram hạt sen. Cứ 100 gram hạt sen xay cùng 1 lit nước.
  Bước thứ ba(3):   Lọc bỏ bã. Phần bã còn lại bạn có thể dùng vài xô bóp kĩ cho ra nước.
 

Nước sen sau khi đã lọc bỏ xong bã khá đặc và thơm.

  Bước thứ tư(4):   Cho nồi sữa sen lên bếp nấu sôi với lửa vừa, khi đun bạn nhớ khuấy đều để sen không bị dính xuống đáy nồi. Hòa tan cùng với đường cát trắng tùy theo khẩu vị của bạn.
  Bước thứ năm(5):   Chờ cho sữa sen nguội bớt, bạn đổ ra bình hoặc chai, cất vào tủ lạnh, sữa sen uống khi mát sẽ ngon hơn nhiều! Tuy nhiên vào những lúc ốm hay mệt mỏi bạn nên dùng sữa sen nóng - ấm nhé, vẫn ngon mà sẽ tốt cho sức khỏe lắm đó.
Sữa hạt sen không những rất thơm ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng. Có người nói thứ đồ uống này như hội tụ hết những tinh túy của loài sen thanh cao, càng uống càng cảm nhận được hương thơm, sự trong lành, tinh khiết của sen - loài hoa "gần bùn mà chẳng hôi tanh mùi bùn"!     Mùa sen về, các mẹ hãy tranh thủ làm cho gia đình mình những ly sữa hạt sen thật mát bổ để xua tan cái nóng mùa hè nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mùa sen đồ uống mùa hè hoa sen việt nam món ăn quê hương hạt sen

Cún Khang Hủ tiếu sườn mọc mon sua chien ngon cacao trí nhớ não canh xương hầm rau củ vムbanh cupcake chocolate ngon la chuoi xôi cá rô phi thịt gà nướng kiểu thổ dân thach dau sua chua mat lanh công thức thạch găng sương sáo kimbap khổ qua mam tep chua ngon công thức cá hồi nướng nấm kim châm xây dựng cach lam banh mi chuoi banh bao dua sa tế Bánh khọt Nhật Bản bánh trang cuốn ghẹ rang chua ngọt chicken mien xao bap cai va nam chim ngói hầm 21 pad thai thực phẩm giải độc Banh la lieu vịt tẩm mè cã hấp nước dừa banh gio chao quay gio heo kho nuoc dua kem chien gion ngon thịt lợn chiên cách làm bánh tôm mắm cáy đùi gà sốt kiểu nhật bia guinness cá nấu riêu chua mÃÆm cách làm củ cải xào trứng x么i bông cải sốt cà chua cơm chiên cua Cơm chiên cua hấp dẫn tao hinh banh tho 2 cách bổ bưởi đơn giản mon an ngay gà cuốn lá dứa da cupcake phô mai chuối nướng mật ong cà ri khơ me đỏ cá lăng nấu măng chua Phần cá sốt nấm banh doughnut gà rán mè vị cà ri cơm nếp banh kem cách làm trái cây dầm cách làm pate Gói cuốn lam banh tart trung cach che bien mien luon cách làm lươn nướng tom hum xao mi ngon mon xoi che thom ngon oc hap la gung Món ngon mỗi ngày bánh bao lá dứa đậu hũ kho Com suon nuong ngon banh ricotta ngon Cách làm bánh canh chả cá Bổ dưỡng lươn hấp bầu hồ lô banh sữa sÃƒÆ ng gà hấp mắm Troi nuoc tu lam chan ga nuong nấu xôi gà cach cat tia rau cu mỳ xào ớt chuông trứng bọc cơm chiên da heo chien gion bánh cuốn hấp Những món ăn đường phố ngon ca chuoi kho tiêu oc heo cách nấu chè ngô cá basa kho gừng Cá basa kho gừng Cún Khang Bánh bao hấp kẹp thịt xá tẠcách làm chè đậu xanh đường thốt cật lợn bánh phô mai đậu hũ cach lam cha ech chè sương sa hạt lựu mít gà nướng mắm tiêu nau rieu cua thạch phô mai Giảm vị mặn cho canh bao tử bắp Mỹ xà lách bắp Änngon tép khô cách làm chè trôi nước ngũ sắc mi spaghetti luoc thit đẹp da cach nau chao ga xe nam huong tự làm bánh gato tại nhà gà hầm mè miến nấu mề gà kem cafe cupcake chanh sinh tố rau má cach nau ca tim Thực đơn bữa tối với 5 món ăn ngon chocolate vá trà cách làm tương ớt ngon