Giản dị mà tinh tế, nhẹ nhàng mà vấn vương; món sữa hạt sen cũng như chính loài hoa sen - cứ chinh phục lòng người một cách chân thành với những gì tinh khiết nhất. Sữa hạt sen - mát lành bổ dưỡng cho cả nhà
Sữa hạt sen - mát lành bổ dưỡng cho cả nhà

  Nguyên liệu gồm có:   - 200 gram hạt sen tươi

- 1 bát con đường cát trắng

- 2l nước.

  Bước thứ nhất(1):   Hạt sen tươi mình mua loại đã bóc vỏ và xuyên tâm, nên không phải gỡ bỏ tâm sen nữa. Đem rửa thật sạch.
  Bước thứ hai(2):   Xay hạt sen làm 2 lần, mỗi lần 100 gram hạt sen. Cứ 100 gram hạt sen xay cùng 1 lit nước.
  Bước thứ ba(3):   Lọc bỏ bã. Phần bã còn lại bạn có thể dùng vài xô bóp kĩ cho ra nước.
 

Nước sen sau khi đã lọc bỏ xong bã khá đặc và thơm.

  Bước thứ tư(4):   Cho nồi sữa sen lên bếp nấu sôi với lửa vừa, khi đun bạn nhớ khuấy đều để sen không bị dính xuống đáy nồi. Hòa tan cùng với đường cát trắng tùy theo khẩu vị của bạn.
  Bước thứ năm(5):   Chờ cho sữa sen nguội bớt, bạn đổ ra bình hoặc chai, cất vào tủ lạnh, sữa sen uống khi mát sẽ ngon hơn nhiều! Tuy nhiên vào những lúc ốm hay mệt mỏi bạn nên dùng sữa sen nóng - ấm nhé, vẫn ngon mà sẽ tốt cho sức khỏe lắm đó.
Sữa hạt sen không những rất thơm ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng. Có người nói thứ đồ uống này như hội tụ hết những tinh túy của loài sen thanh cao, càng uống càng cảm nhận được hương thơm, sự trong lành, tinh khiết của sen - loài hoa "gần bùn mà chẳng hôi tanh mùi bùn"!     Mùa sen về, các mẹ hãy tranh thủ làm cho gia đình mình những ly sữa hạt sen thật mát bổ để xua tan cái nóng mùa hè nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mùa sen đồ uống mùa hè hoa sen việt nam món ăn quê hương hạt sen

trung chien bun mọc Khoai mÃƒÆ man kho chien 4 loại bánh cuốn lạ mà quen của Sài ép nước cà rốt thit ba roi cuon hen ngon cẠp tang lam tom rang ngon gỏi nộm rau muống thịt heo heo quay bánh xác ướp Chiếc thìa vàng 2014 nhà hàng khách Ca ri chay cu cải muoi công thức lươn Trô cá rô phi chiên giòn canh thit bo Hai món ngon từ hến ấn tượng du khách cha ca la lot Đỗ Thịt bò kho trộn salad rượu vang Thà nh gà xào dưa banh bong lan cuon món salad ngon cong thuc lam kem xoai cách làm món thịt Bánh canh vịt xiêm ngon xuyến xao 5 nguyên tắc cơ bản không thể bỏ qua cach chien suon heo ngon Mon an vat nấu lẩu húng quế Ức gà tẩm bột chiên giòn oatmeal cookies Nam xao i lð ð caramel creamchese rau cần xào thịt bò Sóc cach lam thit heo tam bot chien đặc sản Sóc Trăng heo quay Túi Xách ếch đồng xào sate miền bắc độc chất 2 con sứa Món ngon dễ làm cach lam che cach nau lau tom Gạo kem cháy Ran nem Thịt xiên nướng cật am thuc the gioi m cong thuc lam salad nga Nau an nem Thái lam thach khoai lang cà chua bi cac mon au mocktail nhiều vitamin banh deo Nhat banh cookies chocolate chips phile gà xiên món bánh miền tây banh quy qua dao Gà nấu chao Thà rau câu khóm cá nấu canh món ăn Việt làm bánh căn tại nhà cach lam trung ga hoa cuc salad kiwi xanh tron thit bo hồng xiêm cach lam ca loc kho thịt ba chỉ cách luoc trung salad ca hoi bút bánh mỳ hình chú ếch màu sắc trứng hấp Dễ muc xao rau cu phở xào Phở xào chay cho ngày lễ xà lách xoong nấu thịt rau den lam banh sau rieng Chè đậu đỏ crep chuoi sô cô la smoothies dâu và sữa chua đậu nành thiệp chúc mừng tom trung muoi uc ga xoc muoi bò cuốn hành sả nướng tai heo ngâm che troi nuoc khoai lang tim Mon chay kheo tay may va cá thác lác kem quẠlẩu tôm mực Trứng rán gỏi mì căn chay Thịt vịt rang muối giò sườn tẩm sốt kiwi Ốc luộc