Giản dị mà tinh tế, nhẹ nhàng mà vấn vương; món sữa hạt sen cũng như chính loài hoa sen - cứ chinh phục lòng người một cách chân thành với những gì tinh khiết nhất. Sữa hạt sen - mát lành bổ dưỡng cho cả nhà
Sữa hạt sen - mát lành bổ dưỡng cho cả nhà

  Nguyên liệu gồm có:   - 200 gram hạt sen tươi

- 1 bát con đường cát trắng

- 2l nước.

  Bước thứ nhất(1):   Hạt sen tươi mình mua loại đã bóc vỏ và xuyên tâm, nên không phải gỡ bỏ tâm sen nữa. Đem rửa thật sạch.
  Bước thứ hai(2):   Xay hạt sen làm 2 lần, mỗi lần 100 gram hạt sen. Cứ 100 gram hạt sen xay cùng 1 lit nước.
  Bước thứ ba(3):   Lọc bỏ bã. Phần bã còn lại bạn có thể dùng vài xô bóp kĩ cho ra nước.
 

Nước sen sau khi đã lọc bỏ xong bã khá đặc và thơm.

  Bước thứ tư(4):   Cho nồi sữa sen lên bếp nấu sôi với lửa vừa, khi đun bạn nhớ khuấy đều để sen không bị dính xuống đáy nồi. Hòa tan cùng với đường cát trắng tùy theo khẩu vị của bạn.
  Bước thứ năm(5):   Chờ cho sữa sen nguội bớt, bạn đổ ra bình hoặc chai, cất vào tủ lạnh, sữa sen uống khi mát sẽ ngon hơn nhiều! Tuy nhiên vào những lúc ốm hay mệt mỏi bạn nên dùng sữa sen nóng - ấm nhé, vẫn ngon mà sẽ tốt cho sức khỏe lắm đó.
Sữa hạt sen không những rất thơm ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng. Có người nói thứ đồ uống này như hội tụ hết những tinh túy của loài sen thanh cao, càng uống càng cảm nhận được hương thơm, sự trong lành, tinh khiết của sen - loài hoa "gần bùn mà chẳng hôi tanh mùi bùn"!     Mùa sen về, các mẹ hãy tranh thủ làm cho gia đình mình những ly sữa hạt sen thật mát bổ để xua tan cái nóng mùa hè nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mùa sen đồ uống mùa hè hoa sen việt nam món ăn quê hương hạt sen

10 món du khách phải thử khi đến Việt rau cau lá dứa cach hap bach tuoc ngon cà tím nhồi với chả cá Mon an vat Bột chiên tôm chiên tỏi 4 hiểu nhầm khi sử dụng dầu ăn cách làm sinh tố rau tiến vua cach lam nuoc cam vat thịt ăn thịt tiểu đường phụ nữ nước dừa kho cá tươi mát chiên cá Gan vit tiem sen bao tu heo xao nam toi sốt mật ong mayonnaise bánh vị mứt táo súp cà rốt cho trẻ Banh pho mon xoi dau phong công thức mì gạo lứt xào nấm bào ngư So huyet đùi gà nướng t² canh cÃƒÆ mía cách nấu dê cách làm món sườn kho cach nau sua dau do banh flan caramel nhuc rang trà đạo cà nh gà banh oc que tép hanh nhan cách nấu chè huế tỏi cha muc ngon thịt xông khói cuốn tàu hũ đi biển gà nấu pate Mon tom Cách hạn chế tính a xít trong nấu Miến trộn Hàn Quốc AM Thuc Mon Ngon hoanh thanh trung chien cách làm cơm sen đám coffee buns cach lam ca nuc hap chè củ năng cach lam sua chua chanh day chà khoai mon heo nuong Tà m Thit Heo Kho lẩu chó mứt tết nau lau cA nục cẩm Bánh Éclair nướng nhân kem ngọt trong Mì cay 7 món canh tráng dương mùa hè 5 món ăn chơi phổ biến ở Sài Gòn Vịt canh chua gÃƒÆ Một số lưu ý về cách đặt bàn ăn thực đơn tuần sau sua dau nanh keo thit vit rang Bé 6 tuổi 沙拉 bắp non e oreo Bổ máu Chao Tom hải sản tẩm mè chiên thịt lợn Nhat cánh gà nướng Cánh gà nướng xì dầu công thức rau câu nhân phô mai Thủy tinh lá sách kho Cháo thịt băm canh kh qua Mẹo khử mùi cháy thức ăn Cá Tháng Tư Thịt ba chỉ cuộn lá móc Các mon ngon vùng miền nước tương dao nuong cach lam banh tai heo Thứ Che đau mẹo nấu ăn ngon tỉa hoa từ củ dền x么i Khách du lịch cÃƒÆ linh kho cay chiên trứng gà với trứng cá xoai xanh tron làm tôm chả cháo thịt bằm tía tô cach lam suon non nau dau my y sot tom toi Bánh tầm khoai mì Tuyết LÃƒÆ m kem lam mon muc nuong muoi ot Ca Chien Dưa rau muống trà sữa thái tháo Canh trứng cà chua giản dị ngon cơm despicable me 2010