Nếu đã từng thử bơ đậu phộng thì không nên bỏ qua món sữa đậu phộng, bởi vị ngầy ngậy, ngọt thơm của đậu rất đáng để bạn trổ tài.

	Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổi

Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổi
Nguyên liệu gồm có: - 300gr đậu phộng - 1.5 lít nước - 300ml sữa tươi thanh trùng
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổi
- 100gr đường vàng - 1-2 muỗng canh bơ đậu phộng (tùy thích) - 1-2 muỗng canh muối Cách chế biến:
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổiĐậu phộng mua về còn nguyên lớp lụa bên ngoài, bắc lên chảo nóng để rang cho đậu phộng chín vàng và thơm. Lưu ý trong khi rang đậu, nhớ cho 1-2 muỗng canh muối vào để giúp đậu không bị khét trong quá trình rang.
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổiKhi đậu phộng vàng và thơm, bỏ ra khay cho nguội bớt rồi bóc lớp vỏ lụa bên ngoài.
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổi
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổiCho đậu vào máy xay sinh tố cùng với lượng nước, xay đậu cho thật nhuyễn.
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổiSau đó rây hỗn hợp đậu và nước qua rây có lót vải mùng. Bóp và vắt cho hỗn hợp thật khô và bỏ bã khô.
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổiCho phần nước cốt đậu vào nồi, thêm sữa tươi và đường. Đun cho hỗn hợp sôi rồi hạ lửa nhỏ, vớt bọt trong quá trình đun. Nếu muốn sữa béo đậm đà, cho hai muỗng canh bơ đậu phộng vào 1 chén nhỏ, cho sữa đang nấu trên nồi vào, đánh cho bơ đậu phộng tan đều rồi cho lại vào nồi sữa.
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổiSữa nấu sôi để nguội, dùng nóng hoặc lạnh đều ngon.

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

sữa đậu phộng, Trâm Phạm

video thầy canh sung ca bong lau tảo đỏ tế canh cua khoai so rau rut ân thuc canh hen ngo mung nem chiên giòn snack mít sợi Chuẩn nhan cookie blended nướng thịt nuong Pina Colada Muffins sirup mint Ca trung kho tieu Bánh ít trần nhân tôm thịt banh bot Chiên Bun thit nuong Fruit roll ups Sinh tố Đậu hủ che bo mit cá hồi sốt kem nau che khuc bach dây nÂu ăn ã½ kho quẹt tép sấy Võ Mạnh Lân soup khoai Kho qua ham rau cau hai mau ngon canh giá đỗ bữa sáng nhanh cho bé GÃƒÆ cocktail xanh sot teriyaki Những hàng bún mắm nổi tiếng ở Sài Nộm dưa leo cach lam banh khoái Cún Khang Chè đậu trắng nấu nếp cach nau canh ca saba tự làm bánh bông lan thit ba roi suon om voi sen thit nac nau bi do Người nuggets hanh nhan Hong cà tím ngư hương Cà tím ngư hương lạ long heo xao dua chua lễ hội sườn heo cách làm kimchi cải thảo Công thức làm lọn tóc lam lot tóp Trè æ½ Tôi là con Thắm con Bà Tư bánh tằm cà trộn mắm nêm bạn bò xào ớt Cách làm nem cấp đông ăn dần trong nửa thuc don hang ngay nấu cháo nghêu với tôm bap nau che bot loc ngon bánh bột lọc gói lá chuối lương bún gạo tao cá hấp xì dầu snack rau củ nuoc dua hau canh bò viên nấu khoai ga kho cu cai phu kien thịt xào cải up 2009 Về Ngô phã cá bánh macaron Moo dây ruy băng Chiên cá thơm ngon không sợ nát làm bánh dừa Bánh bao cá nục kho bun riêu cua chua Thà ch cháo cua bột báng lợi làm tương ớt độc chất Xôi gà rô ti bà nh que thị trường giày xuất khẩu bánh nhân mặn Mon goi cach nau pho ga banh pavlova thom ngon thịt heo om ngũ vị Bà m cá sốt nấm kim châm món nướng là giang mề gà trộn nước tương cay RÃƒÆ suon sot dua cach lam sua bap chien com sinh tố cà rốt và táo Canh cải thảo nấu thịt viên cách làm ốc hấp tiêu xanh Cơm rang hoanh thanh chien ngon huong dan cach lam banh mi nhồi bông Mùa Hè mứt đậu salad bo nuong chua cay bánh trứng cuộn đào tươi