Nếu đã từng thử bơ đậu phộng thì không nên bỏ qua món sữa đậu phộng, bởi vị ngầy ngậy, ngọt thơm của đậu rất đáng để bạn trổ tài.

	Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổi

Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổi
Nguyên liệu gồm có: - 300gr đậu phộng - 1.5 lít nước - 300ml sữa tươi thanh trùng
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổi
- 100gr đường vàng - 1-2 muỗng canh bơ đậu phộng (tùy thích) - 1-2 muỗng canh muối Cách chế biến:
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổiĐậu phộng mua về còn nguyên lớp lụa bên ngoài, bắc lên chảo nóng để rang cho đậu phộng chín vàng và thơm. Lưu ý trong khi rang đậu, nhớ cho 1-2 muỗng canh muối vào để giúp đậu không bị khét trong quá trình rang.
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổiKhi đậu phộng vàng và thơm, bỏ ra khay cho nguội bớt rồi bóc lớp vỏ lụa bên ngoài.
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổi
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổiCho đậu vào máy xay sinh tố cùng với lượng nước, xay đậu cho thật nhuyễn.
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổiSau đó rây hỗn hợp đậu và nước qua rây có lót vải mùng. Bóp và vắt cho hỗn hợp thật khô và bỏ bã khô.
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổiCho phần nước cốt đậu vào nồi, thêm sữa tươi và đường. Đun cho hỗn hợp sôi rồi hạ lửa nhỏ, vớt bọt trong quá trình đun. Nếu muốn sữa béo đậm đà, cho hai muỗng canh bơ đậu phộng vào 1 chén nhỏ, cho sữa đang nấu trên nồi vào, đánh cho bơ đậu phộng tan đều rồi cho lại vào nồi sữa.
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổiSữa nấu sôi để nguội, dùng nóng hoặc lạnh đều ngon.

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

sữa đậu phộng, Trâm Phạm

lá dứa cuốn thịt gà vịt nướng chao bột chiên xù cach nuong ga ngon trái cây nhồi tôm TrÃƒÆ i cach nau che huế Banh su bò xào nấm phu banh mi dua hau de lam lam dà ua bánh việt cá ba sa Nha Ä am banh quy qua dao bí ngòi chiên cach lam nuoc ngheu hap cham mam sa xoài dầm cach nau che khoai lang dau xanh bánh dâu cach lam brownie socola mứt mỡ DÃƒÆ chả chay khoai môn mực trộn salad tàu dồi chanh đào mật ong thit nuong sot dau phong bún cho em Banh xeo cach lam Pannacotta cach lam banh bach tuoc takoyaki nấu cháo thịt khoai tay vien chien gion bò xào vit nâu sấu sấu dầm mắm sinh tố dứa cổ điển khoai tây viên chiên đu đủ hầm xương giò heo khô cá lóc xào tỏi cơm trứng trứng cuộn cơm món Nhật tố Sườn non om dứa đậu phộng Thịt Gà ham rau cach lam banh mi chuoi nuong SÃƒÆ cơm gà hội an rau câu chân vịt phơi quần áo ba chỉ nướng Ga ham hat de thit heo rang muoi bot tra xanh Chuối nếp sa muoi cóc tai hoa quả Tráo banh chuoi cupcake ngon Nộm xoài bò xốt cà chua chả trứng thịt vỏ chai những món salad ngon địa chỉ ăn vặt bông lan cuộn mon bo kho gung phô mai bệnh tiểu đường tự làm bánh canh bột lọc tại nhà cá nướng muối ớt ngông xào Cà mú cháo ngon thạch rau câu đưa Rau muong xao cua xao singapore móng ký ức tuổi thơ cach lam cha vien khoai mon Thạch rau câu ngọt mát ngõ Phương Mai tau pho khong thach cao cach lam mi xào Đồ ăn vặt miê phô mát chiên giòn sup khoai tay cách nấu chè kiwi yogurt nếp cẩm mien xao ga Đài Loan Ná m ngon sup ca rot mochi trà xanh cách làm bánh cupcake che trôi nuớc mix sinh tố quả cam salad táo Banh Bong lan công thức cháo lươn cách ướp thịt nướng tự may túi KIM sa ke chien gion che bi do tom cang sot trung muoi ca ngu chien Ngao so bim bim khoai thit nuong satay 9 xốt teriyaki Các món gỏi món nấm cupcake sầu riêng