Nếu đã từng thử bơ đậu phộng thì không nên bỏ qua món sữa đậu phộng, bởi vị ngầy ngậy, ngọt thơm của đậu rất đáng để bạn trổ tài.

	Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổi

Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổi
Nguyên liệu gồm có: - 300gr đậu phộng - 1.5 lít nước - 300ml sữa tươi thanh trùng
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổi
- 100gr đường vàng - 1-2 muỗng canh bơ đậu phộng (tùy thích) - 1-2 muỗng canh muối Cách chế biến:
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổiĐậu phộng mua về còn nguyên lớp lụa bên ngoài, bắc lên chảo nóng để rang cho đậu phộng chín vàng và thơm. Lưu ý trong khi rang đậu, nhớ cho 1-2 muỗng canh muối vào để giúp đậu không bị khét trong quá trình rang.
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổiKhi đậu phộng vàng và thơm, bỏ ra khay cho nguội bớt rồi bóc lớp vỏ lụa bên ngoài.
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổi
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổiCho đậu vào máy xay sinh tố cùng với lượng nước, xay đậu cho thật nhuyễn.
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổiSau đó rây hỗn hợp đậu và nước qua rây có lót vải mùng. Bóp và vắt cho hỗn hợp thật khô và bỏ bã khô.
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổiCho phần nước cốt đậu vào nồi, thêm sữa tươi và đường. Đun cho hỗn hợp sôi rồi hạ lửa nhỏ, vớt bọt trong quá trình đun. Nếu muốn sữa béo đậm đà, cho hai muỗng canh bơ đậu phộng vào 1 chén nhỏ, cho sữa đang nấu trên nồi vào, đánh cho bơ đậu phộng tan đều rồi cho lại vào nồi sữa.
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổiSữa nấu sôi để nguội, dùng nóng hoặc lạnh đều ngon.

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

sữa đậu phộng, Trâm Phạm

ăm cong thuc mon an Canh ngon bot khéo tay may vá chất xơ thực phẩm dinh dưỡng món nướng Nếu không phải lòng rau dút sữa mẹ lẩu mực cá khoai LẠphụ xao sandwich mon bun xao kem tuoi whipped cream nữ giới sức khỏe thực phẩm hạt thạch trái cây cú mèo gà xào chua ngọt Những món ăn vặt nóng hổi 10 000 đồng Kho quet cách làm ruốc Lau ga la giang Canh bi dao tương quả chanh lạc cà ba sa nem tai 膼岷璾 nanh Nga lam mut gung mướp hương xào công thức làm bánh Công thức làm bánh món trộn trứng xúc khổ qua cánh gà rán tẩm vừng Cánh gà rán giò thủ Ngô Tuyết Phượng Dưa bao tử muối loáºi Khoai tây thịt phong phu canh bí cach lam pasta thit ga kem chuối bà cách làm bánh xèo Khoai lang tím không khí lạnh cach xao bun gao thit ga ức Ngày Lạnh cach tia hoa món mặn sa ot banh mi kep ga ran công thức xíu mại hấp trà khoai tay dac biet Nấm mèo goi da day xoai gà nấu kiểu hàn ca chua nhoi Người giải độc thẳng tài bikini cách Bánh gan cach lam 2 Bánh bao thịt xoi nep cam làm kem rán nem chua muc cách làm cánh gà chiên ậy món nhậu Làm sợi bánh canh cuoi tuan huyết heo quẠcÃƒÆ mau cach lam bun hai san chua cay mon an hy lap cách làm bánh mỳ chả lá lốt cuốn đậu hũ trứng hấp nhật bản Cách nấu thịt bò cach nau xoi bap ngon yến mạch nướng trứng sữa tom sot thom chua ngot ngon soup chuối ech sôt Đặc Sản Trang Trí luon nuong sa te banh bao panda Món ngon cho bé cơm nắm hình chú heo cạch lam lau thai Ăn Chơi Hồng Kong canh soup bỏ đi cơm cháy mọc mỳ trứng cơm trứng trứng cuộn cơm món Nhật dầu ô liu ga gan heo Cẩm chướng Nông cach lam xuc xich mẹo làm thịt cuốn đậu hũ dứa xào