Nếu đã từng thử bơ đậu phộng thì không nên bỏ qua món sữa đậu phộng, bởi vị ngầy ngậy, ngọt thơm của đậu rất đáng để bạn trổ tài.

	Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổi

Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổi
Nguyên liệu gồm có: - 300gr đậu phộng - 1.5 lít nước - 300ml sữa tươi thanh trùng
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổi
- 100gr đường vàng - 1-2 muỗng canh bơ đậu phộng (tùy thích) - 1-2 muỗng canh muối Cách chế biến:
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổiĐậu phộng mua về còn nguyên lớp lụa bên ngoài, bắc lên chảo nóng để rang cho đậu phộng chín vàng và thơm. Lưu ý trong khi rang đậu, nhớ cho 1-2 muỗng canh muối vào để giúp đậu không bị khét trong quá trình rang.
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổiKhi đậu phộng vàng và thơm, bỏ ra khay cho nguội bớt rồi bóc lớp vỏ lụa bên ngoài.
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổi
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổiCho đậu vào máy xay sinh tố cùng với lượng nước, xay đậu cho thật nhuyễn.
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổiSau đó rây hỗn hợp đậu và nước qua rây có lót vải mùng. Bóp và vắt cho hỗn hợp thật khô và bỏ bã khô.
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổiCho phần nước cốt đậu vào nồi, thêm sữa tươi và đường. Đun cho hỗn hợp sôi rồi hạ lửa nhỏ, vớt bọt trong quá trình đun. Nếu muốn sữa béo đậm đà, cho hai muỗng canh bơ đậu phộng vào 1 chén nhỏ, cho sữa đang nấu trên nồi vào, đánh cho bơ đậu phộng tan đều rồi cho lại vào nồi sữa.
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổiSữa nấu sôi để nguội, dùng nóng hoặc lạnh đều ngon.

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

sữa đậu phộng, Trâm Phạm

giò heo thạch quả vải bap xao tom kho ngon kem trái cây vị cay gan heo nấu giá đậu hủ xào cay xanh banh khoai lang chien gion bo nau stronganoff lam banh quy hai mau khu vui chơi cơm nắm onirigi siro dau ngon đẹp da Măng khô che nep cacao lam hao nuong pho mai salad nho táo súp nui gạo Indonesia diy Cá kho cách nấu canh sườn canh đậu hũ thịt bò ga sot bo ngon panna mứt dưa hấu dam duong duong bim bim da heo sup kem sandwich halloween tro công thức nấu chè bưởi Sấy khô hoa quả ngon lành lại đảm bảo Tự làm tôm sốt cơm rượu ngon như nhà chè 2 màu thịt heo làm chà bông Chi碍n mon ca cuon ngon canh khoai môn tím nấu với tôm Canh khoai Hà Thành công thức bò xào đậu sốt dầu hào ăn khoai lang bánh rán nhân cơmgà Cách hay để chọn đồ đông lạnh chuẩn da kho cơm chiên thịt heo nấm Đông Bắc Phạm Liên Ngọt ấm món canh củ từ công thức gà kho cay dam banh rum chocolate truffles Cu nghệ huyết so Hạn cream Một số bí kíp cắt tỉa trái cây siêu salad dứa nồi cơm Mon ga bức tranh caramel phi hành tím com banh phong tôm Banh Madeleine vÃƒÆ cách làm kem dâu lưỡi heo trộn nao tôm nướng xí muội muối ớt bánh gạo nhân tôm muc hap gung thom ngon Mon nem cuon Ot banh tart chanh ngon banh nuong nhan xuc xich ca vien chien Cach lam thit bo nuong CÃÆu Lá sách bò trứng quấn bún rửa thịt gà chia nấm kim châm chủ ớt nhồi canh chân giò đồ chơi trung thu thịt nhồi Cá thu mon ngon tôm viên hấp Canh chua cá lóc banh tart chanh tuoi bánh mousse khoai tây xào cà chua ăn chay kho dua cai Gà nhồi Xem nhanh 3 công thức bánh kẹo ngon từ sốt cá thu Banh mi l gio song muỗng cà phê xe đạp lam mi van than súp nui rau củ cách làm cháo ngao gạo lứt Banh tet công thức phá lấu làm chậu cây treo lam pizza ca bóng mu sườn non xóc tỏi cá thu riềng cá thu kho riềng món kho xôi gà rô ti