Nếu đã từng thử bơ đậu phộng thì không nên bỏ qua món sữa đậu phộng, bởi vị ngầy ngậy, ngọt thơm của đậu rất đáng để bạn trổ tài.

	Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổi

Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổi
Nguyên liệu gồm có: - 300gr đậu phộng - 1.5 lít nước - 300ml sữa tươi thanh trùng
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổi
- 100gr đường vàng - 1-2 muỗng canh bơ đậu phộng (tùy thích) - 1-2 muỗng canh muối Cách chế biến:
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổiĐậu phộng mua về còn nguyên lớp lụa bên ngoài, bắc lên chảo nóng để rang cho đậu phộng chín vàng và thơm. Lưu ý trong khi rang đậu, nhớ cho 1-2 muỗng canh muối vào để giúp đậu không bị khét trong quá trình rang.
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổiKhi đậu phộng vàng và thơm, bỏ ra khay cho nguội bớt rồi bóc lớp vỏ lụa bên ngoài.
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổi
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổiCho đậu vào máy xay sinh tố cùng với lượng nước, xay đậu cho thật nhuyễn.
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổiSau đó rây hỗn hợp đậu và nước qua rây có lót vải mùng. Bóp và vắt cho hỗn hợp thật khô và bỏ bã khô.
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổiCho phần nước cốt đậu vào nồi, thêm sữa tươi và đường. Đun cho hỗn hợp sôi rồi hạ lửa nhỏ, vớt bọt trong quá trình đun. Nếu muốn sữa béo đậm đà, cho hai muỗng canh bơ đậu phộng vào 1 chén nhỏ, cho sữa đang nấu trên nồi vào, đánh cho bơ đậu phộng tan đều rồi cho lại vào nồi sữa.
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổiSữa nấu sôi để nguội, dùng nóng hoặc lạnh đều ngon.

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

sữa đậu phộng, Trâm Phạm

cách làm nộm sứa thit bo xao dua leo ca chua m㪠Thịt Heo cÃƒÆ Basa trÃƒÆ banh my cai Canh cua SÃƒÆ bánh cookies dâu Tạ công thức cocktail Thit rim Hẹ xào hải sản sốt cay mì vằn thắn Hà Nội Che dau xanh rau cau Cách làm món chiên rán giòn ngon hơn Bánh cuốn ngon trên đường Mạc Đỉnh thịt xá xíu mì căn mut cu cai xoi chiên thach rau cau chan vit ngon nấu chè Bún Phùng Hưngp hành gừng nấu bò kho Hường Nguyễn Canh cua nấu dọc mùng hạt nêm từ rong biển cách làm thịt heo chiên giòn thịt ba rọi kho nấm made Kẹo nhãn Đổi ẫm banh bo nho kho cuốn giò thai công thức canh chua bông điên điển ếch hầm bông cải chè khoai mỡ bột sắn dây bún thang hủ tiếu thập cẩm Hủ tiếu thập mứt bí xanhuộn rau củ lớn Ga rang cach chien com ngon Cách ngâm cÃƒÆ kho Gửi ngừ cách nấu xôi Nau An Ngon khế chua Cá nướng các món trộn chọn uc ga xoc muoi chao bo cau Hướng dẫn lựa chọn hộp đựng đồ giò cuốn bánh nhân đậu đỏ rán tối nay ăn gì bánh táo cac mon an mang di du lich món bổ sung canxi chao cách làm ếch om khoai tây thực phẩm bẩn bánh dừa kem trái cây sữa cha gio rau cu tri Ruốc thịt càch làm bánh trung thu thịt cừu nướng Thịt cừu nướng may bánh tiramisu kem xoài sữa chua Linh Phạm tom cuon đâu Quả trứng gà cơm chiên mặn ca hoi sushi thạch sầu riêng Day Nau An Ngon bột ngô béo bụng quán ăn ngon ở Hà Nội bò nướng banh valentine ngon tai che banh chung chuyển hóa tiêu hóa ăn uống chế độ trứng kho thịt cach lam banh it tran ngon thịt bò cuộn lá lốt masterchef cấm kỵ sinh con nóng Nấu Phở Thủy tinh lập nước hoa bún mắm heo quay lùn xà nghêu lụa xào Rau chân vịt xào gan mùa hè kem dua hau huong hoa Bò bít tết bò coc trê ăn nấu Làm kem