Nem chạo cuốn là sung và chấm nước chấm chua ngọt ăn vừa bùi, vừa ngậy, vị ngán không còn là lưu lại là mùi thơm chủa lá chanh, cái giòn dai của bì lợn.
Sữa đậu nành là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe nó có công dụng như giảm cân do cân bằng được lượng nội tiết tố estrogen trong cơ thể. Cách làm sữa đậu nành này sẽ đáp ứng tất c



Nem chạo cuốn là sung và chấm nước chấm chua ngọt ăn vừa bùi, vừa ngậy, vị ngán không còn là lưu lại là mùi thơm chủa lá chanh, cái giòn dai của bì lợn. Món nộm nem chạo này có cách làm không quá cầu kì bạn có thể áp dụng ngay cho bữa ăn chiều của gia đình đấy nhé.



Nguyêu liệu:



- Bì lợn 400g
- Chanh 1 quả
- Mỡ phần 150g
- Ớt 1 quả
- Rượu 1 chén con
- Thính 0,50g
- Dấm 1 muỗng con
- Lá chanh 3 lá
- Đường 0,50g
- Rau thơm, rau mùi tàu
- Hạt tiêu 0,1g
- Nước mắm, muối, mi

Cách chế biến:



Bì lợn cạo sạch (nhổ hết lông), sau đó xát muối và rửa lại bằng giấm và rượu xả lại bằng nước sạch luộc chín tới để nguội, thái lát mỏng rồi thái chỉ.
Mỡ phần luộc chín thái chỉ ướp muối đường, rượu để cho mỡ dược trong và giòn.



trộn thật đều bì lợn, mỡ phần, hạt tiêu xay 1 ít đường, nước chanh, thính, lá chanh thái chỉ, ớt thái lát mỏng (bỏ hạt) trộn thật đều.
Cho nem ra đĩa, thái rau mùi tàu rắc lên trên.
Pha nước chấm chua ngọt để chấm cùng, món này cuộn thêm lá sung rồi thưởng thức thì quả là ngon tuyệt.
Yêu cầu:
Nộm thái đều không bị nát, nộm khô không dính ướt, mặn, ngọt, chua, cay vừa đủ.

Hoàng Dũng



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Công Thức Nấu Ăn Các Món Khác

Ä Ã cách làm trà táo canh tom đậu hủ xào nấm cơm rang trứng gà kem dưỡng Lau gÃƒÆ Duoi bo ham Pizza chân dung người nổi tiếng vừa ngon 2 Xu xê bánh trung thu khoai lang tím banh bong lan xao long heo Táo đỏ 2 món ngon từ chuối món ngon mùa mưa phô chè bà ba món ngọt khoai lang tím Trâm thịt bò xào quán bún trộn thịt nướng ngon hà nội nghe việt quất sữa chua măng tươi xào thịt gà miến sốt thịt váng đậu cách làm kẹo kitkat uống trà may xay sinh to cach lam ca ri ga khoai lang ngon mon khoai lang xay sinh tố thanh long mon ngon cho noel giảm cân xiên que thịt gà xiên que nướng phù Ngo bò beefsteak thịt ba chỉ cuộn giá cẠm sup ca rot ra hoàn Ä Ãª Banh trung thu kem que đậu chá Ÿ Cá đồng kho lá gừng non sữa chiên miền kem trai vai ngon ca ro nau rau cai Đổi vị với bún thịt luộc mắm tép mut khe cach lam phomai que Phố dau bap xao toi thom tự làm bánh mì kẹp thịt canh moc Súp hải sản cà ri cay lam mut ca phe Canh ga chien gion gấp túi đựng quà nau sup khoai tay cach nau che đậu đen ngon tuổi vỏ cam thịt nướng ướp ép lê Cách tỉa hoa cơ bản nhất từ củ cải ga nuong thom ngon lam canh ga chien mì xào giòn tôm mực cach lam banh trung thu tiramisu sổ bí đỏ May vÃƒÆ bò bò hầm món ngon kiểu Đức mì spaghetti xào trứng hấp cải xanh đồ ăn nhật GIà tacos nhan tom chien Banh khot chẠcà Cún Khang Xôi mít lá cẩm vừa ngon vừa khoai tây xóc muối phở bò tái Canh cá nấu ngót Những món ăn sống không phải ai cũng sinh tố sữa đậu nành xay trái cây kim chi bong cai Dưa mắm cach lam banh pizza Lam thach bộ bikini Xao hai san nguoi bánh Vừa cá xào spaghetti gà cach lam nem chay Món ăn Trung quốc sinh to dua hau chanh tuoi Quý bánh chiên lá hẹ cach lam ca ngu kho thom bánh lá khúc gi ² dui ga nuong ngon hàu nướng phô mai cà loc xao món cháo cơm trộn trà u Đơn giản với bánh mì socola thạch chanh cuộn kẹo lam banh donut