Ngày mưa mà có một cốc sữa đậu nành thơm phảng phất mùi lá dứa thì dễ chịu vô cùng luôn!
Sữa đậu nành lá dứa - thức uống thơm ngọt giản dị đầu đông

Để làm sữa đậu nành lá dứa, bạn cần:

- 500 gram đậu nành (loại đã đãi sẵn vỏ)

- 1 nắm lá dứa

- Nước lọc

- Đường, một nhúm muối

- Dụng cụ: máy xay sinh tố, khăn sữa tiệt trùng

Cách làm sữa đậu nành lá dứa như sau:

sua-1-be787
Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn đổ đậu ra mâm to, nhặt hết các hạt hỏng đi.

- Cho đậu vào nồi, đổ nước ngập cao hơn mặt đậu khoảng 4-5cm.

sua-2-be787
Bước thứ hai(2):

- Khuấy nhẹ để làm sạch đậu, sau đó đổ nước đầu đi rồi lại cho tiếp một lần nước nữa vào.

sua-3-be787
Bước thứ ba(3):

- Ngâm đậu trong khoảng 6 tiếng, cho đến khi hạt đậu nở ra như trong hình. Chúng ta sẽ cần đãi sạch vỏ đậu và để đậu ráo nước nhé!
sua-4-be787
Bước thứ tư(4):

- Với lá dứa, bạn rửa thật sạch rồi cắt thành từng khúc nhỏ.

sua-5-be787
Bước thứ năm(5):

- Cho đậu và lá dứa vào cối xay sinh tố rồi đổ nước vào đến ⅔ (hai phần ba) cối.

sua-6-be787
Bước thứ sáu(6):

- Xay nhuyễn hỗn hợp.

sua-7-be787
Bước thứ bảy(7):

- Sau khi xay xong, bạn đổ hỗn hợp qua rây lọc để chắt lấy phần nước. Bạn có thể dùng rây, nhưng để làm cho nhanh và hiệu quả, bạn nên dùng 1 chiếc khăn sữa tiệt trùng lớn làm rây, sau đó dùng tay bóp cho phần nước ra hết.

sua-8-be787
Bước thứ tám(8):

- Tráng cối xay qua nước cho sạch. Giữ lại phần cái, cho lại vào cối xay rồi thêm nước đến ⅔ (hai phần ba) cối rồi tiếp tục xay nhuyễn.

- Sau đó, bạn tiếp tục chắt lấy nước ra như Bước thứ bảy(7) nhé!

sua-9-be787 Bước thứ chín(9):

- Cuối cùng, ta đun hỗn hợp sữa đã chắt ra ở lửa vừa cho chín. Bạn Lưu ý canh để sữa không bị trào ra ngoài nhé!

- Khi sữa đã nóng và bắt đầu đóng váng trên bề mặt, bạn cho một chút xíu muối vào, thêm đường tuỳ khẩu vị rồi khuấy cho đường tan hết là uống được.

Trong những ngày trời lạnh thế này thì uống nóng là thích nhất rồi!

sua-sp1-be787Cốc sữa đậu nành âm ấm, lại thơm phảng phất mùi lá dứa nhẹ nhàng, chỉ cần nhấp một nhấp là thích rồi ấy!

sua-sp2-be787Bạn có thể làm một mẻ sữa đậu nành khoảng 1l rồi uống dần trong 2-3 ngày nhé!

sua-sp3-be787Mỗi sáng mà có một cốc sữa đậu nành lá dứa xanh mướt ấm bụng để khởi động thì cực kỳ dễ chịu luôn!


Nguồn: Pim.in.th

Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ uống diy Sữa đậu nành lá dứa

lam Pina Colada Muffins biến cũ thành mới trung ran la ngai Cún Khang Bánh men giòn giòn Giò heo cánh gà nướng sốt tẩm mè cach lam cha gio trung muoi com hat sen sườn nọn kho trứng må å cach lam suon nuong BBQ ngon handmade giẠy ech xe phay ngon Chuối nếp Món Ngon ca salad dua leo xoi do den cơm dẻo mochi nhân vani Thit bo xao can Tay xôi lạc nen vit ham ngon may túi đựng đồ cake làm hoa giấy gỏi xoài che hat sen nha dam day nâu mut soi ca rot suong sa cach nau chao công thức làm bánh ba chi om banh kem chao bo cau bánh kem Chung Hạn 膼岷璵 Cất đồ c º kho tau Nộm dưa chuột món chiên ngon rau mà su hao xao long Xuất tinh sớm Duoi bo ham ốc xào dừa Trè æ½ Vừa giòn rụm cach lam canh bo do suon non mocktail Tạ SÃƒÆ công thức cocktail bánh cookies dâu vị trÃƒÆ Chan ga ngâm sa tac cÃƒÆ Basa cach nau canh ca diec quán chè phố Hàng Cân bánh nếp nhân trái cây móng giò mứt ăn bánh mì Chè bưởi xôi dừa kiểu mới cá cơm cá mờm kho khô thach rau cau cach lam bo hap bún hến canh cá nục sinh tố chuối suon xao sa ot mam ruoc xao voi thit mi hấp dẫn Bánh gói nau che bach qua hat sen thit long ngon Cach nau chao cách làm nộm cá diêu hồng hấp xì dầu Sôi cập bánh bao nhân nấm cac mon man Quy thit kho ngon bò nướng hành tây gà trộn Bún kem bánh công thức rau câu bánh flan banh ngon gân bò trộn chua ngọt mexican banh waffle trứng chiên củ cải khô bò sốt vang Design Cho Bánh Mì SandWich Thêm Xinh Nhé muc nhoi thit chien Mì ga chè khoai lá dang luộc gà cúng lam xoi lạc rang muối MÓN XÀO hamburger ga nhat ban Xoi hap mùa noel tự làm mứt đu đủ lam cupcake tra xanh ngon cua lột chả làm từ tôm nước dừa kho cá