Sữa chua ngon-bổ -rẻ-dễ làm còn là một loại thực phẩm rất tốt cho tiêu hoá ngoài ra thì sữa chua còn có công dụng tuyệt vời trong việc làm đẹp làn của chị em

Nguyên liệu cần có:

• 1 lít sữa tươi không đường hay có đường tùy ý  thích.
• ½ (một phần hai) hộp sữa đặc có đường
• 1 hộo sữa chua
• 1 hộp nhựa hoặc hộp xốp giữ ấm rất tốt, lại an toàn khi ủ sữa chua, không gây đổ sữa trong khi ủ

 

Dụng cụ

• Cốc nhựa (đựng sữa) 100ml (số lượng tùy theo).
• Một cái âu khoảng 2 lít.

Hướng dẫn cách làm:

Sữa chua

• Đầu tiên, đổ ½ (một phần hai) hộp sữa ông thọ vào âu, cho thêm khoảng 450ml nước sôi nóng già vào, khuấy đều cho sữa ông thọ tan hết.
• Đổ 1 lít sữa tươi vào, khuấy đều.
• Lấy muỗng quậy đều hộp sữa chua Vinamilk rồi đổ từ từ vào âu đã có sữa tươi và sữa ông thọ. Sau đó kquậy thật đều.
• Xếp sữa chua ra hộp để ủ.
• Cho hỗn hợp sữa trên vào từng cốc, nếu pha chuẩn, bạn sẽ được 16 cốc sữa = 1,6l đấy.
• Cho các cốc sữa vào trong hộp xốp, hoặc hộp nhựa (các bạn xếp gần kín hộp thì đổ nước sôi già vào trong hộp ngập khoảng ⅔ (hai phần ba) ly sữa chua).
• Thời gian ủ từ 5 – 6 tiếng, rồi cho vào trong tủ lạnh và sau đó thưởng thức. Bạn sẽ thấy sữa chua có độ mịn và độ chua ngon như ý.

Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)