Sữa chua nguyên kem thơm ngon, dù yaua làm sẵn bán rất nhiều nhưng tôi vẫn thích yaua làm tại nhà vì hợp khẩu vị và có cảm giác thích thú khi thưởng thức.

PhamVo’s Kitchen Đang Cập Nhập, Quận Bình Tân, TP Hồ Chí Minh → Xem bản đồ 0908113969 - 0905471697 https://www.facebook.com/TIEMBANHHONGVO Giá bán: 4,000,010 vnđ Nguyên liệu cần có:

• 1 lon sữa đặc
• 3 lon sữa tươi nguyên kem (tùy theo khẩu vị có thể gia giảm từ 3 lon sữa – 4 lon)
• 2 hũ yaourt cái
• Hũ thủy tinh hoặc hũ nhựa có nắp

Hướng dẫn cách làm:

Sữa chua nguyên kem

Nguyên liệu đã sẵn sàng, giờ bạn cùng mính bắt tay thực hiện Cách lam yaourt dưới đây nhé!

• Đổ lon sữa đặc vào thau.
•  Dùng lon sữa không đong đầy 1 lon sữa tươi nguyên kem, đổ vào nồi nấu sôi (nhớ canh chừng khi sữa bốc khói sôi lăn tăn là được đừng để sôi sùng sục).
•  Đổ lon sữa tươi nấu sôi vào thau sữa đặc quậy cho tan sữa.
•  Đổ 2 hủ yaourt cái ra tô nhỏ, đong khoảng ½ (một phần hai) lon sữa tươi nguyên kem đổ vào và quậy cho quyện đều yaourt cái với sữa tươi.
•  Đong tiếp 1,5 lon sữa tươi nguyên kem đổ vào thau sữa quậy nhẹ cho đều hỗn hợp.
•  Sau cùng là tô yaourt cái đổ vào hỗn hợp trên.
•  Nhớ quậy nhẹ tay 1 chiều đừng để nổi bong bóng nhiều, múc yaourt vào từng hủ và đậy nắp lại đem đi ủ.
•  Cho yaourt vào nồi hoặc thùng xốp, đổ nước nóng vào thùng (nồi) ngập khoảng ⅔ (hai phần ba) hủ yaourt là được. Đậy nắp nồi thùng xốp) lại, để khoảng 8 tiếng trở lên sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh ăn dần.

Mong các bạn ngon miệng với món sữa chua nguyên kem này nhé !

Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)