Cùng biến tấu sữa chua dẻo với thật nhiều vị khác nhau vô cùng hấp dẫn theo cách làm dưới đây nhé!
Sữa chua dẻo các vị thơm ngon, màu sắc bắt mắt

Không biết xuất hiện từ bao giờ, món sữa chua dẻo lại có nhiều vị để lựa chọn đến thế. Ăn ngoài hàng quá ngon, chắc hẳn không ít bạn đã từng thắc mắc về cách làm món sữa chua này như thế nào phải không?

Trong bài viết này, bếp sẽ chia sẻ với các bạn công thức làm 2 món: sữa chua dẻo trà xanh và sữa chua dẻo vị dâu, thơm ngon mê mẩn, lại cực kì dễ làm nhé!

Nguyên liệu làm sữa chua dẻo trà xanh và sữa chua dẻo vị dâu:

+ Sữa chua cơ bản

+ Gelatin (bột hoặc lá)

+ Bột trà xanh (matcha), mứt dâu tây.

Cách làm như sau:

- Bột Gelatin ngâm nở. Với 6 hũ sữa chua khoảng 500ml thì ta dùng 10gr gelatin. Nếu bạn nào muốn dẻo hơn thì có thể cho thêm khoảng 5-10gr gelatin nhé.

- 25gr Bột trà xanh bạn pha với 50ml nước sôi, khuấy cho trà xanh tan hết.

- Gelatin đã ngâm nở các bạn cho vào lò vi sóng quay khoảng 20 giây cho tan. Sau đó hoà Gelatin với trà xanh. Rồi cho hỗn hợp trà xanh, gelatin vào sữa chua khuấy cho thật đều.

Ở đây, thay vì dùng bột trà xanh các bạn có thể dùng bột ca cao để làm sữa chua dẻo vị ca cao nữa nhé!

- Với mứt dâu, ta cũng hoà với một ít nước nóng cho tan rồi thêm gelatin và hoà với sữa chua. Có thể thay thế mứt dâu bằng các loại mứt khác nhé.

Nếu bạn dùng hoa quả tươi cũng rất dễ dàng. Các bạn nên chọn các loại hoa quả có nhiều thịt như dâu tây, kiwi, xoài, chuối.v.v... Các bạn xay nhiễu hoa quả cùng với một chút đường nếu muốn ngọt và cũng lại thêm gelatin rồi trộn cùng sữa chua. Để vào hũ rồi để lạnh khoảng 3-4 tiếng là có thể thưởng thức được rồi.

Mong các bạn thành công với cách làm sữa chua dẻo và làm được thật nhiều vị sữa chua thật ngon nhé!

Theo Emdep


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

sườn kho lam nuoc mau canh cua rau muống cua biển món cua biển ngon cach lam nuoc ep ổi ngon nấm đông cô Hải Nam trứng cút kho han tom cuon Dau bap hạt tiêu Kyoto cupcake cây thông Cánh gà ướp bia chiên giòn Bún rêu ba chi kho sức khỏe bò kho Ech xé ç ª nâu cua rau đay mang thai cach nau che khoai nướng lắc Thịt heo xào đùi gà nướng chua cay cach lam thit bo ham KIM CHI Ä u sot chua ngot lựa chè khoai mì chất phụ gia cach lam banh cuon ngon Măng chua cach lam cha tom dự Doc đậu phụ xào cà tím và nấm Đậu phụ súp hạt sen sushi cuộn trứng Món ăn ngon từ sâu lưu trữ trang sức trà gừng THIT Cách làm xôi chế biến lam tom xao dua Văn banh bao nhan thit xa xiu hải sản pha kho chuoi xanh há cảo ngũ vị món Hoa Võ Mạnh Lân nộm mít bì heo custard dua nau luon socola trung ngon Banh quai vat canh hen nau chua thịt heo nướng dau xanh lươn chiên xốt tiêu hoc nau an thÃƒÆ rau câu dừa món cay đất sét banh trang nấm rơm xào THIT BO KHO Thịt kho măng dây nÂu ăn á Ấn tượng món thịt chua nựa thổm của Món banh sandwich lươn chiên xù banh gio cach lam cach lam banh bong lan màu salad rau mầm ª cach lam muc kho rim cay 6 cách làm bento đẹp mà dễ cho bữa trưa canh hải sản ga chien ốc bưu mè đen Masterchef Thanh Hòa và bí quyết chọn Ngò VÃÆo cu cai chua ngot bun mam stress vi cơm thịt banh da lơn cách làm đậu bắp xốt cà ca tim bung nước ép dưa hấu Nga Nguyễn tàu hũ ky cuộn rau chả cua Thom bắp cải top tết cổ truyền gỏi mướp đắng Óc heo sò mai nướng mực xào măng Bánh cu cai nước chanh dây canh chua ca loc ngon Hoa giay cách làm kem dâu mÃƒÆ hoa Dinh dưỡng cach lam rau cau cach lam banh flan cafe