Nguyên liệu:
- Thịt nạc vai: 100g
- Su su: 2 quả vừa
- Cà rốt: 1 củ vừa
- Hành khô, hành lá, dầu chiên, gia vị
Cách làm:
-
1
Thịt nạc vai thái miếng mỏng vừa ăn, ướp ½ thìa cà phê hạt nêm, ⅓ (một phần ba) thìa cà phê bột canh.
-
2
Su su cà rốt gọt bỏ vỏ, thái lát mỏng.
-
3
Hành khô bóc vỏ, băm nhuyễn. Bắc chảo lên bếp, đổ một chút dầu chiên, đợi dầu nóng cho hành vào phi cho thơm. Cho thịt lợn vào đảo đều cho chín.
-
4
Khi thịt đã săn, cho su su cà rốt vào xào cho chín đều, cho nước mắm, hạt nêm vừa ăn.
-
5
Rắc hành lá bày ra đĩa.
Chúc bạn ngon miệng và thành công với su su, cà rốt xào thịt!
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
