Món ăn này được lấy từ hình tượng viên ngọc trai đó.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt lợn xay 500 Gr

• Tôm xay 50 Gr

• Carot 50 Gr

• Một ít nấm hương thái nhỏ một ít

• Tỏi tây thái nhỏ 1 Nhánh

• Một ít hành khô băm thật nhỏ một ít

• Nước tương 10 ml

• Muối một ít (Một ít)

• Hạt tiêu một ít

• Bột ngô 10 Gr

• Trứng 1 Quả

• Gạo nếp 150 Gr

Cách Thực hiện:

1

Để riêng gạo ra rồi trộn thật đều tất cả các nguyên liệu còn lại với nhau.Mách nhỏ: Ngoài thịt và tôm là thành phần chính thì bạn có thể thay đổi những nguyên liệu còn lại sao cho hợp khẩu vị.

2

Viên thịt lại tròn tròn như thế này nà. Đừng viên to quá, sẽ lâu chín.

3

Lăn thịt qua gạo sao cho đều là được.

4

Hấp thịt trong khoảng 20 phút - 30 phút tùy thuộc vào độ lớn của viên thịt.

5

Gạo chín mềm, thịt chín mềm là được.

6

Chấm với xì dầu.

7

Ngộ chưa.
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)