Su hào tím xào chung với cà rốt, hành boa rô tạo nên màu sắc hấp dẫn cho món ăn.
Su hào tím xào thịt bò

Su hào tím xào thịt bò 1

Nguyên liệu gồm có:

- Thịt bò: 150 gram
- Su hào tím: 1 củ khoảng 400 gram
- Cà rốt: 1 củ vừa
- Nấm đông cô: 10 cái
- Hành boa rô, tỏi, ngò rí, gia vị.

Thực hiện:

- Thịt bò xắt lát vừa ăn, ướp với ít tỏi băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước tương, tí tiêu xay.

- Su hào và cà rốt gọt bỏ vỏ, xắt miếng vừa ăn. Nấm đông cô rửa nhiều lần cho sạch, ngâm với nước ấm, cắt bỏ chân nấm. Hành boa rô cắt khúc, đập giập phần cọng hành, để riêng lá hành.

- nấu nóng chảo dầu, cho cọng hành boa rô đập giập vào phi thơm.

- Lần lượt cho nấm, su hào và cà rốt vào xào chín. Nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm.

- Cho thịt bò vào xào nhanh tay với lửa lớn, không xào quá lâu thịt bò sẽ bị dai. nếm nêm lại cho vừa ăn.

- Cho phần lá hành boa rô vào, tắt lửa.

- Múc su hào tím xào thịt bò ra dĩa, rắc ít tiêu xay, trang trí vài cọng ngò rí bên trên. Su hào tím xào thịt bò dùng với cơm nóng quá ngon.

Theo Eva
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cà phê hạt nêm Hành Cà rốt thịt bò Ngò rí

cha hap cach lam sua chua cach lam banh brownie hanh nhan cá điêu hồng chưng tương tương hột banh khoai lang dam chua Bánh quy bơ oc nhoi bap nghien cach nau com ga tam ky Chè đậu hũ xào lạc Ăn uống đu đủ làm mứt gà tần chè hạt sen lòng gà Ngọt vị mướp xào lòng gà cách làm cháo sườn heo Gỏi lươn trộn bắp chuối nuoc chanh giai nhiet co the banh muffin nho kho bánh tặng mẹ mut thanh long dua ngon canh sườn non nấu dưa leo mi trung cuon tom ngon Đài loan chân gà hấp hành lá sua chua ket hop hat chia cu sen dau do ham than bo thịt bò sốt rượu và rau củ Tuyệt chiêu nấu ăn của đầu bếp 5 sao Sài Gòn ngày nóng và những món ngon không miến xào măng trứng bắc thảo cach nau canh cu ham xuong banh cake ngon salad dưa chuột gà kho kim chi MUOP là táo cholesterol tiểu đường tiêu hóa chỉ GiÃƒÆ bánh mì chiên bơ cách làm bánh trà xanh bữa cơm banh mi nuong pho mai bún vịt nấu chao Võ Mạnh Lân kho dứa hấp củ cải nhồi tôm Mon tron Giải Nhiệt cách làm thiệp ca sot ca To phu tom rang toi gà chiên xù cach che bien mon nui bột nở cÃm 2 Ngon như ăn lẩu nấm riêu cua bắp bò cách làm nộm ngon Bữa Thưởng thức bún mắm tôm lỗ tai heo dân Hường Nguyễn Ngọt mát sinh tố dưa năng lượng sử dụng dau hu nhoi nhan chien gion omega 3 gao heo xào cần tây Măng đắng xứ Mường bơ lạc ngày rằm Khai vị gÃ Æ om củ cải và cà rốt muối cach lam com nam rong bien món ngon từ bún Lau vit xinh củ sen xào mặn Đặc sản chuột đồng mùa nước lụt cách nấu cá hố uc vit nuong ngon tôm hấp sốt xì dầu mực bột nắng tôm om đậu hũ non canh xương hầm củ bánh cây kẹo mút mousse tra xanh Tuyết Nguyễn Hoành thánh thịt heo ngọt tự làm thạch rau câu kim chi giá đỗ huong dan lam che kho bánh bao lá dứa tom hum nuong món Tết củ cải đỏ cà rốt chua chocolate Kem mascarpone chocolate cho buổi măng tươi trộn ruột heo thịt heo nấm rơm xào dầu hào bánh nếp nhân đậu xanh dừa ngon măng chè Mẹo phân biệt ruốc thịt và ruốc bã hình Mà m lưu trữ thông minh bánh sữa tươi chiên bánh nhúng banh nep lan dua cach lam suon kho tau nấu rau câu dừa công thức pizza hải sản hấp mướp xanh xiên chiên Đậu phụ thịt kho dừa già Lam tóm khoai tây chiên pho mát nuoc mia Thịt heo xào