Những ngày Tết nếu nhà còn thừa con gà đã luộc thì hãy sử dụng nấu món soup gà với rau củ quả để có món ngon bổ cho gia đình.
Soup gà tận dụng sau Tết

soup-ga-tan-dung-sau-tet

Nguyên liệu gồm có:

- 1 ức gà hay 1 con gà 
- Cà chua, đậu côve, bắp, hành lá, ngò rí (rau mùi ta), nấm đông cô 
- 1 quả trứng, bột bắp , gia vị.

Cách chế biến:

soup-ga-tan-dung-sau-tet-1  

Bước thứ nhất(1):

 - Nếu bạn sử dụng ức gà mới thì rửa thật sạch cho vào nồi đem luộc 10 phút nhớ thêm 1 muỗng muối nhé.

     
soup-ga-tan-dung-sau-tet-2  

Bước thứ hai(2):

Nấm đông cô ngâm sau đó rửa thật sạch và thái sợi. Cà chua và đậu côve thái hạt lựu. Đặt nồi lên bếp, cho 1 muỗng dầu cho nấm vào xào trước tiếp đến phần rau củ còn lại.

     
soup-ga-tan-dung-sau-tet-3  

Bước thứ ba(3):

Thêm phần nước dùng gà, gà xé sợi khi nước đã sôi đánh 1 quả trứng lấy phần lòng trắng cho vào nước dùng khuấy đều tạo thành sợi, nêm cho vừa ăn. Tạo độ sánh cho món soup bằng cách thêm 1 muỗng bột bắp với ít nước khuấy tan và cho vào nồi soup. tắt lửa.

- Khi ăn múc soup ra bát rắc thêm hành lá và tiêu dùng nóng.

Tuyết Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

soup súp thịt gà soup gà món ngon ngày Tết Tuyết Nguyễn Soup gà tận dụng sau Tết

goi tai heo tron cut khia banh muffins thom ngon tự may váy cánh gà rán sốt cà canh cha ca nau chua ngon bà bầu nộm súp lơ chay steak rau mà pasta sốt Sinh món ăn từ khoai tây Mách bạn 2 cách bổ sầu riêng dễ ợt kem cam ngon Lên men cach xep dua món trứng cach lam tra chanh hoa hong Ãp ca tam Muối ớt thạch vải ớt sừng xào thịt bò xào cơm với rau củ banh mi chao đùi gà chiên giòn pancake dau tay mi bo cay sua bap thom banh tart tao dạ dày tự làm mứt cà rốt tại nhà cạch lam banh ran cá ngừ tẠĐồ ăn sáng tráng chảo gà quay sot nam cắt hành tây mien cua dong bánh sắn cach lam suon non rim xa xiu Canh cá bánh dừa nạo nướng quay cupcake chanh chà bông thịt dau hu chien gion voi sa kem tuoi trai cay món ngon ấn độ bánh bao nhân kim chi Bí quyết cho món gà rán giòn ngon mực khô xé chiên bơ món chay ngon lẩu vịt ca ngù Cánh gà súp bắp khoai tây lọ hoa Ga nau nâm CANH Gà lựu nghỉ cach lam banh mi bo Xoi dau nanh Nhat ngon thit heo chien cu sen rau cai cháo cá snack hành tây chiên bánh mì cuộn chà bông công thức kẹo viên khoai môn chuối đậu om lươn bắp vò Thưởng thức 5 món đặc sản dân dã ở Món Canh Ngon cha ca cach xao tom cari cay canh cu cai thom ngon tui chiên bí đỏ mam man cach lam banh gao cay cách làm cocktail đào nhà củ sen xào gà luộc lá chanh bánh trái chuối nướng dau phu chay ngon công thức làm bánh bao đac san Khoai tay chien đan len Banh khoai làm hành phi cach lam muoi vung Nuoc mam Gỏi bò nam meo xôi món Mã Lai xôi Lemper Udang gà viên xào trái cây dậy nấu ăn bánh rắn quấn xúc xích Những lựa chọn mới bánh Trung thu năm mực xào cà ri mè sốt nạc gà làm goi rang tom Thức uống hau mo hanh thom ngon Cách làm thịt nướng diếp những món canh ngon Canh cải thảo nấu dà món ăn vặt sốt chanh dây ngheu suon heo nuong tieu banh kem socola