Những ngày Tết nếu nhà còn thừa con gà đã luộc thì hãy sử dụng nấu món soup gà với rau củ quả để có món ngon bổ cho gia đình.
Soup gà tận dụng sau Tết

soup-ga-tan-dung-sau-tet

Nguyên liệu gồm có:

- 1 ức gà hay 1 con gà 
- Cà chua, đậu côve, bắp, hành lá, ngò rí (rau mùi ta), nấm đông cô 
- 1 quả trứng, bột bắp , gia vị.

Cách chế biến:

soup-ga-tan-dung-sau-tet-1  

Bước thứ nhất(1):

 - Nếu bạn sử dụng ức gà mới thì rửa thật sạch cho vào nồi đem luộc 10 phút nhớ thêm 1 muỗng muối nhé.

     
soup-ga-tan-dung-sau-tet-2  

Bước thứ hai(2):

Nấm đông cô ngâm sau đó rửa thật sạch và thái sợi. Cà chua và đậu côve thái hạt lựu. Đặt nồi lên bếp, cho 1 muỗng dầu cho nấm vào xào trước tiếp đến phần rau củ còn lại.

     
soup-ga-tan-dung-sau-tet-3  

Bước thứ ba(3):

Thêm phần nước dùng gà, gà xé sợi khi nước đã sôi đánh 1 quả trứng lấy phần lòng trắng cho vào nước dùng khuấy đều tạo thành sợi, nêm cho vừa ăn. Tạo độ sánh cho món soup bằng cách thêm 1 muỗng bột bắp với ít nước khuấy tan và cho vào nồi soup. tắt lửa.

- Khi ăn múc soup ra bát rắc thêm hành lá và tiêu dùng nóng.

Tuyết Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

soup súp thịt gà soup gà món ngon ngày Tết Tuyết Nguyễn Soup gà tận dụng sau Tết

ca ri ech món canh snack thịt bò nâu canh cá cá trê lam long vệ canh mướp hương cach lam oc xao cay thit bã² canh ca ngon cach lam da day ham thao qua Mỳ quảng list nÆ á ng cho bà xôi cuộn bánh bột lọc tôm bột năng món Huế Từ Gạo trở gió chẠcà công thức cơm kẹp chiên xù cach lam goi du du ngon cà chua module tác Yên Phụ kem banh bong lan cách làm thỏ bông Ba rọi cac loai banh ẩm thưc Món Ý bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng nau canh bi dao làm bánh nếp chẠrà n banh crepe cách làm sữa chua phô mai làm bánh mì Chào long giảm Gan gà soup tam sắc ngon cá diêu hồng cách muối cà chè sen nui trộn trung chien ngai cuu khoai lang rán phồng củ đậu xào thịt bò thịt gà xao hành tây phi ª mach nha Nhận diện tỏi Đà Lạt và tỏi Trung cach lam banh beo ngon ba chỉ kho món chính cật heo xào rau cu kho bun hit vien ngon bí ngô nướng con sứa mon ga kho gung chè hoa cúc nấm tuyết xào thịt bò với hoa thiên lý cam cách làm mứt nhiều bap xao gac quần đàn THĂN tủy lợn chưng mẹo vặt cuộc sống cỗ diều Bữa Tiệc banh da xuc Cung xương chắc khỏe goi chan ga muc xào Cách công thức thịt ba chỉ kho trứng cút banh canh cá thu Khám phá muối thit Đậu đỏ thịt heo cuộn nấm cách làm cánh gà xinh xắn than heo cach nau pho ga ngon suon ham ngon mực một nắng chiên mặn sinh tố xoài dâu tây món ăn Hàn Quốc Bò rau xiên que cookies Trứng cuộn phô mai cach lam cu hu dua Cún Khang Miến xào thịt băm chào tuần trồng cây gia vị trong nhà canh đu đủ thịt viên món bánh mì ngon cho bữa sáng Củ cải xào trái xoài cách làm bánh trung thu công thức bánh gato tôm hấp mực cuộn tôm hấp món soup cách làm bánh bao chay mực háp muc nhoi xoi chien Chạo gà dưa hấu đá bào ngon Cach lam Banh bao cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm cách làm bánh bông lan