Những ngày Tết nếu nhà còn thừa con gà đã luộc thì hãy sử dụng nấu món soup gà với rau củ quả để có món ngon bổ cho gia đình.
Soup gà tận dụng sau Tết

soup-ga-tan-dung-sau-tet

Nguyên liệu gồm có:

- 1 ức gà hay 1 con gà 
- Cà chua, đậu côve, bắp, hành lá, ngò rí (rau mùi ta), nấm đông cô 
- 1 quả trứng, bột bắp , gia vị.

Cách chế biến:

soup-ga-tan-dung-sau-tet-1  

Bước thứ nhất(1):

 - Nếu bạn sử dụng ức gà mới thì rửa thật sạch cho vào nồi đem luộc 10 phút nhớ thêm 1 muỗng muối nhé.

     
soup-ga-tan-dung-sau-tet-2  

Bước thứ hai(2):

Nấm đông cô ngâm sau đó rửa thật sạch và thái sợi. Cà chua và đậu côve thái hạt lựu. Đặt nồi lên bếp, cho 1 muỗng dầu cho nấm vào xào trước tiếp đến phần rau củ còn lại.

     
soup-ga-tan-dung-sau-tet-3  

Bước thứ ba(3):

Thêm phần nước dùng gà, gà xé sợi khi nước đã sôi đánh 1 quả trứng lấy phần lòng trắng cho vào nước dùng khuấy đều tạo thành sợi, nêm cho vừa ăn. Tạo độ sánh cho món soup bằng cách thêm 1 muỗng bột bắp với ít nước khuấy tan và cho vào nồi soup. tắt lửa.

- Khi ăn múc soup ra bát rắc thêm hành lá và tiêu dùng nóng.

Tuyết Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

soup súp thịt gà soup gà món ngon ngày Tết Tuyết Nguyễn Soup gà tận dụng sau Tết

làm bánh macaron Tuyệt chiêu bánh gạo que Thịt lợn sữa bắp bong lan cá hồi rán nhung mon an thạch củ năng cach nau chao thit bam cach lam mi lam banh trung thu làm muối mè hóa chất melamine ga xao kim chi kem đậu đỏ sữa dừa Ý Tưởng lẠt cach lam cot let mon mien ga ngon TrẠlam coc lăc Khai Vị thit rang sa ngon trò đùa ngày cá tháng tư Mẹo rửa mọi loại rau sạch và đúng Món Hap nướng bánh cách nấu các món chay ậm bánh gato chà là xôi lá dứa Bùi Giò lụa sườn non kho ba chi kho cong thuc thit nguoi Vịt cách làm Kim chi Vào Rau ngot Cách pha chế đồ uống mang ngam phú sĩ khéo tay banh canh ghe ngon miệng chia sẻ mẹo vặt cach nau canh moc cá ngừ xào nui đầy món ngon với sườn tương ớt ngào mực bí xào ngô ngọt Heo Gi khoai từ Ếch xào trứng rán khoai tây hành tây RÃƒÆ bí quyết nấu ăn hoc nau an ngon cach do xoi san lam thit luoc ngam nuoc mam mon tom hap muoi cháo nghêu cay pudding xoai thom ngon nha đam trộn tôm chả Chiên Liên nhãn Việt Nam bánh mì nướng list kho THỊT cach nau hu tieu mi Mon dau món lẩu đuôi bò Thit kho Banh khoai tay Pho bo Xôi nuoc cot dua cach rang lac sa ot banh tart chocolate thom Ngò chả cốm nhồi trứng sầu riêng banh khoai lan Không dung nạp sữa bò gỏi điểm tâm cach nau chao hau sua Bò tơ đất Củ Chi cách làm xoi chiên giá đậu xanh âmthực banh bo bông cach lam cha ca ngan so co la nuong Cơm rang dua bò giả cầy thịt heo bún bún giả cầy Lassi xoài Ấn Độ miền nam đối trứng gà rán khổ qua cherry nhúng chocolate chuoi Pho ga lau cua dong nau thom bồ Trang trí món ăn thịt gà xiên que Cong các món từ tôm Ho Mà m nuoc cot dua bao tử hầm tiêu